【中国天化工更名信阳毛尖：化工企业准备专心卖茶】原从事石油和煤化工的港股上市公司中国天化工集团即将改名“信阳毛尖”，专心卖茶。

证券时报网7月13日援引e公司消息，中国天化工集团有限公司当日召开新闻发布会，宣布更名为“信阳毛尖集团有限公司”。

中国天主席陈昱表示，过去5年，中国天化工集团受到化工市场低迷的影响，董事会认为中国茶业务将成为集团未来主要收入及利润来源之一，因此建议将该公司现有名称更改为“信阳毛尖集团有限公司”，以匹配集团未来发展，公司希望实现绿色发展转型。

经审核，中国农业部公布信阳市8个村镇入选全国一村一品示范村镇监测合格名单。
前六批全国一村一品示范村镇监测合格名单
河南省信阳市浉河区十三里桥乡（苗木花卉）
河南省信阳市浉河区董家河镇（信阳毛尖）
河南省信阳市光山县晏河乡付店村（茶叶）
河南省信阳市固始县泉河铺镇黄堰村（固始甲鱼）
河南省信阳市潢川县卜塔集镇（潢川金桂）
河南省信阳市淮滨县谷堆乡申营村（盛世绿博水果黄瓜）
河南省信阳市息县项店镇邵楼村（香稻丸）
第八批全国一村一品示范村镇名单
河南省潢川县付店镇（潢川空心贡面）
你的家乡上榜了吗？

舌尖上的绿腾名茶之---茶叶储存

当下新茶陆续上市之际，再提下茶叶储存方式，储存茶叶要根据实际情况分为不同类型，比如大宗茶叶与家用茶叶的储存方法就不同，不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶的储存方法也会也有很大差异。

大宗的茶叶贮藏，除了传统的石灰块储藏法和炭贮法外，还可以用抽气充氮法、冰柜储藏法等。
家用茶叶的储存方法主要有以下五种：
一、铁制、锡制、有色玻璃瓶及陶瓷盛器密闭贮存；
二、石灰、木炭等干燥剂贮存；
三、5℃以下的冰箱贮存；
四、保温性能良好的暖水瓶贮存；
五、新而无味、无孔隙的塑料食品袋贮存。

再比如，不发酵茶、半发酵茶与全发酵茶的储存要求与方法也有不同讲究。
不发酵及轻度发酵茶，如：绿（如龙井、碧螺春、信阳毛尖等）黄（如君山银针、黄山毛峰等）这些茶含高量的维生素及活性的营养素，最容易受到光晒、潮气与气味的影响及破坏。一旦遭晒、受潮，茶叶便会变色、变味、变质，储存须防晒、防潮、防气味，最好要塑封保存，冷藏在冰箱中。

半发酵茶如青茶，既有不发酵茶的特性，又有全发酵茶的特性。
储存青茶也需“防晒、防潮、防气味”。不过，不同种类的青茶发酵度、焙火度不同，储存方式也不同。发酵度较轻（如铁观音）也需要低温保鲜，而岩茶类（如大红袍、肉桂、水仙）发酵度高，则常温保存。这一类茶宜用锡罐保存，不会变味跑香。

全发酵如茶红茶，已无绿茶的特性，无须冰鲜，常温保存即可。这类茶在存放过程中也需避光、防潮、放杂味，锡纸袋，陶瓷，紫砂罐等均是不错的选择。保存时间应在3年左右，时间太长则易跑香，失去红茶甘甜柔滑的特性。

而白茶（如寿眉、贡眉等）；黑茶；普洱等为后发酵茶，有越陈越香的特性，在适当条件下可长期保存。这类茶需要与空气接触发生陈化，需要集中保存，可利用竹篾包装或具有双面透气性的紫砂罐、陶罐等保存。

储存茶叶有一条基本规律：不论是哪种储存法，存放茶叶的盛器要做到密闭、避光、干燥、无味，并且盛器密闭性能越好，就越容易保持茶叶的质量，容器内茶叶保存的时间也就相对越长。

对于爱茶者而言，储茶不仅是一种常识，更是一种技巧。是泡好茶、品好茶的基础环节，也是必要手段，不容忽视。 https://t.cn/RyabYAu