#法律小知识#贫穷真的太可怕了!我是一个驻村干部,村里一个小伙子在家里睡觉,可早晨被他父母发现死在床上。我赶到现场的时候,警员都已经来了,只见小伙子左边的小腿处有两个小圆点状的伤口,很明显他被毒蛇意外咬了。可一个老汉自首说是他放蛇咬的,结局让人唏嘘!
我是一个驻村干部,我被派到一个偏远的山区小村。在这里,大部分人还是靠种田种菜去生活。你无法想象我们扶贫给他们发的小猪,转眼就会被他们吃掉或者卖掉,就算有听话养小猪的,可那猪仔被养的真是瘦的可怜。这里的人太穷了,扶都扶不起来。
今天死掉的那个小伙子,是村里张大爷家的儿子,张大爷早上看儿子迟迟没有起床去放羊,就进儿子的房间想叫醒他,却没想到儿子一动都不动躺着床上,脸上都发青了,而且没了呼吸,当时吓的张大爷马上跑出房子大喊救命。
很快,人群就围到他的家里,而我也收到消息赶来。我到的时候警员小王已经在了,他住在村上,刚好还没去上班。小张联系了局里,让上面派人过来,而小张围着小伙子观察起他的死状。
小王勘察后发现小伙子左腿小脚处有两个小圆点状的伤口,是典型的毒蛇咬痕,初步判断为意外事故。在这样的山村,如果发生命案会造成轰动,幸好是一场意外,那就少掉了很多的麻烦。
小王正准备向领导报告,可一个村里的老汉站在门口大声喊:“这不是意外,是我杀了这个小伙子,因为我一直看不惯他这个年轻人,每次他放羊老是让羊吃我田里的菜,所以我就把他给杀了。”
老汉说出来的话马上让围观的人轰动了,而张大爷马上上去拉住老汉的衣角,质问他为什么要做出这样的事情?小王看情形不对,马上把他们分开了,然后直接把老汉带到了局里,准备控告老汉谋杀。
到了审讯室里,小王问老汉是怎么做的案?老汉说自己养了一条毒蛇,然后偷偷的把毒蛇放到小伙子的房间里,他趴在窗口看着毒蛇把小伙子给咬死了,然后偷偷地把毒蛇拿走给放到树林里去了。
我听老汉说完,觉得案件有些蹊跷。首先,他为什么要自首?如果要自首,把毒蛇放掉不是多此一举?而且据我所知,老汉根本就没有养过蛇,可老汉一口咬定是他做的,这到底是为什么?
老汉越是这样,我越觉得奇怪,而且他泰然自若的神态让我非常的不解。我向小王提出自己的疑问,我说:“这案件有疑点,我们还是再重新查一下,凭他一个人的口供,不足以认定他杀了人,而且他没有养蛇的经验,无凭无据的不能形成证据链。”
可小王说:“这起案件很清楚,老汉有他的杀人动机,他承认自己和小伙子有仇。而且我们一直都是这样办案的,你就不要太多管这件事情了,没事的话你就先回去。
我说:“不行,既然我是一个驻村干部,那我就要管好村里的每一个人。我说我想到了一个办法,能够证明老汉是不是凶手?在场的只有我们看到过小伙子的伤口在哪里?我们可以问老汉小伙子的伤口在哪?”
在我的要求下,小张同意让我进审讯室一起问老汉。我问老汉小伙子的伤口在哪里?你不是说自己趴在窗口看到蛇咬了小伙子吗?那你告诉我,小伙子的被咬到哪里了?是左手还是右手呢?
小伙子被咬的是左腿,我这样问就是故意试探老汉。老汉
呃了半天告诉我在右手,这根本就是答非所问。所以他根本就没有看到蛇咬了小伙子,他说的全部都是子乌虚有,老汉在说谎!
另外一点,我让人去弄了一条毒蛇过来,老汉面对毒蛇显得很慌张,根本不敢抓毒蛇,那样子不像是养过毒蛇。通过这些都能够证明老汉说在说谎,可他为什么要说谎呢?
在事实面前,老汉向我们说出了实情,他说:“我今年70岁了,孤苦伶仃,老了没力气种田了,我生活没了来源,经常没饭吃,更没有钱看病。我听说在监狱里面可以吃饱饭,还可以免费看病,所以我想进监狱度过后半生,于是我就和你们说是我干的…”
听到老汉说的话,我们被深深的震惊了。老汉承认杀人的理由居然是这么可笑,只为了进监狱吃饱饭。他无疑是要被释放的,可他却苦苦哀求我们把他送进监狱给他一条生路。看着他那无助的眼神,我陷入了沉思。
监狱不是避难之所,我觉得老汉为了进监狱很可能还会铤而走险。我和小王商量了一下,我说我们还是要想想办法帮他一把。小王同意了我的说法,后来我们就给老汉申请了补助,每个月会给他发一笔基本的生活费。
事情终于告一段落了,可我却怎么开心不起来?我想穷真的是太可怕了,幸好我们大部分地区已经走向了小康的生活,但我觉得比起生活中的穷,他们更多的是穷在思想上面,你们说是吗?
这结局真的是让人唏嘘,我真的没想到老汉为了吃饱饭,居然做出这么傻的事情。我能理解他,但又不能理解他。为了吃饱饭,不能做出这样的事情,再穷也要有穷的志气!
我可以想象他们思想上有多么的贫穷,给他们的猪能够养瘦成这个样子。一个乡村贫穷是有他的原因的,思想上贫穷,只会坐吃山空。越是贫穷,越要寻求发展。要么走出去,要么让别人走进来,不然一直守着山村就很难有发展。
我是一个驻村干部,我被派到一个偏远的山区小村。在这里,大部分人还是靠种田种菜去生活。你无法想象我们扶贫给他们发的小猪,转眼就会被他们吃掉或者卖掉,就算有听话养小猪的,可那猪仔被养的真是瘦的可怜。这里的人太穷了,扶都扶不起来。
今天死掉的那个小伙子,是村里张大爷家的儿子,张大爷早上看儿子迟迟没有起床去放羊,就进儿子的房间想叫醒他,却没想到儿子一动都不动躺着床上,脸上都发青了,而且没了呼吸,当时吓的张大爷马上跑出房子大喊救命。
很快,人群就围到他的家里,而我也收到消息赶来。我到的时候警员小王已经在了,他住在村上,刚好还没去上班。小张联系了局里,让上面派人过来,而小张围着小伙子观察起他的死状。
小王勘察后发现小伙子左腿小脚处有两个小圆点状的伤口,是典型的毒蛇咬痕,初步判断为意外事故。在这样的山村,如果发生命案会造成轰动,幸好是一场意外,那就少掉了很多的麻烦。
小王正准备向领导报告,可一个村里的老汉站在门口大声喊:“这不是意外,是我杀了这个小伙子,因为我一直看不惯他这个年轻人,每次他放羊老是让羊吃我田里的菜,所以我就把他给杀了。”
老汉说出来的话马上让围观的人轰动了,而张大爷马上上去拉住老汉的衣角,质问他为什么要做出这样的事情?小王看情形不对,马上把他们分开了,然后直接把老汉带到了局里,准备控告老汉谋杀。
到了审讯室里,小王问老汉是怎么做的案?老汉说自己养了一条毒蛇,然后偷偷的把毒蛇放到小伙子的房间里,他趴在窗口看着毒蛇把小伙子给咬死了,然后偷偷地把毒蛇拿走给放到树林里去了。
我听老汉说完,觉得案件有些蹊跷。首先,他为什么要自首?如果要自首,把毒蛇放掉不是多此一举?而且据我所知,老汉根本就没有养过蛇,可老汉一口咬定是他做的,这到底是为什么?
老汉越是这样,我越觉得奇怪,而且他泰然自若的神态让我非常的不解。我向小王提出自己的疑问,我说:“这案件有疑点,我们还是再重新查一下,凭他一个人的口供,不足以认定他杀了人,而且他没有养蛇的经验,无凭无据的不能形成证据链。”
可小王说:“这起案件很清楚,老汉有他的杀人动机,他承认自己和小伙子有仇。而且我们一直都是这样办案的,你就不要太多管这件事情了,没事的话你就先回去。
我说:“不行,既然我是一个驻村干部,那我就要管好村里的每一个人。我说我想到了一个办法,能够证明老汉是不是凶手?在场的只有我们看到过小伙子的伤口在哪里?我们可以问老汉小伙子的伤口在哪?”
在我的要求下,小张同意让我进审讯室一起问老汉。我问老汉小伙子的伤口在哪里?你不是说自己趴在窗口看到蛇咬了小伙子吗?那你告诉我,小伙子的被咬到哪里了?是左手还是右手呢?
小伙子被咬的是左腿,我这样问就是故意试探老汉。老汉
呃了半天告诉我在右手,这根本就是答非所问。所以他根本就没有看到蛇咬了小伙子,他说的全部都是子乌虚有,老汉在说谎!
另外一点,我让人去弄了一条毒蛇过来,老汉面对毒蛇显得很慌张,根本不敢抓毒蛇,那样子不像是养过毒蛇。通过这些都能够证明老汉说在说谎,可他为什么要说谎呢?
在事实面前,老汉向我们说出了实情,他说:“我今年70岁了,孤苦伶仃,老了没力气种田了,我生活没了来源,经常没饭吃,更没有钱看病。我听说在监狱里面可以吃饱饭,还可以免费看病,所以我想进监狱度过后半生,于是我就和你们说是我干的…”
听到老汉说的话,我们被深深的震惊了。老汉承认杀人的理由居然是这么可笑,只为了进监狱吃饱饭。他无疑是要被释放的,可他却苦苦哀求我们把他送进监狱给他一条生路。看着他那无助的眼神,我陷入了沉思。
监狱不是避难之所,我觉得老汉为了进监狱很可能还会铤而走险。我和小王商量了一下,我说我们还是要想想办法帮他一把。小王同意了我的说法,后来我们就给老汉申请了补助,每个月会给他发一笔基本的生活费。
事情终于告一段落了,可我却怎么开心不起来?我想穷真的是太可怕了,幸好我们大部分地区已经走向了小康的生活,但我觉得比起生活中的穷,他们更多的是穷在思想上面,你们说是吗?
这结局真的是让人唏嘘,我真的没想到老汉为了吃饱饭,居然做出这么傻的事情。我能理解他,但又不能理解他。为了吃饱饭,不能做出这样的事情,再穷也要有穷的志气!
我可以想象他们思想上有多么的贫穷,给他们的猪能够养瘦成这个样子。一个乡村贫穷是有他的原因的,思想上贫穷,只会坐吃山空。越是贫穷,越要寻求发展。要么走出去,要么让别人走进来,不然一直守着山村就很难有发展。
贫穷真的太可怕了!我是一个驻村干部,村里一个小伙子在家里睡觉,可早晨被他父母发现死在床上。我赶到现场的时候,警员都已经来了,只见小伙子左边的小腿处有两个小圆点状的伤口,很明显他被毒蛇意外咬了。可一个老汉自首说是他放蛇咬的,结局让人唏嘘!
我是一个驻村干部,我被派到一个偏远的山区小村。在这里,大部分人还是靠种田种菜去生活。你无法想象我们扶贫给他们发的小猪,转眼就会被他们吃掉或者卖掉,就算有听话养小猪的,可那猪仔被养的真是瘦的可怜。这里的人太穷了,扶都扶不起来。
今天死掉的那个小伙子,是村里张大爷家的儿子,张大爷早上看儿子迟迟没有起床去放羊,就进儿子的房间想叫醒他,却没想到儿子一动都不动躺着床上,脸上都发青了,而且没了呼吸,当时吓的张大爷马上跑出房子大喊救命。
很快,人群就围到他的家里,而我也收到消息赶来。我到的时候警员小王已经在了,他住在村上,刚好还没去上班。小张联系了局里,让上面派人过来,而小张围着小伙子观察起他的死状。
小王勘察后发现小伙子左腿小脚处有两个小圆点状的伤口,是典型的毒蛇咬痕,初步判断为意外事故。在这样的山村,如果发生命案会造成轰动,幸好是一场意外,那就少掉了很多的麻烦。
小王正准备向领导报告,可一个村里的老汉站在门口大声喊:“这不是意外,是我杀了这个小伙子,因为我一直看不惯他这个年轻人,每次他放羊老是让羊吃我田里的菜,所以我就把他给杀了。”
老汉说出来的话马上让围观的人轰动了,而张大爷马上上去拉住老汉的衣角,质问他为什么要做出这样的事情?小王看情形不对,马上把他们分开了,然后直接把老汉带到了局里,准备控告老汉谋杀。
到了审讯室里,小王问老汉是怎么做的案?老汉说自己养了一条毒蛇,然后偷偷的把毒蛇放到小伙子的房间里,他趴在窗口看着毒蛇把小伙子给咬死了,然后偷偷地把毒蛇拿走给放到树林里去了。
我听老汉说完,觉得案件有些蹊跷。首先,他为什么要自首?如果要自首,把毒蛇放掉不是多此一举?而且据我所知,老汉根本就没有养过蛇,可老汉一口咬定是他做的,这到底是为什么?
老汉越是这样,我越觉得奇怪,而且他泰然自若的神态让我非常的不解。我向小王提出自己的疑问,我说:“这案件有疑点,我们还是再重新查一下,凭他一个人的口供,不足以认定他杀了人,而且他没有养蛇的经验,无凭无据的不能形成证据链。”
可小王说:“这起案件很清楚,老汉有他的杀人动机,他承认自己和小伙子有仇。而且我们一直都是这样办案的,你就不要太多管这件事情了,没事的话你就先回去。
我说:“不行,既然我是一个驻村干部,那我就要管好村里的每一个人。我说我想到了一个办法,能够证明老汉是不是凶手?在场的只有我们看到过小伙子的伤口在哪里?我们可以问老汉小伙子的伤口在哪?”
在我的要求下,小张同意让我进审讯室一起问老汉。我问老汉小伙子的伤口在哪里?你不是说自己趴在窗口看到蛇咬了小伙子吗?那你告诉我,小伙子的被咬到哪里了?是左手还是右手呢?
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另外一点,我让人去弄了一条毒蛇过来,老汉面对毒蛇显得很慌张,根本不敢抓毒蛇,那样子不像是养过毒蛇。通过这些都能够证明老汉说在说谎,可他为什么要说谎呢?
在事实面前,老汉向我们说出了实情,他说:“我今年70岁了,孤苦伶仃,老了没力气种田了,我生活没了来源,经常没饭吃,更没有钱看病。我听说在监狱里面可以吃饱饭,还可以免费看病,所以我想进监狱度过后半生,于是我就和你们说是我干的…”
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这结局真的是让人唏嘘,我真的没想到老汉为了吃饱饭,居然做出这么傻的事情。我能理解他,但又不能理解他。为了吃饱饭,不能做出这样的事情,再穷也要有穷的志气!
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可小王说:“这起案件很清楚,老汉有他的杀人动机,他承认自己和小伙子有仇。而且我们一直都是这样办案的,你就不要太多管这件事情了,没事的话你就先回去。
我说:“不行,既然我是一个驻村干部,那我就要管好村里的每一个人。我说我想到了一个办法,能够证明老汉是不是凶手?在场的只有我们看到过小伙子的伤口在哪里?我们可以问老汉小伙子的伤口在哪?”
在我的要求下,小张同意让我进审讯室一起问老汉。我问老汉小伙子的伤口在哪里?你不是说自己趴在窗口看到蛇咬了小伙子吗?那你告诉我,小伙子的被咬到哪里了?是左手还是右手呢?
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#农技推广#【秋收鲜姜采后管理指导意见】鲜姜含有碳水化合物、蛋白质、多种维生素及矿物质等营养成分,因其含有的姜辣素,为最典型的香辛调味蔬菜,有“菜中之祖”之称。鲜姜还可作为加工制品原料和中药材,具有温暖、发汗、解毒等作用。鲜姜种植效益高,以露地种植为主,极少数采用设施种植。通过贮藏可实现一季种植供应全年,但因采后环节管理措施不当,出现长芽、萎缩、腐烂等问题,造成很大经济损失。为了减轻秋收鲜姜采后耗损,做好鲜姜采后管理工作就显得尤为重要。
1.适时采收
立秋前后,北京市鲜姜进入旺盛生长期,也是产量形成的关键时期。鲜姜一般在气温 15℃左右停止生长,为贮藏鲜姜的最佳采收时间。鲜姜采收时间因大棚、小拱棚、地膜覆盖、露地种植等种植方式不同,采收时间有所差异;设施种植的鲜姜,多采收后直接销售;贮藏的鲜姜,多为春露地种植,秋季采收。为保证贮藏品质,应根据种植区域气候条件,在最佳收获期采收。鲜姜采收期不严格,北京市平原地区鲜姜最佳采收期不同年份略有差异,一般9月下旬至10月中旬,以姜停止生长为标志。收获过早,鲜姜正处于生长期,影响产量,并且水分含量高,不利于贮藏;过晚采收,早晚气温低,姜块极易发生冷害,耐贮性差。收获嫩姜的,可在根茎旺盛生长期,趁姜块鲜嫩时提早收获,此时根茎含水量高,组织柔嫩,纤维少,辛辣味淡,除作调味蔬菜之外,主要用作食品加工原料。种姜发芽长成新姜后,老姜内部组织完好,既不腐烂,也不干缩,甚至高于姜母重量,老姜一般与鲜姜一同采收,也可先采收姜母。用于贮藏的鲜姜,应在停止生长后采收,此时收获的姜耐贮性好,利于长期贮存。采收一般在早晨或阴天进行,不在雨天或大晴天进行。秋季采收的鲜姜适宜贮藏;夏季采收的姜因含水量高,抗病性弱,耐贮藏性差,且损耗率高,不适宜贮藏。
2.关注商品性
鲜姜喜温、喜光,但高温、强光不利于姜的生长,应采取遮阴措施,降低光照强度和温度,创造适合生长的环境。沙性土壤种植,根茎光洁美观,含水量较低,干物质多,但姜单产低。以土层深厚、土质疏松、有机质丰富、通气和排水良好的土壤,种植鲜姜为最好。收获鲜姜、嫩姜时间不同,商品性也有所差异。选择脱毒姜母、适宜密度、适度遮阴、大肥大水,适时采收,才能取得高产和高品质的鲜姜。收获前 2~3d 浇一次水,使土壤湿润、土质疏松,便于收获时能轻松将植株拔出或刨出,并能轻易去掉根茎上的泥土,保留 2cm 地上残茎,去除毛根,趁湿入窖。干旱地块生产的姜较耐贮藏,涝洼地块甚至被水浸泡的地块的姜不适宜贮藏。长芽、果皮不光滑、果皮皱缩是常见的影响品质问题。在采收前和入库前已达到冷害标准的鲜姜,随着时间推移,冷害特征会越来越明显,应尽快销售,避免造成经济损失。鲜姜商品性要求:块形端正完好,外观新鲜,姜皮老化,表面光洁、鲜亮、新鲜,无表皮破损、无机械损伤,无麻斑,无明显凹凸部位,无裂痕,无疤痕,无泥土,无杂物,无虫眼,无黑心,无发芽。
3.预贮工作
预贮工作是保证贮藏效果的关键环节。首先对收获的姜,按照规格进行分级,同时剔除病姜、烂姜和机械损伤的姜。贮藏有上述问题的姜,会增加腐烂的风险,严重的会造成烂窖。采收后的姜块组织脆嫩,易脱皮,需要在 18~20℃下进行“圆头”,即在通风的情况下进行阴干,使表皮尽快老化,水分含量降低,使茎与块根脱离处伤口愈合,表皮老化,增加姜的耐贮性。入库入窖前应对贮藏库、窖进行消毒处理,以免库、窖带有病菌,影响贮藏效果。分级后适合贮藏的姜,应及时入库入窖贮藏。
4.应用贮藏技术
鲜姜适合贮藏温度12.8℃、湿度85%~90% 条件下贮藏,贮期可达5~6 个月,甚至1~2 年。嫩姜贮藏温度应适当提高,姜母贮藏温度与鲜姜相同。姜可窖藏、埋藏,也可用改良冷库贮藏。贮藏温度低于10℃,易受冷害,低于0℃,易受冻害,采收等环节受过冷害、冻害的鲜姜贮藏更易腐烂;贮藏温度高于20℃时,易出现伤热,也易造成鲜姜腐烂。入库贮藏时应注意码放方法,码放高度、宽度与贮藏设施条件有关,码放过高过宽时,应在一定间隔放置通风道,保持空气流通;贮存库内不同位置,温湿度应基本一致。贮藏过程中,应时刻关注温湿度变化,温度变化应控制在±0.5℃范围内。
5.出库管理
鲜姜出库时,最好短时间完成净库。如果出库时间长,应采取一次出库多次使用的方式,避免频繁出入贮藏库(窖),造成库内温湿度出现骤变问题,而缩短姜的贮藏期。出库后进入流通环节的鲜姜,可用保鲜膜包裹等方式延长鲜姜的保鲜期。清洗后的鲜姜,易出芽,商品性降低,严重时会失去商品性,应随销售随清洗。鲜姜应保持本来颜色,不得使用法规禁止方法处理。
1.适时采收
立秋前后,北京市鲜姜进入旺盛生长期,也是产量形成的关键时期。鲜姜一般在气温 15℃左右停止生长,为贮藏鲜姜的最佳采收时间。鲜姜采收时间因大棚、小拱棚、地膜覆盖、露地种植等种植方式不同,采收时间有所差异;设施种植的鲜姜,多采收后直接销售;贮藏的鲜姜,多为春露地种植,秋季采收。为保证贮藏品质,应根据种植区域气候条件,在最佳收获期采收。鲜姜采收期不严格,北京市平原地区鲜姜最佳采收期不同年份略有差异,一般9月下旬至10月中旬,以姜停止生长为标志。收获过早,鲜姜正处于生长期,影响产量,并且水分含量高,不利于贮藏;过晚采收,早晚气温低,姜块极易发生冷害,耐贮性差。收获嫩姜的,可在根茎旺盛生长期,趁姜块鲜嫩时提早收获,此时根茎含水量高,组织柔嫩,纤维少,辛辣味淡,除作调味蔬菜之外,主要用作食品加工原料。种姜发芽长成新姜后,老姜内部组织完好,既不腐烂,也不干缩,甚至高于姜母重量,老姜一般与鲜姜一同采收,也可先采收姜母。用于贮藏的鲜姜,应在停止生长后采收,此时收获的姜耐贮性好,利于长期贮存。采收一般在早晨或阴天进行,不在雨天或大晴天进行。秋季采收的鲜姜适宜贮藏;夏季采收的姜因含水量高,抗病性弱,耐贮藏性差,且损耗率高,不适宜贮藏。
2.关注商品性
鲜姜喜温、喜光,但高温、强光不利于姜的生长,应采取遮阴措施,降低光照强度和温度,创造适合生长的环境。沙性土壤种植,根茎光洁美观,含水量较低,干物质多,但姜单产低。以土层深厚、土质疏松、有机质丰富、通气和排水良好的土壤,种植鲜姜为最好。收获鲜姜、嫩姜时间不同,商品性也有所差异。选择脱毒姜母、适宜密度、适度遮阴、大肥大水,适时采收,才能取得高产和高品质的鲜姜。收获前 2~3d 浇一次水,使土壤湿润、土质疏松,便于收获时能轻松将植株拔出或刨出,并能轻易去掉根茎上的泥土,保留 2cm 地上残茎,去除毛根,趁湿入窖。干旱地块生产的姜较耐贮藏,涝洼地块甚至被水浸泡的地块的姜不适宜贮藏。长芽、果皮不光滑、果皮皱缩是常见的影响品质问题。在采收前和入库前已达到冷害标准的鲜姜,随着时间推移,冷害特征会越来越明显,应尽快销售,避免造成经济损失。鲜姜商品性要求:块形端正完好,外观新鲜,姜皮老化,表面光洁、鲜亮、新鲜,无表皮破损、无机械损伤,无麻斑,无明显凹凸部位,无裂痕,无疤痕,无泥土,无杂物,无虫眼,无黑心,无发芽。
3.预贮工作
预贮工作是保证贮藏效果的关键环节。首先对收获的姜,按照规格进行分级,同时剔除病姜、烂姜和机械损伤的姜。贮藏有上述问题的姜,会增加腐烂的风险,严重的会造成烂窖。采收后的姜块组织脆嫩,易脱皮,需要在 18~20℃下进行“圆头”,即在通风的情况下进行阴干,使表皮尽快老化,水分含量降低,使茎与块根脱离处伤口愈合,表皮老化,增加姜的耐贮性。入库入窖前应对贮藏库、窖进行消毒处理,以免库、窖带有病菌,影响贮藏效果。分级后适合贮藏的姜,应及时入库入窖贮藏。
4.应用贮藏技术
鲜姜适合贮藏温度12.8℃、湿度85%~90% 条件下贮藏,贮期可达5~6 个月,甚至1~2 年。嫩姜贮藏温度应适当提高,姜母贮藏温度与鲜姜相同。姜可窖藏、埋藏,也可用改良冷库贮藏。贮藏温度低于10℃,易受冷害,低于0℃,易受冻害,采收等环节受过冷害、冻害的鲜姜贮藏更易腐烂;贮藏温度高于20℃时,易出现伤热,也易造成鲜姜腐烂。入库贮藏时应注意码放方法,码放高度、宽度与贮藏设施条件有关,码放过高过宽时,应在一定间隔放置通风道,保持空气流通;贮存库内不同位置,温湿度应基本一致。贮藏过程中,应时刻关注温湿度变化,温度变化应控制在±0.5℃范围内。
5.出库管理
鲜姜出库时,最好短时间完成净库。如果出库时间长,应采取一次出库多次使用的方式,避免频繁出入贮藏库(窖),造成库内温湿度出现骤变问题,而缩短姜的贮藏期。出库后进入流通环节的鲜姜,可用保鲜膜包裹等方式延长鲜姜的保鲜期。清洗后的鲜姜,易出芽,商品性降低,严重时会失去商品性,应随销售随清洗。鲜姜应保持本来颜色,不得使用法规禁止方法处理。
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