烹饪小技巧，看完再也不说自己不会做饭了

1.红烧肉。糖色，把糖炒成红色小技巧：小火、放油、冰糖、不停翻炒直到冰糖变成糖液，翻滚起泡泡就成功了。
2.煎鱼怎样能让鱼皮不破。煎鱼之前把鱼身上的水分擦干，小火煎鱼，待一面煎好之后再翻身煎另一面。
3.去除鸡腿骨头。从腿骨部分剖开，用刀把连接着的筋络切断，然后从中间拎起骨头，再去除两边，最后找到断骨，一并去除。
4.炖出奶白鱼汤。先把鱼煎至两面焦黄，再加热水大火熬炖，能够熬出奶白色的鱼汤。
5.肉类去腥。在锅中加入水、葱段、姜片和适量料酒，进行焯水去腥。
6.煎、炸等高温烹饪方法建议使用耐高温的牡丹籽油。
7.生抽主要用于腌制、炒菜、烹煮等，老抽主要是给食物上色、提鲜，使食物更有色泽。
8.快速煮牛肉。在锅中加入一小撮茶叶，能使牛肉熟得更快。#创作力计划##健康管理##忆果缘1971#

秋季容易上火怎么办？快试试这些小妙招，每招都管用。

秋季天气干燥，非常容易上火，另外如果情绪波动太大，过度食用葱、姜、蒜、辣椒等食品，还有缺少睡眠都会引起“上火”。
那么我们该如何去火呢？可以吃这些食物。
1.苦瓜。
苦瓜有很好的去火的作用，爱上火可以吃一些苦瓜，但是吃起来有些苦，一些朋友可能无法接受它的味道。
2.火龙果。
火龙果是凉性食物，并且味道清甜，很多朋友都爱吃，是秋季降火水果的好选择。
3.雪梨。
秋季由于天气干燥、温差大的原因，我们容易上火、喉咙不舒服，可以熬冰糖雪梨汤，好喝又去火、润喉。
除此之外还要保证休息充足，及时补充水分，少吃辛辣食物。#创作力计划##忆果缘1971##健康管理#

好感倍增的社交小技巧，不知道的话就吃大亏啦

1.出门时随身携带一包纸巾和纸笔，当有人需要纸巾时，你悄悄递给她，真的能增加很多好感。
2.多发自真心地称赞别人，别人会开心，你也会从中得到能量。
3.对待别人喜欢的事物，不要否定，尊重他，包容他。
4.不要在背后说别人的坏话，因为你说的坏话，迟早有一天会传到本人那里。
5.与朋友之间坦诚相待，说话、做事不要拐弯抹角。
6.不要随意跟别人倒苦水，没有人想做你的情绪垃圾桶。
7.不轻易许诺，除非你能保证你做得到。
8.不要让朋友帮你集赞、砍一刀，特别消耗感情。
9.在公共场合手机不要外放，真的很败好感。
10.在别人帮助你之后记得说谢谢，无论是多么微小的帮助。
11.说话声音不要过小，但也不要过大，保证别人能听清你说的话。#创作力计划##忆果缘1971##健康管理#