【这样规模的全市古茶树管理采摘加工技能现场培训，你见过吗？】为提高普洱市古树茶管理、采摘、加工水平，8月22日，普洱市茶叶与咖啡产业局在位于宁洱县的会连有机茶园举行了全市古茶树管理采摘加工技能现场培训。普洱市茶叶与咖啡产业局全体班子成员、来自十县（区）的茶特局局长、分管技术的副局长、全市26座古茶山的核心专业技术合作社的技术骨干等，会集在云南普洱茶集团的会连有机茶园，参加了古茶树生态留养、修剪、除草、采摘培训，在云南普洱茶集团的加工车间参加了人工捡茶、炒茶、杀青、揉茶、晾茶，机械炒茶、揉茶等加工培训，宁洱县贡茶技艺传承人李兴昌全程现场演示采摘加工等过程。

墨江晶工庄园特产开发公司，是云南省普洱市内专业从事精品咖啡产业化开发的企业。成立于2014年，注册资金100,0000元,公司住址在云南省普洱市墨江县双胞小镇，法人倪玉发。

倪玉发先生毕业于普洱学院热区作物栽培系，酷爱咖啡，从事咖啡种植20余年，已获农艺师资格。立志用毕生精力，研究咖啡种出最好的云南精品咖啡。他为人朴实，具有强烈的事业心、高度的责任感和崇高的奉献精神，在群众中具有较高的威信和影响力。在他的带领下公司发展蒸蒸日上。

几年来，公司一直致力于发掘生态咖啡园的有机、庄园式咖啡产品订单，打造墨江北回归线上的知名咖啡品牌，在较短的时间内已构建了“从咖啡种子到咖啡杯子”的全产业链发展布局，公司按“公司+基地+合作社”的模式，完成了2200亩咖啡种植园及初加工厂的基础性团队建设工作。2015-2016年度，共计产咖啡生豆300吨，产值近860余万元。公司名下已形成有机咖啡庄园、标准化烘焙厂、晶工庄园咖啡馆、晶工庄园的品牌运营中心和墨江精品咖啡体验教学中心为一体的发展格局。目前，晶工已经有品质优良，稳定可靠的原材料和其他生产要素的供给体系；有高效率、高质量的生产加工系统；有科学的生产组织和完善严密的质量保证体系；确立了“为您全心全意，让您无忧无虑”的服务宗旨、“让顾客百分之百满意”的服务目标和“恪守诚信、优质优价”营销理念；构建了较有实力的产品营销渠道和良好的售后服务体系。 在短短的三年里，公司捧回了咖啡生豆大赛奖、大赛冠军奖、咖啡冲煮大赛奖、咖啡师烘焙大赛奖等诸多奖项，被咖啡界风趣的称为“咖啡获奖专业户”。
三年来成功打造了10支精品咖啡，即晶选1号、晶选2号、晶选7号、晶选8号、晶选13号、“紫马黑汉”、“古镇之光”、“佤山之星”、“晶选迷恋”、“晶选翡翠”，均被评为“最喜爱的云南小粒咖啡”。公司凭借综合优势，在2013、2014、2015、2016、2017年度举行的五届普洱咖啡生豆大赛上，先后捧回了“普洱咖啡金奖”、“优秀奖”、“精品咖啡奖”等22个咖啡类大奖，获奖率在全云南同类咖啡企业中遥遥领先。2017年3月，在云南省第二届普洱市第五届生豆大赛上，墨江晶工庄园选送的十支共35.5吨生豆参赛，全部获评80分以上，获奖率占全云南省参赛豆的三分之一。四支豆杀进36强，其中“龙坝紫马黑汉”日晒豆挺进12强，最终荣获第九名，成功被选送到美国西雅图拍卖，受到国内外客户的普遍赞誉，为墨江咖啡产业赢回了荣誉！

【普洱市政府与香港中华总商会举行座谈会，他们都谈了什么】#普洱身边事#普洱市政府领导与香港中华总商会考察团主要领导人就双方可能进一步展开的投资合作进行了更加深入的探讨，普洱市发改委、普洱市旅发委、普洱市茶咖局主要领导分别就大健康养生和特色小镇、旅游休闲度假、茶叶和咖啡等特色产业项目做推介。