#宁波探城记[超话]#
宁波美食| 绝佳客家菜 扶墙出门

自从万象城开业之后
这家客家菜就一直在我的列表上
终于在盛夏的某一天去打卡了
非常有特色的一家店
碳水炸弹 民族特色 扶墙…出门…

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❥万象城二楼 很多小餐饮集合的地方 门面很亮堂 暖黄色 店外也有座位
❥服务响应速度比较快 很多会征求客人的意见 还会亲自把一些菜拌好 ️
❥ 非常有特色的一家店 特色到 我有几张拍的照片都不敢放上来 巨型的巨型的雕像店内还有小朋友吃饭用的小汽车有直接贩卖菠萝包的档口 可以直接购买

♫♬
ʚ❝捞捞Hakka鸡❞
其实本质上就是一份手撕鸡
有炸过的魔芋丝 黄瓜 胡萝卜 紫甘蓝
鸡肉应该是鸡胸的部分 但也比较嫩
和白芝麻在一起拌起来之后第一口很好吃
感觉非常咸鲜
但是多吃会感觉 是一道味道比较重的菜
而且有一点偏油

ʚ❝爆浆cocoa吐司❞
其实就是漏奶华
吐司总体来说还是喝饱了牛奶
切开的一瞬间 流出来的是热量
上面的可可粉有点阿华田的味道
比普通的可可粉好吃！

ʚ❝酸辣碗仔素翅❞
是最喜欢的一道菜
意外觉得好吃 虽然第一口很酸
但相当开胃 汤底浓稠
料也很足 很客家

ʚ❝烧味四宝饭❞
感觉就是叉烧 鸡翅 红烧肉 鸡蛋的组合
味道比较浓郁 像是照烧便甜的感觉
把酱汁和饭搅拌均匀会比较好吃
蔬菜太少了 可以多加一点

ʚ❝咖喱鱼蛋❞ 总体来说比较q弹 咖喱味也恰到好处。
❝hot hot柠檬鸡爪❞ 入口酸辣可口 酸度大于辣度，鸡爪没有特别软烂 ，还带点“嚼劲儿”
❝菠萝包❞ 虽然最小号 但还是觉得有点实在 外皮还算酥脆 但是冰火两重天的感觉欠佳 味道也中规中矩

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餐厅：WOOKA HAKKA 屋客客家
坐标：清河路265号万象城L2层S202号
评价⭐️：★★★
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上有优惠券 还有团购套餐
还是很划算的
@一直在加班的phoenix #随手拍秋天美食# &#想怎么吃就怎么吃#

恭喜我们代卖的刊物《靛花 tien fa‘》获得了2021 金點設計獎。

以下转自靛花tien fa‘ Facebook：
謝謝主編慈恩 Ani Syu 及協助這份刊物採訪、攝影、編輯、客語校對、設計製作與分散在 70 個客庄內的庄內記者們。如果這一份刊物可以讓讀者看到對客家族群一些新的想像與可能，那麼那些鎮日埋首於企劃、研究、採集與編集設計的日子就都成了一道道能夠穿透隙縫的微光。
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謝謝客庄內、外所有努力生活實踐的人們，這是你們的故事，也是我們的故事，是這島嶼上人們所共有的故事。我們相信往昔的東西並不陳舊，只要你願意帶著一個新的視角，而我們很高興有這機會藉這份刊物讓自己也讓大家重新看到她。
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謝謝評審，對我們來說獲得金點設計獎標章最大的意義，不在評判出作品的好壞，而是指出一個未來可能的方向。
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謝謝發行單位客家公共傳播基金會 Hakka Public Communication Foundation，沒有你們就沒有現在的《靛花 tien fa’》。

#探探网红店#
相信大家最近总是往万象城里跑了，
吃喝玩乐，胡里花哨的各类店相信也是看得你眼花缭乱，
那么这家客家餐厅相信你也会留意到了的。

门口一辆复古老爷车的用餐位就够显眼了吧，
在这个位置吃饭绝对是全场最靓的仔，
店里装潢用色很鲜艳，
壁画，天花板，桌上摆放的花，
都无一不透露着洋气，
不过再怎么洋气，
别忘了它还是一家客家餐厅哦[哈哈]

茶餐厅，冰室，对于我们广东人来说并不陌生，
然而在客家菜背景下如此创新的也只有它了，
什么招牌hakka鸡，什么梅菜扣肉寿司，
手撕鸡为主，搭配各类配菜自己动手搅拌，
搅拌越用力就越入味，风生水起好寓意[爱你]
梅菜扣肉寿司颠覆了你对两者的既定印象，
一口闷更能感受肉汁的碰撞，来，
你记得自己体会。

餐厅内一边是透明厨房，
刚我还在欣赏着师傅们的煎扒表演，
想不到一会上来的四宝饭里面就有刚才那新鲜现煎的肉肉了[色]
饮品有可爱的小熊奶茶，
也有超超大一杯的芝士奶盖葡萄，
有多超，满满的葡萄果肉，
每一口都满足到不行。

除了店内适合拍照，
门口也有一个那种美颜照相机，
留下吃饭的美美的你，
不过不要太留恋啊，
不然就忘记吃上一个招牌鹅肝金菠萝了[苦涩]

地址：长平路万象城六楼L640-L641
WOOKA HAKKA屋客客家（汕头万象城店）
营业时间：10:00-22:00

#探店打卡##美食探店# https://t.cn/A6UhhjTd