欧洲人把淀粉类的植物熬成浓汤，印度人把菜肉和香料熬成浓汤（各种咖喱汁），日本人把鱼或者猪鸡熬成浓汤（ラーメン和つけ麺）。
但是中国料理里似乎很少有“把东西煮化在汤里”感觉的东西，复杂的菜式、吊的高汤也是要把汤渣滤出来再使用。
苏北黄淮的“捣鱼刺”和辽胶地区的各种浓郁汤头呛锅面/小面，包括各地都喝的胡辣汤疙瘩汤酸辣汤等等，它们的浓稠都不是来自于基础原料的慢火炖煮。
这种差别不知是不是明清以来 社会阶级进一步分化、高级菜式和平民菜式的品质之间产生了巨大鸿沟而引起的。（这一段我说了什么我自己都不知道）
#东京社畜午餐#
但是中国料理里似乎很少有“把东西煮化在汤里”感觉的东西，复杂的菜式、吊的高汤也是要把汤渣滤出来再使用。
苏北黄淮的“捣鱼刺”和辽胶地区的各种浓郁汤头呛锅面/小面，包括各地都喝的胡辣汤疙瘩汤酸辣汤等等，它们的浓稠都不是来自于基础原料的慢火炖煮。
这种差别不知是不是明清以来 社会阶级进一步分化、高级菜式和平民菜式的品质之间产生了巨大鸿沟而引起的。（这一段我说了什么我自己都不知道）
#东京社畜午餐#
没想到今天客户这边的新人妹子居然给我送礼物了[泪][泪]
上个月我忘记说什么事情的时候随口扯了一下自己生日。我也以为妹子随口扯扯会给我投食小零食。我都没想到她还记着这事！明天正好妹子也请假，人就特意今天下班的时候提前送过来了！[苦涩]想想这好像是成为社畜后第一次从同事这get生日礼物。毕竟社畜来上班不是来交朋友的。
明早回东京快乐看Frozen和弟弟的演唱会。明天可以不吃蛋糕，但不能不去剧场！区区两个月没看剧就感觉自己好久没浪了......总之依然卑微许愿新一年可以见到我心心念念的人[泪][泪][泪]
上个月我忘记说什么事情的时候随口扯了一下自己生日。我也以为妹子随口扯扯会给我投食小零食。我都没想到她还记着这事！明天正好妹子也请假，人就特意今天下班的时候提前送过来了！[苦涩]想想这好像是成为社畜后第一次从同事这get生日礼物。毕竟社畜来上班不是来交朋友的。
明早回东京快乐看Frozen和弟弟的演唱会。明天可以不吃蛋糕，但不能不去剧场！区区两个月没看剧就感觉自己好久没浪了......总之依然卑微许愿新一年可以见到我心心念念的人[泪][泪][泪]
“人呐，就都不知道，自己就不可以预料”
十多年前，几轮笔试面试上的500强IT企业，拒掉了offer，完美错过后面互联网发展大潮。早知道现在程序员工资这么高，我拒它干啥呢。
2013公考，第一名的成绩考上了朝阳区x街道的科员，没去报到，打电话辞了。早知道现在gwy这么难考，我辞它干啥呢。
现在知道后悔了，大腿都拍断啦！（假的[机智]
#东京社畜午餐#
十多年前，几轮笔试面试上的500强IT企业，拒掉了offer，完美错过后面互联网发展大潮。早知道现在程序员工资这么高，我拒它干啥呢。
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现在知道后悔了，大腿都拍断啦！（假的[机智]
#东京社畜午餐#
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