#香评# 秋日的茶点香水合集~
延续昨晚那篇，今天来写写给人“西式下午茶”联想的香水。本文大概从半年前就在策划，照片拍出来也快三个月了，就是一直没空写完。眼看2021年还有两个多月就结束了，一定要查缺补漏才是。
今年你还有什么未完成的心愿吗？
今年剩下的时间，我想在各种宏大命题以外，多去回顾平凡生活中的快乐。
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核桃奶茶——宝x丽 红茶
别人买香水是理财产品，而我疯狂亏钱，宝x丽红茶就是典型例子之一：5年前400块购入，后来300多低价出了二手；如今停产价格飙升3倍，卑微购回，一闻顿时后悔当年自己年少无知，也不理解既然它一直口碑很好、销量不差，为何停产？
如今正是用它的好时节，发酵感的茶叶芬芳扑鼻而来，微微一点酸涩与柔和烟熏令它倍显逼真，柑橘和粉胡椒带来一点香柠檬伯爵茶的意蕴。随后，无花果的自然椰奶香、坚果的丰润细腻，被茶叶的粉质气息包裹，质感逐渐从清亮走向朦胧雾面，些微树脂令它温暖回甘，犹如深秋时手握一杯热乎乎的低糖核桃奶茶，入口温润醇厚，唤起心头愉悦。
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马萨拉茶拿铁——Baruti Chai
以前常去星巴克买Chai Tea Latte，它可以译成“马萨拉茶”，起源于印度，红茶为基，加入牛奶，用生姜、豆蔻、月桂叶、肉桂、丁香、薄荷等辛香料炖煮，风味独特迷人。
Baruti的Chai就是一支几乎100%还原马萨拉茶气味的香水。咸辛的小豆蔻与酸涩的生姜柠檬，共同牵引出红茶；富有穿透力的丁香、胡椒，甜美温暖的肉桂，仿佛能让人联想到香料在茶锅中翻滚冒泡的热气；直至它们被牛奶包裹融化、逐渐增厚，变得浓郁醇香，又加了一把可可和香草，使得口感更加丰富美味。不同寻常的茶香，奇妙的东方美食调，不走甜腻的常规路线，厚重、辛辣、馥郁，真实而富有趣味性，十分过瘾。
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杏脯朗姆蛋糕——Bortnikoff Sayat Nova
这支香精得名于18世纪亚美尼亚行吟诗人，曾经是Bortnikoff的限量款。其中含有高比例的三种不同的优质乌木原料，分别来自老挝、孟加拉和泰国，果香元素浪漫可爱，犹如美味的杏脯朗姆蛋糕。
在初尝的第一口，饱满酸甜的杏子果香就令人不断抬起手腕贪婪地嗅闻，而后水分收干，使它有了果脯般稠厚质感，似乎咬下去能渗出金黄的蜜汁。在朗姆酒液的浸泡下，墨汁气息的幽沉乌木纤维丝丝缕缕化作了绕指柔的细腻微湿磅蛋糕，散发出微苦的可可香、甘甜的奶油香与橡木桶的烟熏木质气味。阵阵似真似幻的酒香，结合芳醇的果香木质，使它有了醉人心魄的美丽，这不是小朋友的甜点，而是属于成年人的纵情；不推荐新手盲买，但资深香水爱好者必入，比芦x氏森林果实的原料质感更好，也更耐闻。
Sayat Nova原本是宫廷诗人，由于与王后相恋而被驱逐，流浪多年后进入修道院成为僧侣，最后郁郁而终。谢尔盖·帕拉杰诺夫有部叫《石榴的颜色》的电影抒写诗人生平，整部影片中没有对白，只有诗句，没有情节，只有隐喻，仿佛色彩浓郁的油画，瑰丽、绮艳而奇诡。
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海盐柠檬苏打饼——Beaufort生命之树
没想到，博福特这个痴迷历史黑暗元素与航海漂泊经历的重口牌居然创作出一款俏皮的“小饼干”，在LT 2018版《香水指南》中被评为4星佳作。
前调酒精刚刚散去，蓬松的酥油饼干香味便欢快地袭来，几乎能真实地感觉到它充满蛋奶香的卜卜酥脆，完全无法想象究竟是用了怎样的技法才将原料烘焙成虚幻的美食。咸而不腥的海水气息仿佛一层细微干燥的盐粒，增添了唇齿间的愉悦，紧接着尝到轻盈柔滑的浅黄色清香柠檬奶油，咸香、酸涩、果味、奶味纷至沓来，祛除了过多的甜度与油润，可口舒适，丰富耐闻。最后，香草与树脂将所有元素轻轻托起，后调的木质竟然十分洗练清雅，长久在皮肤上留下悦人的香气。
这款香水极富创意，各种香料元素难以拆解，浑似羚羊挂角，无迹可寻；因此不必去看香调表，只要闭上眼睛用心感受，仅仅通过嗅觉，便能获得身心的幸福满足。它既写实又超脱，延续了蓝调时光之后对美食调的最高评价标准——妙在似与不似之间。
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两块小甜点——Jo Mxlone 柠檬挞、姜饼
这两支出自2013年的祖x珑“糖与香辛料”限量系列，当时一共5款，分别是柠檬挞、姜饼、红醋栗与奶油、接骨木花与醋栗、苦橙巧克力，瓶身贴彩纸；除了姜饼这款在18、19年圣诞分别复刻过一次以外，剩下四款全部停产。
柠檬挞这支，意外地没有太多甜点气息，反而是清涩草本茶香+柠檬柑橘，隐约混合了一点果味木质。如果不考虑命名的话，香水本身是好闻的，仿佛一杯酸度与香气都丰盈的柠檬茶，只是文不对题；目前最还原柠檬挞点心香味的，其实是CO.BIGELOW的洗护产品，见这篇：https://t.cn/A6ckGyTX
相比之下，姜饼较为写实地还原了美食气味，生姜的辛辣芬芳、蜂蜜焦糖的温暖甜美、香草黄油的柔润可口都能辨别，但不算厚重，正如其名是biscuit，令人联想到薄而脆的质感。如果它的肉桂、橘子元素更明显，就会更贴切；对比diptyque曾经出过的姜饼香蜡烛，反而蜡烛的格调还显得更高一些。
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抹茶蛋糕——mmm 绿茶逃逸
每次提起这支香水就很有“敝帚自珍”的心情。虽然它不算优秀，以至于连官方自己都要停产重制；但我还记得19年秋天，忽然很迷恋以前get不到的抹茶味点心冰淇淋，于是这支欢欢喜喜地买了回来，连用了大概半个月。
它就是一大块极其写实的抹茶蛋糕，牛奶和谷物共同烘焙出蛋糕胚，然后被淡绿色奶油厚敷一层，闻着气味都能想象出咬下去时口感的湿软细糯，以及抹茶奶油那种甘苦、青绿、清新又甜蜜蜜的粘稠。每次闻到它，就想起当年秋天的阳光、看过的书、拍过的照，当时那么明亮快乐，无忧无虑，谁也不知道几个月后整个世界就会陷入如此长久困顿的疫情……
所以香气真的会封存一小段回忆，也许这是我爱香水的理由。我总是缺乏安全感，企图追寻一些长久不变的事物，然而所有事物在时光中均逐渐褪色或消逝，在一次次失望之后，唯有香水这虚无缥缈的无形之物，居然能够短暂地留住一点点时光。哪怕只有一点也可以，毕竟总是在回忆中，才最真实地感觉到自己的经历，自己的存在。
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拍摄笔记：
好久不写拍摄笔记，主要确实不是我亲自拍，加上过稿麻烦；现在这篇是我自己说了算，正好聊一聊。从5月底开始我就跟摄影师合作了，大部分照片由他代劳，这篇其实和7月红酒香薰是同一批拍摄的，背景是杭州的一个很复古的民宿，为了拍照麻烦人家专程去住了一晚，拍出来的风格华丽怀旧。
延续昨晚那篇，今天来写写给人“西式下午茶”联想的香水。本文大概从半年前就在策划，照片拍出来也快三个月了，就是一直没空写完。眼看2021年还有两个多月就结束了，一定要查缺补漏才是。
今年你还有什么未完成的心愿吗？
今年剩下的时间，我想在各种宏大命题以外，多去回顾平凡生活中的快乐。
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核桃奶茶——宝x丽 红茶
别人买香水是理财产品，而我疯狂亏钱，宝x丽红茶就是典型例子之一：5年前400块购入，后来300多低价出了二手；如今停产价格飙升3倍，卑微购回，一闻顿时后悔当年自己年少无知，也不理解既然它一直口碑很好、销量不差，为何停产？
如今正是用它的好时节，发酵感的茶叶芬芳扑鼻而来，微微一点酸涩与柔和烟熏令它倍显逼真，柑橘和粉胡椒带来一点香柠檬伯爵茶的意蕴。随后，无花果的自然椰奶香、坚果的丰润细腻，被茶叶的粉质气息包裹，质感逐渐从清亮走向朦胧雾面，些微树脂令它温暖回甘，犹如深秋时手握一杯热乎乎的低糖核桃奶茶，入口温润醇厚，唤起心头愉悦。
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马萨拉茶拿铁——Baruti Chai
以前常去星巴克买Chai Tea Latte，它可以译成“马萨拉茶”，起源于印度，红茶为基，加入牛奶，用生姜、豆蔻、月桂叶、肉桂、丁香、薄荷等辛香料炖煮，风味独特迷人。
Baruti的Chai就是一支几乎100%还原马萨拉茶气味的香水。咸辛的小豆蔻与酸涩的生姜柠檬，共同牵引出红茶；富有穿透力的丁香、胡椒，甜美温暖的肉桂，仿佛能让人联想到香料在茶锅中翻滚冒泡的热气；直至它们被牛奶包裹融化、逐渐增厚，变得浓郁醇香，又加了一把可可和香草，使得口感更加丰富美味。不同寻常的茶香，奇妙的东方美食调，不走甜腻的常规路线，厚重、辛辣、馥郁，真实而富有趣味性，十分过瘾。
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杏脯朗姆蛋糕——Bortnikoff Sayat Nova
这支香精得名于18世纪亚美尼亚行吟诗人，曾经是Bortnikoff的限量款。其中含有高比例的三种不同的优质乌木原料，分别来自老挝、孟加拉和泰国，果香元素浪漫可爱，犹如美味的杏脯朗姆蛋糕。
在初尝的第一口，饱满酸甜的杏子果香就令人不断抬起手腕贪婪地嗅闻，而后水分收干，使它有了果脯般稠厚质感，似乎咬下去能渗出金黄的蜜汁。在朗姆酒液的浸泡下，墨汁气息的幽沉乌木纤维丝丝缕缕化作了绕指柔的细腻微湿磅蛋糕，散发出微苦的可可香、甘甜的奶油香与橡木桶的烟熏木质气味。阵阵似真似幻的酒香，结合芳醇的果香木质，使它有了醉人心魄的美丽，这不是小朋友的甜点，而是属于成年人的纵情；不推荐新手盲买，但资深香水爱好者必入，比芦x氏森林果实的原料质感更好，也更耐闻。
Sayat Nova原本是宫廷诗人，由于与王后相恋而被驱逐，流浪多年后进入修道院成为僧侣，最后郁郁而终。谢尔盖·帕拉杰诺夫有部叫《石榴的颜色》的电影抒写诗人生平，整部影片中没有对白，只有诗句，没有情节，只有隐喻，仿佛色彩浓郁的油画，瑰丽、绮艳而奇诡。
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海盐柠檬苏打饼——Beaufort生命之树
没想到，博福特这个痴迷历史黑暗元素与航海漂泊经历的重口牌居然创作出一款俏皮的“小饼干”，在LT 2018版《香水指南》中被评为4星佳作。
前调酒精刚刚散去，蓬松的酥油饼干香味便欢快地袭来，几乎能真实地感觉到它充满蛋奶香的卜卜酥脆，完全无法想象究竟是用了怎样的技法才将原料烘焙成虚幻的美食。咸而不腥的海水气息仿佛一层细微干燥的盐粒，增添了唇齿间的愉悦，紧接着尝到轻盈柔滑的浅黄色清香柠檬奶油，咸香、酸涩、果味、奶味纷至沓来，祛除了过多的甜度与油润，可口舒适，丰富耐闻。最后，香草与树脂将所有元素轻轻托起，后调的木质竟然十分洗练清雅，长久在皮肤上留下悦人的香气。
这款香水极富创意，各种香料元素难以拆解，浑似羚羊挂角，无迹可寻；因此不必去看香调表，只要闭上眼睛用心感受，仅仅通过嗅觉，便能获得身心的幸福满足。它既写实又超脱，延续了蓝调时光之后对美食调的最高评价标准——妙在似与不似之间。
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两块小甜点——Jo Mxlone 柠檬挞、姜饼
这两支出自2013年的祖x珑“糖与香辛料”限量系列，当时一共5款，分别是柠檬挞、姜饼、红醋栗与奶油、接骨木花与醋栗、苦橙巧克力，瓶身贴彩纸；除了姜饼这款在18、19年圣诞分别复刻过一次以外，剩下四款全部停产。
柠檬挞这支，意外地没有太多甜点气息，反而是清涩草本茶香+柠檬柑橘，隐约混合了一点果味木质。如果不考虑命名的话，香水本身是好闻的，仿佛一杯酸度与香气都丰盈的柠檬茶，只是文不对题；目前最还原柠檬挞点心香味的，其实是CO.BIGELOW的洗护产品，见这篇：https://t.cn/A6ckGyTX
相比之下，姜饼较为写实地还原了美食气味，生姜的辛辣芬芳、蜂蜜焦糖的温暖甜美、香草黄油的柔润可口都能辨别，但不算厚重，正如其名是biscuit，令人联想到薄而脆的质感。如果它的肉桂、橘子元素更明显，就会更贴切；对比diptyque曾经出过的姜饼香蜡烛，反而蜡烛的格调还显得更高一些。
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抹茶蛋糕——mmm 绿茶逃逸
每次提起这支香水就很有“敝帚自珍”的心情。虽然它不算优秀，以至于连官方自己都要停产重制；但我还记得19年秋天，忽然很迷恋以前get不到的抹茶味点心冰淇淋，于是这支欢欢喜喜地买了回来，连用了大概半个月。
它就是一大块极其写实的抹茶蛋糕，牛奶和谷物共同烘焙出蛋糕胚，然后被淡绿色奶油厚敷一层，闻着气味都能想象出咬下去时口感的湿软细糯，以及抹茶奶油那种甘苦、青绿、清新又甜蜜蜜的粘稠。每次闻到它，就想起当年秋天的阳光、看过的书、拍过的照，当时那么明亮快乐，无忧无虑，谁也不知道几个月后整个世界就会陷入如此长久困顿的疫情……
所以香气真的会封存一小段回忆，也许这是我爱香水的理由。我总是缺乏安全感，企图追寻一些长久不变的事物，然而所有事物在时光中均逐渐褪色或消逝，在一次次失望之后，唯有香水这虚无缥缈的无形之物，居然能够短暂地留住一点点时光。哪怕只有一点也可以，毕竟总是在回忆中，才最真实地感觉到自己的经历，自己的存在。
.
拍摄笔记：
好久不写拍摄笔记，主要确实不是我亲自拍，加上过稿麻烦；现在这篇是我自己说了算，正好聊一聊。从5月底开始我就跟摄影师合作了，大部分照片由他代劳，这篇其实和7月红酒香薰是同一批拍摄的，背景是杭州的一个很复古的民宿，为了拍照麻烦人家专程去住了一晚，拍出来的风格华丽怀旧。
#节目预告#
“东方美食生活家”李子柒，凭借品质过硬的视频作品，返璞归真的情感共鸣，特立独行的人格魅力走红。浓浓的中国风，田园牧歌式的生活，让李子柒在海外圈粉无数，激起了许多国家的人们对中华传统文化的兴趣和热爱。他的作品仿若一幅自如闲适的山水画，激发着人们返璞归真的情感共鸣，带有明显的李子柒的个性符号，是她不忘初心、追求美好的真实写照。今天的《你和我的旧时光》跟随骋骋小妤一起走进李子柒的田园世界。
“东方美食生活家”李子柒，凭借品质过硬的视频作品，返璞归真的情感共鸣，特立独行的人格魅力走红。浓浓的中国风，田园牧歌式的生活，让李子柒在海外圈粉无数，激起了许多国家的人们对中华传统文化的兴趣和热爱。他的作品仿若一幅自如闲适的山水画，激发着人们返璞归真的情感共鸣，带有明显的李子柒的个性符号，是她不忘初心、追求美好的真实写照。今天的《你和我的旧时光》跟随骋骋小妤一起走进李子柒的田园世界。
【李子柒：正在探索农村种养新模式，未来会通过视频向大家呈现】
10月14日下午，“直播天府”乡村振兴计划启动仪式暨川农好物创作分享会在成都崇州市五星村举行。启动仪式上，知名美食短视频创作者李子柒分享了她对当下农村和农业的观察和看法。
李子柒被网友誉为“东方美食生活家”，而生活在绵阳乡村里却拥用国内外上亿粉丝的她，自然是四川乡村好人、好物、好风光的“天然代言人”。
针对当下直播电商给农村、农业、农民带来的巨大“风口”，她表示互联网的快速发展，给了农村短视频创作者提供了记录和展示自己美好家乡的“窗口”。而互联网就是这些农村短视频创作者的“新农具”，用好这个“新农具”，将给农村发展带来巨大机遇。
对于目前的工作状态，李子柒在接受川观新闻记者采访时透露，她不再想做一个“飘着的”李子柒，而是想“从哪里来就回到哪里去”，去为家乡和乡亲们踏踏实实做一些事情。
于是，从今年开始，李子柒就找到村组干部，“商量想做一些能够提高当地百姓收入的事情”。
村子里适合种什么经济作物？适合养殖什么？这些问题今年以来一直萦绕着她的脑海。在经过跟同事、朋友反复讨论和研究后，李子柒决定在村里搞个“试验”——探索适宜于当下农村种养的一些循环模式。
“这其实一直是我想做的一件事。目前东西已经种下去了，还处于试验阶段，先暂时保密吧。”李子柒说。“希望通过自己的一点点努力，把这种种养的循环模式形成机制，成功后可以向其他地方复制和推广。”
李子柒还透露，关于自己正在探索中的农村种养循环模式，未来她一定会透过镜头，以视频的形式向大家呈现。（川观新闻）
10月14日下午，“直播天府”乡村振兴计划启动仪式暨川农好物创作分享会在成都崇州市五星村举行。启动仪式上，知名美食短视频创作者李子柒分享了她对当下农村和农业的观察和看法。
李子柒被网友誉为“东方美食生活家”，而生活在绵阳乡村里却拥用国内外上亿粉丝的她，自然是四川乡村好人、好物、好风光的“天然代言人”。
针对当下直播电商给农村、农业、农民带来的巨大“风口”，她表示互联网的快速发展，给了农村短视频创作者提供了记录和展示自己美好家乡的“窗口”。而互联网就是这些农村短视频创作者的“新农具”，用好这个“新农具”，将给农村发展带来巨大机遇。
对于目前的工作状态，李子柒在接受川观新闻记者采访时透露，她不再想做一个“飘着的”李子柒，而是想“从哪里来就回到哪里去”，去为家乡和乡亲们踏踏实实做一些事情。
于是，从今年开始，李子柒就找到村组干部，“商量想做一些能够提高当地百姓收入的事情”。
村子里适合种什么经济作物？适合养殖什么？这些问题今年以来一直萦绕着她的脑海。在经过跟同事、朋友反复讨论和研究后，李子柒决定在村里搞个“试验”——探索适宜于当下农村种养的一些循环模式。
“这其实一直是我想做的一件事。目前东西已经种下去了，还处于试验阶段，先暂时保密吧。”李子柒说。“希望通过自己的一点点努力，把这种种养的循环模式形成机制，成功后可以向其他地方复制和推广。”
李子柒还透露，关于自己正在探索中的农村种养循环模式，未来她一定会透过镜头，以视频的形式向大家呈现。（川观新闻）
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