老家隔壁有一个小时侯一起玩儿的哥哥 去当兵有个女生等了他几年 出来就直接结婚了 还生了一个賊可爱的男孩子 几乎所有人都在夸这个孩子看起来就一股机灵劲儿又好看 女方是公务员长期在外地两人聚少离多男的就和公司一个也有家庭的女的勾搭了起来 最后被女方家长撞见了还理直气壮……两个人跑去贵州旅游到处游玩 他舅舅打电话劝他 他说 你个人一边玩儿去 别管 然后把家里人电话都拉黑了 旅游回来找女方离婚 第二天就去和公司那个小三结婚了 (男方女方孩子都不要了……)前段时间买刮刮乐还刮中了20w

餐饮行业理念性的革命需要注意的几点
餐饮业发展到今天,大多数餐饮企业已经摆脱原有的老思想,在筹备开店之前已经有了完整的策划思路。但是,仍然有很多餐企把“宝”压在厨师身上。“厨师跟着老板走,老板跟着市场走” 是本人对餐饮提出的新观念,是做餐饮最核心的经营理念。这个理念的提出改变了餐饮行业过去以“厨师为中心”进行管理的传统思维方式,转而以市场、以顾客需求为中心进行管理,引起了餐饮行业理念性的革命。那么餐饮行业理念性的革命需要注意的几点为大家整理如下:
1、老板跟着市场走
一个优秀的企业必然拥有优秀的企业家。决策是最重要的管理职能,决策的效益是最大的效益。对餐饮企业这样每天都要面对消费者的行业来说。决策失误,靠一时管理根本弥补不起来,“一着不慎,满盘皆输”,输赢在一念之间。
2、厨师跟着老板走
老板跟着厨师走,甚至中国餐饮业千百年都是厨师开店,生为厨师的我,本人突破了传统观念,首次提出“厨师要跟着老板走”。
“餐饮业都是以厨师为中心进行管理,厨房是整个企业的生产核心,所以以前很多老板跟着厨师走,厨师生产什么就卖什么。这实际上风险很大,也不可能在这个圈子中玩得长久。因为厨师不一定真正懂市场或真正研究市场,他们更多是关注自己的技术或专注某道菜品,对市场研究远远不够。”有关餐饮权威人士曾这样说过。餐饮业处于市场竞争最敏感的地带,价值规律起着决定性的作用,产品的市场价值不是由厨师决定的,而是由顾客,由市场决定的。开餐厅就是卖产品,后厨虽然是餐厅最核心的部门,但是却不能以人的主观意识为转移,必须牢牢遵循企业制定的方向,从市场中来到市场中去。
我们生产的产品是根据市场需求、信息、资源等多渠道融合、创新而来,因此企业怎么定位,做什么,卖什么,形成什么样的价格特色,责任在老板;而产品是否做出来责任就在厨师,一句话,“产品卖不卖得出去是老板的事情,做不做得出来是厨师的事”。只有厨师跟着老板的方向走,老板跟着市场的需求走,生产出来的产品才不会脱离市场大方向,才会是老百姓真正需要和喜欢的产品。我们只有靠这样的经营理念与思路才能让酒店持续稳定发展,并占领市场和经营主动权。
本人认为,在餐饮经营中,前厅是主体,后厨是核心,一切要围绕着顾客这个特定的市场进行生产,这是做好一切工作的标准。如果围绕厨师进行管理和经营,忽略顾客需求来做菜品,就是本末倒置了。因为餐馆经营的最终目的就是赢得市场。从来都是名店造就名厨师,而靠“名厨造就名店”的例子实在少见,因此对厨师的管理必须靠紧盯市场来进行。
3、老板职责是研究市场
在餐饮企业,老板的职责是关注市场,做好决策,考虑企业的发展方向和生死存亡,考虑提高企业的核心竞争力,并能带领各级职能部门进行有效的配合运行,让各级管理者和各个职能机构能团结一致,释放出他们的才智能量。一年前是超前、有明显优势的企业,一年后可能就会被淹没。市场变化太快,创新更是“加速度”进行,研究顾客需求、研究市场行情、前瞻流行趋势,都是餐饮老板该做的。
4、外行介入餐饮是挑战
市场是随时变化的,一个优秀的老板应该敏锐地体察到市场的变化,随时调整经营战略,带动员工跟着市场运转。过去,从事餐饮业的人文化与素质普遍都不高,餐饮业以前被视为下九流行业,但这几年却热闹起来,许多房地产商、证券商和其他行业的大老板都纷纷转向投资餐饮业,带入大量资金改变硬件,带来新的企业理念和管理方法,讲人力、讲策划、讲团队精神、讲现代企业制度,餐饮的内涵变了,不再是任何人都能随便搞的了。
5、餐饮进入大众消费期
餐饮进入大众消费期、买方市场的形成、薄利多销、大打价格战是餐饮业的重要特征。相对说,大众化消费的特点是比较稳定,不轻易大起大落,许多上档次的餐馆他们降低身份,面向普通老百姓大众化价格、高档享受成为消费者的首选,既要吃得好,又要有面子,还要少花钱,谁能做到这一点,谁就拥有消费者,谁就占有市场。而餐馆真正的财源就是为数众多的普通大众,他们才是餐饮业发展主流赖以生存的土壤。
6、餐饮是风险最高的行业
企业发展,就必然会存在困难,一切困难只能在发展中进行解决。餐饮业是市场风险最高的行业,因为餐饮产品的产销是同步的,消费者是揣着钱在选你,消费与否完全取决于消费者。然而,风险虽高,但市场效益和市场状态却非常良好,因为人们总是要吃饭、要消费的,这种需求是永远存在的。
餐饮老板必须紧紧盯住市场,顾客需要什么,我们就生产什么,一切都要以市场为准则,以市场为需求、做需求、调整需求并适时不断发现潜在需求。在“深水经济时代”,摸着石头过河是行不通的,一个好的企业,经营管理理念会起着举足轻重的作用。
做餐饮的核心竞争力就是“用融合创新思想,做卖得出去的产品。”一切的关键都是,你做的一切东西都要卖出去,无论你用什么方法都必须围绕“卖得出去” 来寻找市场需求点,寻找企业定位。把单子做小,把人气做旺,人气才是第一,有了人气就有了一切,先做市场份额,后做市场利润,人气指标是第一指标
我们经营不注重单笔生意做了多少,不注重顾客一次消费数额是否巨大,我们要看重的是每餐客人数量是不是多、每天人气是不是够旺。做生意不片面追求单子大,经营定位决定了营销策略,就是大众化消费,尽量把单子做小,把数量做多。要把生意做火爆,不仅是因为菜品有特色、品质高,更重要是价位合理又不失面子。
7、从人气看市场
看重每天来了多少人,并设法留住这些人,是我们经营者成功的关键。因为销售额具有偶然性,人气才是根本。一方面,有了人气,就会带来单子金额的增加,自然就会扩大市场份额;另一方面,人气指标也是衡量企业市场状态的有力证明,企业生意的“好”与“坏”,通过就餐的客人、等位的客人便可一目了然,有了人气就有了一切。
8、追求平均利润 做大市场份额
我们要追求社会平均利润,希望通过企业做强、做久来实现企业的长期发展。本人认为,市场份额是取得利润或价值的原动力,是实现利润或价值的前提或手段,较大的市场份额会带来较大的利润、价值空间。那么怎样才能拥有较大的市场份额呢?我认为答案只有一个:把单子做小,把人气做旺。利润指标和单子金额、人气指标是相互促进、相互转换的。把单子金额做小,人气做旺,企业生存的空间就更优化,企业的生命力就更长久;而当企业的生存空间和生存期限延长时,企业的市场利润指标也就随之增加。现在的市场是一个较为成熟的市场,人气越旺盛,市场份额就越持久,企业的生存状态会越优化,抗御风险的能力才会越来越强,事业才会越稳固,越长久。
企业经营不能以短期的盈利为目的,应看重持续的市场状态和火爆的人气指标,因为谁能拥有人气谁就能占领市场。销售额具有偶然性,人气才是第一,有了人气才有了一切。“先做市场份额,后做市场利润”,这是本人倡导的经营理念。做为一个经营管理者来讲,希望单子的金额越小越好,人越多越好,就像一棵根深叶茂的大树,它的根越细越密根基就越牢,抗御风险的能力就越强,因此餐饮经营管理新理念就是要打破传统。

海淀树村 • 学府壹号院【教育篇】

海淀,是北京教育资源最大的高地;
拥有全国最大的高校群体,也是北京基础教育办学规模最大的区;
除了对海淀本区的基础教育入学条件和方式进行整理,就“ 学府壹号院 ”项目而言,如果后期项目划为上地学区,也为项目的价值提供更大的支持。

【中小学学区教育相关政策】

《海淀区2021年义务教育阶段入学工作的实施意见》 摘录

小学入学条件✦

按照免试就近原则,凡年满6周岁(2015年8月31日以前出生)的适龄儿童,在海淀区申请入学,需满足下列条件之一:

1. 具有海淀区户籍,在海淀区实际居住;

2. 具有本市其他区户籍,法定监护人在海淀区具有本人的合法房产,且实际居住在海淀区;

3. 具有本市其他区户籍的无房家庭,法定监护人长期在海淀区工作、居住,符合在海淀区连续单独承租住房并实际居住3年以上,在北京市住房租赁服务平台登记备案,法定监护人一方在海淀区合法稳定就业3年以上等条件;

4. 非本市户籍适龄儿童,法定监护人需提供本人在京务工就业材料、在京实际住所居住材料、北京市居住证(或北京市居住登记卡)及全家户口簿等相关材料,并通过居住地所在街道办事处或镇人民政府会同相关部门的联合审核。

✦初中入学条件✦

完成小学教育的适龄少年,申请在海淀区升入初中的,需满足下列条件之一:

1.具有海淀区学籍的本市户籍学生和经审核通过后的非本市户籍学生;

2.学籍不在海淀区,但全家户籍在海淀区或法定监护人在海淀区具有本人的合法房产并实际居住的本市户籍小学毕业生;

3.非本市户籍和学籍的适龄少年,因法定监护人在我区工作或居住,需要在我区接受初中教育的,其法定监护人需提供本人在京务工就业材料、在京实际住所居住材料、北京市居住证(或北京市居住登记卡)及全家户口簿等相关材料,并通过居住地所在街道办事处或镇人民政府会同相关部门的联合审核。

落实“积极稳妥推进以多校划片为主,单校划片和多校划片相结合的入学方式”“各区政府按照北京市非本市户籍适龄儿童少年接受义务教育材料审核指导要求,结合实际制定并公布实施细则,建立联合审核机制并积极稳妥做好义务教育全学段材料审核”

2021年,我区继续对适龄儿童入学登记地址、就读学校实施记录,与2016年以来该地址入学信息进行比对,自该套住房地址用于登记入学之年起,原则上六年内只提供一个入学学位(符合国家生育政策的除外)。自2022年起,所有用于九年一贯制学校登记入学的住房,九年内只提供一个入学学位(符合国家生育政策的除外)。

2019年1月1日后在海淀区新登记并取得房屋不动产权证书的住房用于申请入学的,通过电脑派位的方式多校划片入学。

对2020年后新建的小学和中学新增设的小学部,继续实施多校划片,通过电脑派位的方式招收一年级新生。

经区教委批准与中学建立对口直升机制的小学,其新招收的小学生,六年后毕业升学按照区教委批准的中学对口直升计划登记入学。

自2022年1月1日后,户籍从外省市或本市其他区迁入海淀区的适龄儿童申请入小学时,不再对应登记入学划片学校,在区内协调解决。

自2022年1月1日后,海淀区户籍且学籍不在海淀区的本市就读小学毕业生,其户口所在地址与法定监护人在京合法房产地址不一致,申请在海淀区升入初中的,在区内协调解决。

2021年,海淀区如何落实多校划片?

(1)入学政策

《北京市海淀区教育委员会关于2018年义务教育阶段入学工作的实施意见》提出了“自2019年1月1日起,在海淀区新登记并取得房屋不动产权证书的住房用于申请入学的,将不再对应一所学校,实施多校划片。”

《北京市海淀区教育委员会关于2021年义务教育阶段入学工作的实施意见》再次明确“2019年1月1日后在海淀区新登记并取得房屋不动产权证书的住房用于申请入学的,通过电脑派位的方式多校划片入学……对2020年后新建的小学和中学新增设的小学部,继续实施多校划片,通过电脑派位的方式招收一年级新生。”

(2)入学流程

①适龄儿童法定监护人于2019年1月1日(不含)之前取得不动产权登记证书用于申请入学的,应持其子女的《信息采集表》等材料,根据学校门前张贴的《2021年小学入学登记通知》,到相应学校进行登记。

②适龄儿童法定监护人于2019年1月1日之后取得不动产权登记证书用于申请入学的,应持其子女的《信息采集表》等材料,根据学区、学校门前张贴的《2021年小学入学登记通知》,到相应学区、学校进行登记。

6月下旬通过电脑派位的方式多校划片入学。派位结束后,适龄儿童法定监护人将接到上网查询派位结果的手机短信提示。

如后期项目可划为上地学区,优质的教育资源将为项目价值提供更强大的背书支持。

2021年区域内项目西侧博雅西园、七彩花园、圆明园花园别墅等社区为青龙桥学区,划片小学为“北京大学附属小学(肖家河分校)”,针对新建项目海淀执行按学区多校划片就近入学的方式,具体学区及划片哪个学校需交付入住后才确定。

小学入学方式✦

1.符合小学入学条件第一条或第二条的适龄儿童,须在规定时间内,持全家户口簿、房产证明、《学龄人口信息采集表》等资料,随法定监护人到相应学校审核入学相关材料。

2.符合小学入学条件第三条的适龄儿童及按海淀区户籍对待的适龄儿童,须在规定时间内,持相关材料经所在学区和相关部门联合审核通过后,按要求取得《学龄人口信息采集表》,随法定监护人到居住地所在学校登记,在区内协调解决。

3.符合小学入学条件第四条的适龄儿童,须在规定时间内,持相关材料经居住地所在街道办事处或镇人民政府和相关部门联合审核通过后,按要求取得《学龄人口信息采集表》,随法定监护人到居住地所在学校登记,在区内协调解决。

4.符合海淀区入学条件的适龄儿童,可以申请就读经区教委批准的具备当年招生资质的民办学校,按照自愿原则填报志愿。对报名人数超过民办学校面向社会招生人数的,实行派位录取。

✦中学入学方式✦

1. 九年一贯制直升入学。九年一贯制学校小学应届毕业生直升本校初中。

2. 按比例对口直升入学。符合按比例对口直升入学条件的小学应届毕业生,按照自愿原则填报志愿。对报名人数超过招生人数的,实行派位录取。

3. 公办初中登记入学。符合海淀区初中入学条件的小学毕业生,依据区教委划定的登记入学区域,按照自愿原则填报志愿。对报名人数超过招生人数的,实行派位录取。

4. 公办寄宿学校(班)入学。符合海淀区初中入学条件的小学毕业生,可以申请就读经区教委批准的具备当年招收寄宿生资质的公办学校(班),按照自愿原则填报志愿,对报名人数超过招生人数的,实行派位录取。为缓解生源高峰带来的城区学校入学压力,引导鼓励确有寄宿需求的学生申请就读北部地区公办寄宿学校(班)。

5. 民办学校入学。符合海淀区初中入学条件的小学毕业生,可以申请就读经区教委批准的具备当年招生资质的民办学校,按照自愿原则填报志愿。对报名人数超过民办学校面向社会招生人数的,实行派位录取。

6. 派位入学。符合海淀区初中入学条件的小学毕业生,原则上以就读小学所在招生区域为界进行派位录取。#微观楼市##北京楼市#


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