#商洛核桃润心#第856天
（二）核桃饼的结缘
大秦岭牛伯伯®核桃饼，是商洛供销电子商务有限公司和西安志宽®食品有限公司联合开发。西安志宽食品公司先后被国家工商行政总局、全国商业联合会评为“光彩之星”及“全国商业服务顾客满意企业”，同时被评为陕西烘焙行业“十佳企业”。
该公司始终坚持：“先做人，后做饼”、采购务真、研发务实、做工务精、销售务诚“四务”的经营理念，提供安全、卫生、营养的食品当做最高天职。
双方技术人员共同研制，在商洛核桃饼传统工艺制法的基础上进行改良，核桃饼中加入玫瑰花瓣及桂花花瓣（有养颜美容之功效）天然提香，打造成适于休闲、居家、宴会、茶座、庆典、生日等优雅场合的茶点式，是一种健康、营养、美味的特色高品质美食。 https://t.cn/R2WxevW

蛋糕刀
白银（925）蛋糕刀具，长13CM，刀刃为锯齿形。刀柄上有“长发西饼”字样，还有款“恒孚”，标有材料“足银”印记。此小刀出产于近20年左右，应该是销售赠品或是店内餐具。
小资料：苏州长发食品有限责任公司，成立于1995年1月，长发食品是目前江苏省最大的烘焙企业之一，曾获中国名饼、国饼十佳、金牌月饼、著名月饼品牌企业、全国百家优秀饼店荣誉称号。而长发西饼是公司品牌，目前在沪、浙、苏等地已经开设及加盟了60多家门店。更有意思的是出品小刀具的恒孚银楼，恒,长久;孚,信也,恒孚之名,含信誉永存之意。恒孚银楼由吴县香山人程氏创建于1806年(清朝嘉庆年间)。嘉庆十一年(1806年)程氏分出原附股于杨姓开始的景孚金铺股份,设恒孚银楼于苏州，自此观前恒孚银楼成为总号。

志宽食品总经理聂志宽受邀参加西安市“百名文明小公民”总结表彰会，并为获奖者颁奖

志宽食品

2018年4月13日，公司总经理聂志宽受西安市文明办邀请，参加2017年度西安市“百名文明小公民”颁奖典礼，并为获奖青少年颁奖。



由市关工委、市文明办、团市委等单位联合举办的2017年度西安市“百名文明小公民”总结表彰会在陕师大附小召开。87名青少年被授予西安市“文明小公民”荣誉称号。



公司总经理聂志宽是西安市劳动模范、2016年9-10月陕西好人、2016年度西安好人、第四届西安市道德模范提名奖获得者。



西安志宽食品有限公司是未央区文明单位、陕西十佳烘焙企业、全国商业服务业顾客满意企业，公司的经营理念是先做人、后做饼，用善心、爱心、良心做食品。公司在做好产品的同时还积极参加各类公益志愿活动、开展传统文化讲座等，宣讲文明、践行文明、弘扬社会主义核心价值观。



表彰会后聂总说：参加这样的活动很有意义，就是要让文明薪火相传。作为西安好人、道德模范和企业家，不仅要做好自己，还要引导员工和全社会形成向上向善、文明和谐的精神风貌。