#葡萄酒鉴赏[超话]# Torbreck The Struie Shiraz 2016
一款产自澳大利巴罗萨谷和伊顿谷产区由西拉酿造的干红葡萄酒
开瓶即饮,深紫红到宝石红酒体,黑胡椒,紫罗兰,醋栗、黑李子一类的水果香气,还有橡木桶烘烤的气息,入口酸度明亮,单宁紧致,就像细砂纸,成熟甜美的黑色水果,浓郁的黑胡椒香气,还有泥土的气息,酒体饱满,浓郁风格,隐约能感觉到一些带青味的果实,收尾有草本植物的清凉,余味悠长,是黑加仑一类的果香,一些香料感,以及一些法桶的香草气息。醒酒一小时以后,入口更加甜美,香气浓郁,紫罗兰,黑李子和胡椒一类的辛香料味,加上高酒精度的灼烧感,给人强烈的味觉冲击。一个半小时后进入最佳状态,橡木桶的影响开始明显,酒液口感更加圆融,香草,巧克力和奶油味让人十分享受。总的感觉是一款风格强劲的酒,目前还有些偏年轻,它还有很大的潜力,过几年饮用还要展现出更佳状态。
一款产自澳大利巴罗萨谷和伊顿谷产区由西拉酿造的干红葡萄酒
开瓶即饮,深紫红到宝石红酒体,黑胡椒,紫罗兰,醋栗、黑李子一类的水果香气,还有橡木桶烘烤的气息,入口酸度明亮,单宁紧致,就像细砂纸,成熟甜美的黑色水果,浓郁的黑胡椒香气,还有泥土的气息,酒体饱满,浓郁风格,隐约能感觉到一些带青味的果实,收尾有草本植物的清凉,余味悠长,是黑加仑一类的果香,一些香料感,以及一些法桶的香草气息。醒酒一小时以后,入口更加甜美,香气浓郁,紫罗兰,黑李子和胡椒一类的辛香料味,加上高酒精度的灼烧感,给人强烈的味觉冲击。一个半小时后进入最佳状态,橡木桶的影响开始明显,酒液口感更加圆融,香草,巧克力和奶油味让人十分享受。总的感觉是一款风格强劲的酒,目前还有些偏年轻,它还有很大的潜力,过几年饮用还要展现出更佳状态。
#葡萄酒鉴赏[超话]# Dalwhinnie Eagle Series Shiraz 2010
一款产自澳大利维多利亚州帕洛利产区由西拉酿造的干红葡萄酒
醒酒半小时,深宝石红泛紫的酒体,黑李子和泥土的香气,伴随着橡木桶带来的烟熏的味道,蘑菇和肉味告诉你这是一支已经陈年的酒。入口酸度高,支撑起酒的骨架,单宁已经很细,几乎快感觉不到,酸中带着微微的咸,展现出很好的结构感,香气浓郁,中后段非常饱满,黑李子、紫罗兰和雪松的香气,还有草本植物的清凉感,香料味明显,橡木桶带来的巧克力的味道,收尾是甜美的质感,桶和酒融合得很好,桶味并不张扬,余味果香四溢,是樱桃和李子味道,回味悠长。随着醒酒时间的增长,橡木桶的影响变得更明显,释放出更多法国橡木桶的香甜。一支冷凉系的澳洲西拉,已经进入适饮巅峰期,做得精巧而又有深度,令人回味。
一款产自澳大利维多利亚州帕洛利产区由西拉酿造的干红葡萄酒
醒酒半小时,深宝石红泛紫的酒体,黑李子和泥土的香气,伴随着橡木桶带来的烟熏的味道,蘑菇和肉味告诉你这是一支已经陈年的酒。入口酸度高,支撑起酒的骨架,单宁已经很细,几乎快感觉不到,酸中带着微微的咸,展现出很好的结构感,香气浓郁,中后段非常饱满,黑李子、紫罗兰和雪松的香气,还有草本植物的清凉感,香料味明显,橡木桶带来的巧克力的味道,收尾是甜美的质感,桶和酒融合得很好,桶味并不张扬,余味果香四溢,是樱桃和李子味道,回味悠长。随着醒酒时间的增长,橡木桶的影响变得更明显,释放出更多法国橡木桶的香甜。一支冷凉系的澳洲西拉,已经进入适饮巅峰期,做得精巧而又有深度,令人回味。
必须推荐这款生肖酒
【Burge family】老藤设拉子干红 鼠年限定礼盒
产自有170多年历史的巴罗萨谷,是澳大利亚设拉子最好的产区,采用最传统的手工采摘和框式压榨工艺,造就葡萄酒的卓越品质!
这款酒的葡萄采摘年份为2016年,有15~30年的陈年潜力,将农历新年的元素融入精美的包装设计之中,喜庆的中国红,贵气十足的黑金,象征六六大顺的图腾!
不论是送礼还是亲朋共饮,都是最好的选择,有品又有颜,拿出手倍儿有面子!
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产自有170多年历史的巴罗萨谷,是澳大利亚设拉子最好的产区,采用最传统的手工采摘和框式压榨工艺,造就葡萄酒的卓越品质!
这款酒的葡萄采摘年份为2016年,有15~30年的陈年潜力,将农历新年的元素融入精美的包装设计之中,喜庆的中国红,贵气十足的黑金,象征六六大顺的图腾!
不论是送礼还是亲朋共饮,都是最好的选择,有品又有颜,拿出手倍儿有面子!
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