"三叔是伦敦一家传统的粤式烤肉专家，由三位经验丰富的餐厅老板创立。凭借与香港童年的紧密联系，以及在伦敦展示最优质、正宗、实惠的穗美风格街头食品的冲动，该品牌诞生了。

我们的方法是创造视觉怀旧感，以补充吃食物会唤起的记忆。品牌美学在东方传统主义和西方现代主义之间取得平衡，营造出具有当代伦敦风味的地道香港体验。我们创造了一个身份，它既能讲述创始人及其香港血统，也能尽可能多地讲述食物，而不是陈词滥调。

充满活力、情感和怀旧的品牌帮助客户接触到了广泛的受众。华人社区与它有关，但由于其配对和自信的风格，它也吸引了当地的伦敦人。三叔在很短的时间内就吸引了大批追随者，现在已开设了第二家餐厅。

大胆的印刷标志参考了重复的主题，在香港的霓虹路标和高楼大厦（叔叔记忆中的标志性部分）中大量存在，但也代表了隋梅菜的切碎和堆叠的重复。取自创始人私人家庭档案的半色调图像为故事增添了怀旧气息，定制的动物图标和排版为这家传统粤菜餐厅增添了现代气息。 "

品牌设计：Studio NinetyOne

#小浪话你知##香港吃喝玩乐#西餐一般都是美、意或是法國菜，是否開始對這些生厌呢？由烏克蘭、俄羅斯廚師親自煮理，以正宗俄國菜及烏克蘭菜招來，「東歐餐廳」於2001年已經開業，店內燈光昏暗有情調，擺放不少東歐色彩的枱椅和牆上的烏克蘭首都基輔市特色風景畫，讓我們猶如置身歐洲。大廚推介的歐陸菜式有：正宗烏克蘭羅宋湯、招牌芝士焗牛脷盅、俄國宮廷煙鹿肉、地道香燒豬肋骨、焗蘋果鴨胸等。紫紅色的烏克蘭羅宋羅由新鮮帶甜的紅菜頭餚製而成，湯中間放有酸忌廉；招牌芝士焗牛脷盅面層置有一層脆香酥皮，吃的時候可先將酥皮切成細件夾著牛脷連汁一同吃下。不得不提的是店內有入口自東歐的伏特加及各式各樣的酒類飲品，也是客人再次光臨的原因。

#微博乐活大湾区##香港吃喝玩乐#西餐一般都是美、意或是法国菜，是否开始对这些生厌呢？由乌克兰、俄罗斯厨师亲自煮理，以正宗俄国菜及乌克兰菜招来，「东欧餐厅」于2001年已经开业，店内灯光昏暗有情调，摆放不少东欧色彩的枱椅和墙上的乌克兰首都基辅市特色风景画，让我们犹如置身欧洲。大厨推介的欧陆菜式有：正宗乌克兰罗宋汤、招牌芝士焗牛脷盅、俄国宫廷烟鹿肉、地道香烧猪肋骨、焗苹果鸭胸等。紫红色的乌克兰罗宋罗由新鲜带甜的红菜头肴制而成，汤中间放有酸忌廉；招牌芝士焗牛脷盅面层置有一层脆香酥皮，吃的时候可先将酥皮切成细件夹着牛脷连汁一同吃下。不得不提的是店内有入口自东欧的伏特加及各式各样的酒类饮品，也是客人再次光临的原因。