宁波｜吃的是“趣” 品的是“境”｜甬浩轩私房菜|||慈城，是江南地区唯一保存最为完整的古县城，城内还保存着唐代街巷格局以及大量的书院、官宦宅地、藏书楼、民居等明清时期的古建筑，享有“江南第一古县城”的美誉，也因此冠以“中国古县城标本”的名号。
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沿着民权路的青石板路，呼吸着古香古色的空气，“甬浩轩”民宿私房菜几个大字映入眼帘。
民宿是在老房子的基础上进行改造，古香古色的砖瓦房屋，保留了原有的古朴风格，用旧木青石打造的客房，散发出独有的清幽气息。白墙黛瓦，小桥流水，穿过迂回的小廊，后园庭院深深，曲径通幽。吃的是“趣”，品的是“境”，唐卡、拓片、名人名画....古朴的装修风格，于大气中透着精细。
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民宿私房菜，囊尽宁波老底子私房风味。
有形、有意、有境
有茶、有酒、有诗
➰冷双拼：
摆盘非常精致，精雕细琢的散发着艺术味道。萝卜干和西葫芦的双拼组合，盘子下还压着一张墨纸。口感清脆有嚼劲，非常清爽和开胃。
➰普洱茶红烧肉：
每人一小份，用小盅装的，除了一大块红烧肉，还有米饭和西兰花。红烧肉很特别，肉是用普洱茶腌制过，肥而不腻，入口即化，有淡淡的茶香。
➰黄鱼烧年糕：
有年年有余、步步高升之意，以往这道菜，百姓人家都是过年的时候才有的吃。黄鱼很大的一条，蛮新鲜的，年糕是手打的小年糕，年糕吸足了鱼肉的汤汁，口感软糯筋道。
➰酒酿核桃羹：
一碗鱼米之乡的独特味道，民宿自己做的“红曲米”成酿，没有小圆子，汤汁浓稠却又清亮，核桃碎散在羹中，品一匙便温暖了整个心房。
➰特色虾：
是油爆大虾，虾肉鲜嫩，表面焦脆，酸甜鲜美。
➰磨酱面：
酱汁蛮香浓，与面条搅拌均匀，非常有烟火气。
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繁忙的两点一线生活久了，心灵就会渴望归于宁静。
周末，调整一下自己，去古镇走走，远离喧嚣。
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☕️店名：甬浩轩豪祥私房菜(江北慈城店)
地址：宁波市江北区慈城民权路185号
⏰营业时间：10:00-22:00

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【JF】互评

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