但凡是清晨鸟鸣,或者是树林飘香,我就会自动飘回峨眉山的洪椿坪。小时候在那座千年古寺里的大通铺睡过,也吃过那里的斋饭。
所以一闭眼,总会看见。
蜀中那些寺,在云雾间,几千年的山林,泄了些丝丝缕缕的绿,如山药精灵般,绕在禅院之间。
住持僧人总是操持着一些巴蜀的乡间口音,穿温润的麻布粗衣。
暮鼓晨钟中,斋饭总是摆在老旧榆木圆桌上,圆桌周围,总是围着古朴粗旷的榆木圆凳;不管是桌子还是凳子,漆都掉了,老榆木本来的颜色显露无疑,如那沾满了苔藓的屋瓦,暗灰斑驳,温润着岁月,仿佛夜夜雨声入耳,潜入墙角数枝芭蕉,汩汩地长,屋瓦和榆木,吸了着草木之灵,愈老,愈有光。
古寺斋饭,似乎是我与食物之间漫长缠绵的开端。
被蜀中夜雨摩挲得包了浆的老榆木桌上,摆着由山泉洗涤的粗瓷大碗。
造型虽粗,却因山泉洗涤,终是被依偎出了灵气。
蜀中气候温和,凡是无风无雨无毒日头时,寺中斋饭,便总在院子里摆着。
古寺院落,青石板的地,周围古树参天,墙角芭蕉美人蕉,砖墙上氤氲着青苔,边缘渐次变浅,深深浅浅的绿,层层叠叠的灰,晕染开来,在记忆里,愈发浓郁,一如那记忆中,桌上的简单斋饭。
红椒炒子姜
凉拌泡茭头
寺里自己泡的跳水泡菜,淋上一点我们四川人家家户户都要有的红油
小时候不吃馒头,所以并不记得那榆木桌上有没有它。
甄子饭一定有的,那是先拿大锅煮开,把泛着油光的稠米汤先打出来,也是榆木桌上的一道菜了。
然后再把煮过一层油的米捞出,放到竹编的甄子上隔水蒸。
因为去了油气,甄子里的饭就干干的,不粘,粒粒分明。
这样的饭通常出现在鸡犬相闻的蜀中村落,炊烟袅袅的大柴灶上。
干干的米饭,配红油淋上的泡菜,就泛着米油香的稠米汤,一辈子,无法相忘。
古寺有自己的菜地。有寺的地方,也通常是蜀地丘陵最通灵气的地方,土肥水美,自是有天地眷顾。所以菜也长得好。
红椒,生姜都是自己种的。
才不像今天的红灯笼椒,一个个长得整齐划一,超市里一大片,死水微澜地望不到头;尝起来,酸不酸,甜不甜,辣不辣,仅存的一点点草木味道,也是锯末一样的愚钝,非要溅出的那些汁水,哪里还剩一丁点飞扬跋扈的灵秀?就好像水肿的皮肤割开,肌肤间病态的积水忙不迭地要滴下来,谁还想真正吃掉它不成?
小时候,自己种的红椒,没有那整齐划一的病气,而是大小、形态迥异,每一个都独特,玲珑俊秀;那味道也是,酸、甜、辣三个基本点平衡得甚好,还混着蜀地辣椒那股特别的香气,掰开,泼辣的汁水飞扬跋扈地四溅开来。
那真是配得上‘清水出芙蓉,天然去雕饰’。
(冥想如淙淙流水,想停也停不住,不如不停。捎带手就流出来的美食,就这样记录,不费劲)
所以一闭眼,总会看见。
蜀中那些寺,在云雾间,几千年的山林,泄了些丝丝缕缕的绿,如山药精灵般,绕在禅院之间。
住持僧人总是操持着一些巴蜀的乡间口音,穿温润的麻布粗衣。
暮鼓晨钟中,斋饭总是摆在老旧榆木圆桌上,圆桌周围,总是围着古朴粗旷的榆木圆凳;不管是桌子还是凳子,漆都掉了,老榆木本来的颜色显露无疑,如那沾满了苔藓的屋瓦,暗灰斑驳,温润着岁月,仿佛夜夜雨声入耳,潜入墙角数枝芭蕉,汩汩地长,屋瓦和榆木,吸了着草木之灵,愈老,愈有光。
古寺斋饭,似乎是我与食物之间漫长缠绵的开端。
被蜀中夜雨摩挲得包了浆的老榆木桌上,摆着由山泉洗涤的粗瓷大碗。
造型虽粗,却因山泉洗涤,终是被依偎出了灵气。
蜀中气候温和,凡是无风无雨无毒日头时,寺中斋饭,便总在院子里摆着。
古寺院落,青石板的地,周围古树参天,墙角芭蕉美人蕉,砖墙上氤氲着青苔,边缘渐次变浅,深深浅浅的绿,层层叠叠的灰,晕染开来,在记忆里,愈发浓郁,一如那记忆中,桌上的简单斋饭。
红椒炒子姜
凉拌泡茭头
寺里自己泡的跳水泡菜,淋上一点我们四川人家家户户都要有的红油
小时候不吃馒头,所以并不记得那榆木桌上有没有它。
甄子饭一定有的,那是先拿大锅煮开,把泛着油光的稠米汤先打出来,也是榆木桌上的一道菜了。
然后再把煮过一层油的米捞出,放到竹编的甄子上隔水蒸。
因为去了油气,甄子里的饭就干干的,不粘,粒粒分明。
这样的饭通常出现在鸡犬相闻的蜀中村落,炊烟袅袅的大柴灶上。
干干的米饭,配红油淋上的泡菜,就泛着米油香的稠米汤,一辈子,无法相忘。
古寺有自己的菜地。有寺的地方,也通常是蜀地丘陵最通灵气的地方,土肥水美,自是有天地眷顾。所以菜也长得好。
红椒,生姜都是自己种的。
才不像今天的红灯笼椒,一个个长得整齐划一,超市里一大片,死水微澜地望不到头;尝起来,酸不酸,甜不甜,辣不辣,仅存的一点点草木味道,也是锯末一样的愚钝,非要溅出的那些汁水,哪里还剩一丁点飞扬跋扈的灵秀?就好像水肿的皮肤割开,肌肤间病态的积水忙不迭地要滴下来,谁还想真正吃掉它不成?
小时候,自己种的红椒,没有那整齐划一的病气,而是大小、形态迥异,每一个都独特,玲珑俊秀;那味道也是,酸、甜、辣三个基本点平衡得甚好,还混着蜀地辣椒那股特别的香气,掰开,泼辣的汁水飞扬跋扈地四溅开来。
那真是配得上‘清水出芙蓉,天然去雕饰’。
(冥想如淙淙流水,想停也停不住,不如不停。捎带手就流出来的美食,就这样记录,不费劲)
在枫丹白露宫大花圃的尽头,花园的淙淙流水汇聚到一起,流入一千米长的运河。这是典型的法式花园设计,高低错落,整齐有序,将人的视线引向远方。
你知道吗,这条大运河是法国历史上有记载的第一条人工运河!它是1606年亨利四世下令开凿的。运河宽40米,长1200米,当初用了八天时间都没灌满水!
让我们的视线溯流而上。日夜不停的水流形成了一个瀑布池,这是路易十四的首席园林设计师勒诺特的杰作。19世纪重修后,园艺师这里安放了造型各异的雕塑,将瀑布口装饰的美轮美奂。
[鼓掌]在园林艺术家的手下,平平无奇的水流和机械力量与神话和历史故事交织在一起,带给人们美的享受。你知道,这些雕塑中的人物都是谁吗?
#走进枫丹白露宫# #法式园林#
你知道吗,这条大运河是法国历史上有记载的第一条人工运河!它是1606年亨利四世下令开凿的。运河宽40米,长1200米,当初用了八天时间都没灌满水!
让我们的视线溯流而上。日夜不停的水流形成了一个瀑布池,这是路易十四的首席园林设计师勒诺特的杰作。19世纪重修后,园艺师这里安放了造型各异的雕塑,将瀑布口装饰的美轮美奂。
[鼓掌]在园林艺术家的手下,平平无奇的水流和机械力量与神话和历史故事交织在一起,带给人们美的享受。你知道,这些雕塑中的人物都是谁吗?
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#趵突泉[超话]##济南旅游[超话]#
济南游玩||趵突泉
济南八年,不曾想过去趵突泉
印象里,枯竭、破败是世人对他的评价
偶闻今年雨水充沛,泉水水位上涨
一时兴起决定一探究竟
百闻不如一见,在喧闹的城市中心,有这样一方净土,流水淙淙,曲径幽深,亭台楼榭,安逸祥和,恰逢赏菊佳日,各种菊花争奇斗艳为园区增添不少生机
济南七十二泉,大部分在趵突泉群,而趵突泉群中大部分泉眼较小,可以看见水底上升的气泡,较为分散。人群簇拥的地方果然,映入眼底的三个仿佛如喷泉般的泉眼,令人叹为观止。
徜徉在历史久远的走廊,抬头仰望古亭的飞檐翘角,透过斑驳的树影,倾听树叶的灵动和飞鸟的啼鸣,历史、古建筑、自然、人文相得益彰,不由感叹岁月静好#济南旅游攻略##济南旅游# https://t.cn/RJL03S1
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印象里,枯竭、破败是世人对他的评价
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百闻不如一见,在喧闹的城市中心,有这样一方净土,流水淙淙,曲径幽深,亭台楼榭,安逸祥和,恰逢赏菊佳日,各种菊花争奇斗艳为园区增添不少生机
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