#普洱茶##巴达山# 西双版纳州野生古茶树资源最集中的茶区
2004年云南省茶科研所、西双版纳州政府组织茶叶科技工作者对巴达贺松大黑山进行详细考察，证实大黑山原始森林中有原始古茶树群落6000多田。

巴达有丰富的野生茶树资源，巴达也有大面积人工栽培型古茶园，野生茶树主要分布在贺松大黑山，人工栽培型古茶园主要分布在各个布朗族村寨。

巴达茶的出名主要是因为1962年发现的巴达野生大茶树，为云南成为世界茶发源地做出了贡献。1962年发现巴达贺松寨背后的原始森林中1700年树龄的野生大茶树，是当时发现的世界上存活树龄最大的古茶树，被誉为“茶树活化石”。

巴达山得天独厚的生态、气候环境以及全年丰富的降水量，为茶树营造了一个优越的自然生长环境。

古茶树大都散落在藤蔓攀附、物种丰富的常绿阔叶林中，但也正因为如此，至今仍以架梯采摘为主，产量不是很高。

巴达山隐藏在重重深山之间，甚少受到打扰，生态环境相对比较稳定，让在近几十年种下来的小树，亦能良好的继承并延续巴达山茶的优良基因。

巴达山普洱茶口感类似布朗山茶区，舌面后段与上颚后段微苦涩，然平均茶质较为薄水，上颚中后段有特殊气味。茶汤香满于喉舌，苦稍长，微涩。轻度收敛。

9月24日，湖北省茶叶学会第八次会员代表大会暨科创中国·湖北省茶学青年科学家论坛在武汉召开，会议表彰了一批青年鄂茶人才，鑫鼎生物科技有限公司副董事长、总经理何功威， 鑫鼎生物科技有限公司技术中心副总监陈学礼获得“全省优秀茶叶科技工作者”殊荣。 @湖北发布 @宜昌发布 @三峡日报 @三峡广电 @宜昌微博名人汇

日前，一位养生专家撰写了《养生与健康》一文，文中写到：“绿茶为什么有保健作用呢？原来绿茶含有茶多酚，而茶多酚是抗癌的。日本通过普查，说40岁以上的人没有一个体内没有癌细胞，为什么有人会得癌症，有人不得，这跟喝绿茶有关。如果你每天喝4杯绿茶，癌细胞就不分裂，而且即使分裂也要推迟9年以上。所以日本小学生每天一上学就喝一杯绿茶，咱们没有。有的人喜欢喝茉莉花茶，我问他为什么？他回答说很香，我告诉你，赶快改，茉莉花茶没有多少保健作用，只是香而已”。
我对此段文持不同的看法，我们疾控中心营养与健康所经过试验研究得出的结论是：茉莉花茶不但有保健作用，且不比绿茶差。
茶与人类肿瘤的关系日益引起广大科学工作者的兴趣，许多研究提示了茶叶防癌的可能性。我带领的中国疾控中心营养与健康所自1986年开始对“茶和茶有效成分对阻断亚硝基化合物在人体内的合成、或抑制亚硝基化合物致癌作用”做了大量的研究。
对我国主要产茶区（浙江，安徽、福建、江西、云南、广东、海南等省）的145种茶叶进行了阻断N－亚硝基吗咻（NMOR）体外形成的研究，结果平均阻断率为55－89％，茉莉花茶阻断率达90％以上。茶叶经储存一年后阻断率仅下降约10％左右。茶沏好后在室温放置，最初三小时阻断率下降明显，约为4.5－15％，以后下降趋于缓慢，24小时下降15－34％。
饮茶可明显地抑制亚硝基化合物的致癌作用。同时发现阳性对照组大鼠肝脏和红细胞的超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）活性降低，而大鼠血浆和肝脏的MDA生成量增加。结果提示给大鼠NMBzA 同时饮茶可使体内 SOD（超氧化物歧化酶） 和CAT（过氧化氢酶） 活性增高，MDA生成量降低，表明茶可提高动物体内的抗氧化能力，清除过氧化物，保护细胞免受过氧化损伤和抑制大鼠食道上皮受损作用，结果显示茉莉花茶组对氧化损伤的保护作用最强。
以上结果表明：以绿茶和茉莉花茶的阻断作用为最强。经储藏一年后，阻断率下降约10％左右；通过大鼠试验证实5种不同茶叶均能阻断大鼠体内甲基苄基亚硝胺的合成，从而抑制大鼠食道肿瘤的发生；不同品种茶叶均有抑致已合成的甲基苄基亚硝胺诱发大鼠食道肿瘤的作用，在5种茶中以铁观音的抑癌作用最强，茉莉花茶次之；茶可提高动物体内的抗氧化能力，清除过氧化物，保护细胞免受过氧化损伤和抑制大鼠食道肿瘤发生的作用。