烘焙小白看过来
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对于本来就不太会烘焙的我来说,
手工揉面实在太麻烦了
直接减去了我的烘焙兴趣
之前入手了长帝厨师机家用揉面机实在太香了
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相比传统人工揉面的方式来说,
它不仅揉面速度快,
而且揉出来的面味道也非常好,口感特别劲道
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机身运行起来几乎听不到杂噪音
它有6档可调节,
最最满意的是醒面打发同步进行
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现在随手都能做出各种中西类面食、糕点,
是我家厨房的颜值担当
还能搭配各种附件,
揉面机秒变制面机、绞肉机、榨汁机、研磨机、打蛋器等等,满足不同需求
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同喜欢烘焙的你看过来
让你轻松快乐的做美食[坏笑]
#好物种草#
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对于本来就不太会烘焙的我来说,
手工揉面实在太麻烦了
直接减去了我的烘焙兴趣
之前入手了长帝厨师机家用揉面机实在太香了
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相比传统人工揉面的方式来说,
它不仅揉面速度快,
而且揉出来的面味道也非常好,口感特别劲道
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机身运行起来几乎听不到杂噪音
它有6档可调节,
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现在随手都能做出各种中西类面食、糕点,
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还能搭配各种附件,
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同喜欢烘焙的你看过来
让你轻松快乐的做美食[坏笑]
#好物种草#
▫️用贴纸装饰了bruno电饭煲感觉它更可爱迷人了!我的一人食米饭全靠它,做焖饭盖饭或者直接端着吃都很奈斯,讠平里放了⭕️可以冲一冲
▫️饭前先喝一碗不油不腻味道鲜美的吴麓山堂乌骨熬鸡萃饮品,养生0脂不怕胖
▫️微辣星人也能放心吃的金牌干溜火锅粉,配料很足,香香辣辣Q弹粉条太好吃了叭
▫️饭后清新口气就吃爆爆弹薄荷糖放嘴里就能爆开,冰凉薄荷香和葡萄果味很清新~
#好物种草##潮流生活##馋嘴美食安利#
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▫️微辣星人也能放心吃的金牌干溜火锅粉,配料很足,香香辣辣Q弹粉条太好吃了叭
▫️饭后清新口气就吃爆爆弹薄荷糖放嘴里就能爆开,冰凉薄荷香和葡萄果味很清新~
#好物种草##潮流生活##馋嘴美食安利#
恭喜5J火腿中国大卖。奢华的颁奖晚会,碾压很多品牌微商颁奖晚会,巨大的广告投入,为西班牙火腿在中国的推广做出杰出贡献,就像依云水当年对进口水的功劳。
如果你已经被种草过,不妨来尝尝西班牙贵族级别的火腿是怎样的,#顾佳斌美食严选# 皇室御用切腿师推荐ALJOMAR全橡果48个月熟成火腿,PK一下,领略真正浪漫的西班牙 风情[嘻嘻]
全世界火腿制作技术大同小异,原料就是盐和酒,剩下就是老天馈赠的风土气候。
[中国赞]挑火腿品牌因素并不重要,记住以下四点灵魂拷问,别人就不敢忽悠你:
1⃣️,这火腿猪是全橡果喂养还是只吃了没多久?
因为好的火腿猪断奶就开始吃橡果到屠宰,自带坚果香气,很多猪只是屠宰前一个月才吃橡果。记住,老外做生意也滑头的,但他只敢说橡果喂养,不敢说全橡果。
2⃣️,这是48个月还是36个月熟成?
这道理都明白,时间对发酵对风味的作用以及时间的代价。
3⃣️,这是后腿还是前腿?
4⃣️,这是黑脚还是白脚?
这两个问题是对买已经切片包装好的,看不到原腿。
你问了这四个问题,基本上销售都老老实实的了,当你专家了。
中国市场还有不少是拿意大利火腿冒充西班牙火腿的,让你防不胜防,只有多吃,不贪便宜,才不会被骗[笑cry]
就自己来说,判断好的火腿,除了达到以上四点,吃起来不咸,就是上品,因为不咸,意味着报废率高,成本也高,否则盐多加,肯定不会坏。
所以,唯一的技术区别,就在咸度,当然,也是要有愿意为了品质,牺牲成品率的底气,才能铸就[微笑]
所以,蔡澜老师会把西班牙火腿称为人生必吃美味,当然,是指极品品质[嘻嘻]
#好物种草##美食分享#
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全世界火腿制作技术大同小异,原料就是盐和酒,剩下就是老天馈赠的风土气候。
[中国赞]挑火腿品牌因素并不重要,记住以下四点灵魂拷问,别人就不敢忽悠你:
1⃣️,这火腿猪是全橡果喂养还是只吃了没多久?
因为好的火腿猪断奶就开始吃橡果到屠宰,自带坚果香气,很多猪只是屠宰前一个月才吃橡果。记住,老外做生意也滑头的,但他只敢说橡果喂养,不敢说全橡果。
2⃣️,这是48个月还是36个月熟成?
这道理都明白,时间对发酵对风味的作用以及时间的代价。
3⃣️,这是后腿还是前腿?
4⃣️,这是黑脚还是白脚?
这两个问题是对买已经切片包装好的,看不到原腿。
你问了这四个问题,基本上销售都老老实实的了,当你专家了。
中国市场还有不少是拿意大利火腿冒充西班牙火腿的,让你防不胜防,只有多吃,不贪便宜,才不会被骗[笑cry]
就自己来说,判断好的火腿,除了达到以上四点,吃起来不咸,就是上品,因为不咸,意味着报废率高,成本也高,否则盐多加,肯定不会坏。
所以,唯一的技术区别,就在咸度,当然,也是要有愿意为了品质,牺牲成品率的底气,才能铸就[微笑]
所以,蔡澜老师会把西班牙火腿称为人生必吃美味,当然,是指极品品质[嘻嘻]
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