#数说营销# 【全国美食盘点】每个城市似乎都至少有一道有代表性的美食，美食的名字中一般都有起源的地方名，但有些美食的名字却不一定就是真实的起源地……比如今年年初，“石家庄的正宗安徽牛肉板面”冲上热搜。虽然菜名里有“安徽”两字，很多安徽人却大为不解：“我们这儿还有牛肉板面？”更多社会化营销方案，欢迎点击：https://t.cn/A6VkH27A

观音桥超正宗的重庆民间菜，聚餐绝佳地‼️

地道重庆菜，道道都下饭
闹市小饭馆，聚餐绝佳地

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✓菜品推荐

民间石烹鱼
鹅暖石+鱼片+蔬菜+汤
上菜的过程很有观赏性
竹篓锅的底部铺着石头
再把鱼肉浇在烤熟的石头上

它家的石烹鱼是
选用鲜活乌鱼中段
经过乳酸发酵
再倒进烤至滚烫的鹅暖石中
淋入特质酸汤

由鹅卵石的高温蒸腾汤料
滋味入鱼片之中
使得肉质鲜香滑嫩
酸辣可口十分入味

重庆毛血旺
毛血旺基本上每桌必点
民间粮仓的毛血旺
不似寻常做好端上桌
而是如小火锅一般
选用重庆本土优质食材
可即烫即食,也可小火慢煮
麻、辣、鲜、香、烫

现煮的毛血旺很有特色
里面的配菜超级多
血旺、豆芽、毛肚、午餐肉

重点是加上面简直是绝配
很少在毛血旺里面看到加面的
这个面加到里面口感实在太棒了

山城泡椒兔
兔兔这么可爱
怎么可以吃兔兔
分量看着超级大一盘
其实兔兔切的比较小
泡椒里面找兔肉的感觉

辣味十足，肉质鲜嫩
超级入味，很合胃口
麻麻辣辣，很正宗的重庆菜

烧椒皮蛋
凉拌下饭菜首选
皮蛋捣的非常碎
超级入味下饭

烧椒肉厚，口感极棒
稍微有点辣，但是很香
配着皮蛋简直是一绝

还有上瘾辣子鸡、民间姜爆鸭
传统糖醋排骨、重庆鱼香肉丝
高山洋芋箜饭、民间韭菜锅贴等

记忆糖番茄子
小时候的味道
吃这道菜就像回到
儿时外婆家的时光

冰冰凉凉酸酸甜甜
吃了辣的再吃上一口这个
简直是神仙美味了

冰稀饭
他们家的冰稀饭
独特又好吃
这个加有糯糯的红豆
香甜的葡萄干
冰冰凉凉的口感

店面名字：民间粮仓重庆菜（观音桥店）
店面地址：兴塔路观音桥星天广场
（观音桥好吃街东门）
⏰ 营业时间：11:00-14:00 17:00-22:00 https://t.cn/E2P9Ssz

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