#早餐##烘焙# 最近早餐,一直都在吃南瓜,连给孩子烙鸡蛋饼,我都放两大勺南瓜泥,Samuel说味道更好了。秋天黄灿灿的南瓜真是诱人,顺应时节的食材营养也丰富,老天早就安排好的,我们只要吃就好。之前说起秋天的南瓜食材,有杠精评论“就知道吃,秋天是诗的季节”。不知道杠精现实生活中是不是也爱杠,还是仅仅键盘侠。我心想“有能耐你别吃,靠诗活着”[笑cry]
作为一个异常热爱烤肉火锅的人,这次很快乐地来団一个基本可以在家实现烤肉和自由的锅。
大家都知道我在家吃烤肉吃得挺多的,这么久以来一直都在找合适的烤肉用具。
用过烤箱,但总觉得烤好了以后再端上桌的烤串烤肉没有那个味。
也用过电饼铛,然而清洗略微麻烦之外还伴随有油烟问题。
而前段时间某个日本牌子的专门的烤肉盘一直在刷屏,看着真的很好很适合聚餐烤肉吃火锅啥的。弄得我心痒痒可是看到价格又犹豫了,我觉得应该也有很多人跟我一样吧。
然后这次团的荣事达畅嗨盘就是个特别好的平替!
定价很良心,外形超级好看,到手后我也用了好多次了!感觉使用上真的还是挺方便而且很全能的。
这个锅其实是分两部分,上面是个做工超级好的不沾烤盘。下面IH独立双炉头的发热盘。
用起来的时候首先的感觉就是不沾烤盘材质真的很绝,之前烤肉其实也是用的不沾材质的电饼铛,但是一烤五花肉家里油烟满天飞,大热天的也得开门开窗用电风扇吹着才能搞定,吃一次烤肉满屋子烤肉味好久才能散掉。
而这次用荣事达畅嗨盘烤肉那次因为太热我甚至还开了空调,都已经做好了心理准备要完蛋的时候发现竟然真的没有什么油烟。
中间某人操作失误还把黄油在烤盘上烧焦了,留下的焦痕就直接用厨房纸巾一抹,整个烤盘就亮晶晶的光亮如新完全不影响后续烤肉。
底下的电磁炉,是完全独立无极调温的,听上去好像有点鸡肋,想着说烤肉而已要那么精准吗?
但用起来才发现真的好好用,比在外面专门的店吃起来还要爽。
因为同时会烤牛肉,虾子,五花肉等不同食材,而且刚开始时候急着吃东西需要快速烤熟,吃到后半截就慢了只想慢慢烤点,一边喝酒一边聊天一边随意吃点啥,这就需要炉子能够迅速调温。
我很喜欢这个炉子就是这个原因:烤五花肉时,饿的时候,可以温度高点,然后烤好以后也不用急着把肉拿下来担心烤焦,完全可以把其中一边温度设置高点,另外一边设置成七八十度保温,烤好以后的食材拨到一边去,又美味,又能保持住烤肉特有的热气腾腾的口感,又不用担心烤焦。
烤海鲜或者别的食材时候温度稍低一点,能更好的保持住口感,吃起来都要美味很多。
最重要的是,因为是IH发热盘,所以导热超级快,吃起来超级爽。
总之在烤肉体验上基本上可以打满分。
但是这么一个锅子只用来烤肉真的很可惜,我之前就很羡慕别人有那种专用的炉子可以边吃烤肉边吃火锅,没想到这个畅嗨盘完美地实现了我的愿望。
无需多余配件,只需要自己家本来就有的电磁炉可用的锅。
把烤盘拿开,直接把锅架在炉子上然后就可以自由发挥了。
有的时候想吃的简单点,就做个超简易的烤肉,旁边用一口小奶锅煮个部队锅,吃着热气腾腾,而且特别让人满足。
我还用它来做过烤鱼,也是特别好吃方便。
现在天气凉了,南方的菜上桌就很容易冷,用畅嗨盘就能保持住炖菜或者杂烩锅热气腾腾的状态,两个发热盘还能一边热菜一边煮个烫饭或者烫个蔬菜啥的。
我自己用了这么久,感受就是,这个锅用起来时候其实比它看上去要实用很多。(当然也需要自己琢磨一下使用方式)
而且这个锅造型上确实是很美观很高级,哪怕懒得收纳,整个冬天就直接搁在桌上当个热菜板,也都是ok的。
我个人认为这个锅很适合家里有两个人以上的家庭日常来使用。
又或者是有的打工人漂泊在外住在商业公寓里没有燃气灶,也可以入一个聚嗨盘,平时就当普通炉子用,来了客人就直接开烤肉趴或者火锅,也是很开心的。
団价799,性价比相当高啦,有需要的小伙伴可以考虑下哦~
大家都知道我在家吃烤肉吃得挺多的,这么久以来一直都在找合适的烤肉用具。
用过烤箱,但总觉得烤好了以后再端上桌的烤串烤肉没有那个味。
也用过电饼铛,然而清洗略微麻烦之外还伴随有油烟问题。
而前段时间某个日本牌子的专门的烤肉盘一直在刷屏,看着真的很好很适合聚餐烤肉吃火锅啥的。弄得我心痒痒可是看到价格又犹豫了,我觉得应该也有很多人跟我一样吧。
然后这次团的荣事达畅嗨盘就是个特别好的平替!
定价很良心,外形超级好看,到手后我也用了好多次了!感觉使用上真的还是挺方便而且很全能的。
这个锅其实是分两部分,上面是个做工超级好的不沾烤盘。下面IH独立双炉头的发热盘。
用起来的时候首先的感觉就是不沾烤盘材质真的很绝,之前烤肉其实也是用的不沾材质的电饼铛,但是一烤五花肉家里油烟满天飞,大热天的也得开门开窗用电风扇吹着才能搞定,吃一次烤肉满屋子烤肉味好久才能散掉。
而这次用荣事达畅嗨盘烤肉那次因为太热我甚至还开了空调,都已经做好了心理准备要完蛋的时候发现竟然真的没有什么油烟。
中间某人操作失误还把黄油在烤盘上烧焦了,留下的焦痕就直接用厨房纸巾一抹,整个烤盘就亮晶晶的光亮如新完全不影响后续烤肉。
底下的电磁炉,是完全独立无极调温的,听上去好像有点鸡肋,想着说烤肉而已要那么精准吗?
但用起来才发现真的好好用,比在外面专门的店吃起来还要爽。
因为同时会烤牛肉,虾子,五花肉等不同食材,而且刚开始时候急着吃东西需要快速烤熟,吃到后半截就慢了只想慢慢烤点,一边喝酒一边聊天一边随意吃点啥,这就需要炉子能够迅速调温。
我很喜欢这个炉子就是这个原因:烤五花肉时,饿的时候,可以温度高点,然后烤好以后也不用急着把肉拿下来担心烤焦,完全可以把其中一边温度设置高点,另外一边设置成七八十度保温,烤好以后的食材拨到一边去,又美味,又能保持住烤肉特有的热气腾腾的口感,又不用担心烤焦。
烤海鲜或者别的食材时候温度稍低一点,能更好的保持住口感,吃起来都要美味很多。
最重要的是,因为是IH发热盘,所以导热超级快,吃起来超级爽。
总之在烤肉体验上基本上可以打满分。
但是这么一个锅子只用来烤肉真的很可惜,我之前就很羡慕别人有那种专用的炉子可以边吃烤肉边吃火锅,没想到这个畅嗨盘完美地实现了我的愿望。
无需多余配件,只需要自己家本来就有的电磁炉可用的锅。
把烤盘拿开,直接把锅架在炉子上然后就可以自由发挥了。
有的时候想吃的简单点,就做个超简易的烤肉,旁边用一口小奶锅煮个部队锅,吃着热气腾腾,而且特别让人满足。
我还用它来做过烤鱼,也是特别好吃方便。
现在天气凉了,南方的菜上桌就很容易冷,用畅嗨盘就能保持住炖菜或者杂烩锅热气腾腾的状态,两个发热盘还能一边热菜一边煮个烫饭或者烫个蔬菜啥的。
我自己用了这么久,感受就是,这个锅用起来时候其实比它看上去要实用很多。(当然也需要自己琢磨一下使用方式)
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我个人认为这个锅很适合家里有两个人以上的家庭日常来使用。
又或者是有的打工人漂泊在外住在商业公寓里没有燃气灶,也可以入一个聚嗨盘,平时就当普通炉子用,来了客人就直接开烤肉趴或者火锅,也是很开心的。
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创意咖啡
其实espresso的基底很重要,如何更好的展现这支豆子本身的特点,再与其他食材更好的结合达到1+1>2的效果,碰撞出新的风味,而不是大家看到的大多数特调店那样,随便萃取出浓缩咖啡,然后几种糖浆一兑一摇就OK,那样哪里还有咖啡的味道,岂不是浪费了一支好豆子;秋冬创意新品之奇质茉莉美式测试中,陕西眉县猕猴桃/奇异果、云南茉莉花、埃塞水洗沃卡,期待吧 https://t.cn/A6GkAeNW
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