说到古六大茶山，很多茶友不会陌生，云南六大茶山在茶行业中已经有了标识性，说到云南普洱不得不说的当然就是六大茶山，每个山头都有其独特的滋味。

随着历史的变迁，现如今通常把古六山整个区域统称为易武。俗话说“班章为王、易武为后“。百中堂用易武多个1680山头小组的庞大人力，月余辛苦劳作，凝聚为一款代表易武名山古树茶精髓的典范之作——六山臻选。2017年百中堂【六山臻选】面世，一度受到茶友和业界的高度好评，自此【六山臻选】成为百中堂1680易武系列的标志性产品，被茶友称为”易武巅峰滋味“。

2019年阴差阳错，大平掌古树熟茶成功发酵，我们在古树熟茶发酵领域技术得以全新突破，今年我们新研发了两款高端熟茶，一款是白莺山古树熟茶，另一款就是六山臻选熟茶了。【六山臻选】熟茶是茶中之后，柔中带刚，茶汤绵柔却不失力量，喉韵深远，气韵十足。 https://t.cn/RuOpYxC

百中堂1680QC收购小组初步进入工作状态。天气不友好，严重干旱缺水，更加珍惜每颗古树的萌芽。

因为缺乏降雨地表严重缺水，小树茶发芽明显比去年减缓，反倒古树却巍然屹立冒出新芽，不得不感叹古树茶发达的根系，吸取地下水和土壤深层营养成分，充分体现出古树卓越的一面，期待2020古树春茶最强生命力的滋味[月亮][月亮] https://t.cn/RxuIEt6

柜中王者，巅峰的茶，妙品的茶

俱舍的茶修室有一个茶柜，专门存放饼茶以供我们日常品用。位于最高处的便是冰岛啦。我像一只小馋猫一样每天就觊觎着柜顶的茶儿们。但在没有达到满意的冲泡手法前，我是不会碰它们的。

品名：2016年冰岛古树春茶【1680QC团队监制】

价格：13600元 （是的，你没看错，所以市面上300一饼的冰岛是怎么回事你应该知道了吧[奸笑]）想知道它为什么这么贵请认真读下文

规格：200g/片、5片/筒、20片/件

山头简介：勐海冰岛古茶园所在的临沧茶区是世界茶树起源的中心地带，冰岛古茶园是临沧茶区的代表，是云南大叶种茶的发祥之地，是勐库大叶种茶的原种园，从明代成化年引种至今已500年；也是世界已知的海拔最高（2200－2750米）、密度最大的野生古茶树群落。冰岛古茶树被中国茶叶界权威赞为“云南大叶种茶之正宗”，具有茶树一切形态特征，内含物质非常丰富，冰岛茶也被众多专家与消费者赞为“茶中皇后”。 

开汤简评：高海拔冰岛村独特的土壤和气候产生了冰岛古树茶最具特色的肥厚外观，古茶中氨基酸和茶多酚含量平衡协调，导致冰岛古树茶味综合指标和谐有度，热香霸道高扬、冷香如冰糖蜂蜜，力度强劲，苦中带凉，凉爽迷人，茶气饱满，持久耐泡。

关于1680QC团队：1680QC团队，是百中堂1680古树纯料系列茶品质量控制团队的简称。从2011年开始，每年的普洱茶春茶收购季，百中堂的经销商就从全国各地汇聚到云南，以三人小组的形式，驻守在勐海，临沧等茶区的各个山头长达一个多月，全程监督从鲜叶采摘，到萎凋，杀青，揉捻，晒青的整个毛茶生产制造过程，并按照百中堂“净、润、厚、甘、甜、香”六项普洱生茶评审标准，严格审鉴。用这种最原始却最有效的方式，保证百中堂“1680”系列古树纯料茶的百中无一的用料，百中无一的品质。