國慶假期澳門本地深度美食旅遊
圖片1-2：招牌豬肋排、柚子椒漬雞翼（刁廚.紐利）
圖3-4：鮮翅湯飯、豬扒飽（路環碼頭麵館）
圖5：天麻川芎魚頭米線（榮輝咖啡美食）
圖6：不用介紹了吧？哈哈（Shake Shack）
圖7：Affogato（安德魯咖啡美食）
圖8-9：八佰伴之購美食
圖10-12：轉角的街景

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｛随心所欲下厨记｝入秋第一罐柚子酱

红心蜜柚酱
柚子上市啦！！！

把它熬成酱才不会辜负这个秋天
这次我买的红心柚1斤半左右的，最后做成的酱300ml左右
# 柚子整个用盐搓洗
# 开柚子，柚子的皮放一边备用，手动把柚子剥成小块小块的（这个步骤需要耐心，听歌或追剧剥，剥小点）
# 柚子皮用刀或者刨子想尽办法除去白囊，只要黄绿色的那一层（千万小心手），盐水浸泡20分钟，烧水煮5分钟，只为去苦涩
# 干净的锅里倒入你辛苦剥好的柚子，柚子皮，冰糖（这个我真觉得看你自己的喜好放），所有材料份量的3分之一的水（我觉得差不多这个量）
# 剩下的就是中小火熬煮40分钟左右，不要走开，时刻看着火，熬煮到最后，调小火，不时搅拌下。浓稠的状态，你就成功了
# 摊凉装进密封罐，倒蜂蜜放至冰箱保存。

温水冲服，坚持喝哦