以猪肠粉作为主打卖点的店铺真不多,但一定有特别之处,来看看这家只卖猪肠粉为名的小店。
这家店的店名有点特别,除了突出自己专卖猪肠粉外,还把店主名和路名作为广告招牌,真是与众不同的宣传,但在大德路也没听过特别出名猪肠粉档吖,可店名就真的特别。
猪肠粉其实也是米浆造成的,只是口感不如布拉肠般润滑,但价格就比肠粉平宜一些。一般都是拌些酱汁肉类作吃。最有名就有腩汁三酱猪肠粉,甜酱、辣酱、酸甜酱、牛腩汁拌在一起,非常可口好味。这家店提供的可不止三酱,还有更有劲道的辣椒酱。四酱随意加、随意拌。
猪肠粉原于顺德陈村,所以也叫陈村猪肠粉,可以自己混搭肉类。这店家最拿手的应是猪肠猪肠粉。可是我没吃上。
我选了牛三星猪肠粉。猪肠粉还算滑溜,酱汁拌吃其实已经很惹味了。你喜欢的也可以把卷粉回卷出来,当一碟粉可拌吃也不错,不过就有点巧功夫了。牛三星在酱汁混合下,也是相当好味,处理得十分好,厚薄适中,还是很不错的。
保留也是一种地道的传统,相当有特色,与众不同自然倍受食货喜欢,不妨你也来试试。 https://t.cn/A65qcoC6

多图来袭‼️ 食货星球全国美食巡展来长沙咯~
我们一起到现场看看吧~⚡

长沙欢乐天街·奥特莱斯今天开街,人头攒动。上午开始,来自全城的吃货、潮人陆续汇聚在《今天吃什么》美食巡展现场。✨✨上千人穿走在各大美食展之间,现场可谓是热闹非凡。
奇食妙想快闪街区,多达15家网红美食及文创品牌。家家都值得停留,每一样都精彩十分。
⑦大主题场景,一次性嗨够。挨个挨个走过去,都是拍照好去处,每一张都是时尚大片。
巡展现制美食摊,想吃哪家随便点。都是长沙地道美味。现场直接开吃,大家都笑开了怀。
还有食货便利店,零食集合店,你想吃都有。
⚡人潮美食,大食四方
晚上小龙虾节,啤酒管够免费‼️ 免费‼️ 免费‼️
吃喝玩乐本来就是一体,美好生活要慢慢享受。
美食狂欢持续中...还没有来打卡的宝宝们快来哟~
#今天吃什么##超级食货星球##长沙#

【老字号酒家“联姻” 街坊各有看法】说起广州酒家和陶陶居,喜欢饮粤式早茶的街坊肯定不会陌生。4日, 一则广州酒家要收购陶陶居100%股权的消息引起了各方关注。这是不是意味着,他们要宣布“联姻”?不过,今早广州酒家就回应“收购还存在不确定性”。他们到底会不会变成“我们”呢?街坊都纷纷提出意见。
叶叔是地道老广,住在上下九陶陶居附近的十八甫南,小时候跟街坊们在这里喝茶喝到大,可以说得上见证着陶陶居成长。依他看来,两家老字号酒家食物、服务和环境都各有千秋。如果强强联合,说不定擦出新火花。叶叔说:“广州酒家出品的红棉鸭,那些什么酱油鸡,陶陶居由于它经营模式以茶楼为主,变了在饭的菜式方面没有那么细致,但陶陶居就(消费)经济一点点”。
而有街坊就觉得,两家酒家小到出品,大到环境还是各持特色比较好。
有行内人士表示,如果最终两家老字号能够成功“联姻”,这也是广州餐饮业发展的一个趋势,未来也可能有更多的地道美食店可参考这种方式,打造更多更好的美食,这对于食货们来说,未尝不是一个好消息啦!(广州广播电视台全媒体记者姚静文报道)


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