#健康知识#都说吃肉不健康，今天来揭秘一下“肉肉”
怎么选择肉类
02
红肉：多吃廋肉，少吃内脏
红肉包括猪、牛、羊、驴等家畜的肌肉、内脏及其制品。
红肉含脂肪较高，应尽量选择瘦肉，且每天红肉总量不超过 50 克。
动物内脏因胆固醇含量较高，不宜过多食用。一周吃 1～2 次动物内脏，每次吃 50 克足以。每周也可适量食用一次全血制品（如鸭血），也含一定量铁元素。
尽量选择鲜肉或冷冻肉，而不是火腿肠、午餐肉、鱼丸肉丸等加工肉制品。
简而言之，主要是少吃红肉，加工肉，尽量吃白肉。无肉不欢的你记住了吗？
怎么选择肉类
02
红肉：多吃廋肉，少吃内脏
红肉包括猪、牛、羊、驴等家畜的肌肉、内脏及其制品。
红肉含脂肪较高，应尽量选择瘦肉，且每天红肉总量不超过 50 克。
动物内脏因胆固醇含量较高，不宜过多食用。一周吃 1～2 次动物内脏，每次吃 50 克足以。每周也可适量食用一次全血制品（如鸭血），也含一定量铁元素。
尽量选择鲜肉或冷冻肉，而不是火腿肠、午餐肉、鱼丸肉丸等加工肉制品。
简而言之，主要是少吃红肉，加工肉，尽量吃白肉。无肉不欢的你记住了吗？
#健康知识#都说吃肉不健康，今天来揭秘一下“肉肉”
怎么选择肉类
01
白肉：鱼肉、禽肉为首选
白肉一般指禽类及水产品类的食物。
鱼肉、禽肉是我们的首选肉品，它们的脂肪含量低，肌纤维短、细、软，更易消化吸收。建议每天可以吃上 50～100 克（大概 1～2 个鸡蛋的重量）。
有条件的家庭可以多选择一些海鱼和虾，增加优质蛋白和 ω-3 多不饱和脂肪酸。
怎么选择肉类
01
白肉：鱼肉、禽肉为首选
白肉一般指禽类及水产品类的食物。
鱼肉、禽肉是我们的首选肉品，它们的脂肪含量低，肌纤维短、细、软，更易消化吸收。建议每天可以吃上 50～100 克（大概 1～2 个鸡蛋的重量）。
有条件的家庭可以多选择一些海鱼和虾，增加优质蛋白和 ω-3 多不饱和脂肪酸。
#健康知识#都说吃肉不健康，今天来揭秘一下“肉肉”
红肉会致癌？
中国人在日常饮食中接触最多的红肉是猪肉、牛肉和羊肉。红肉之所以发红，是因为其中含有肌红蛋白的缘故。
长期大量吃红肉是会增加某些癌症的患病风险，但是《中国居民膳食指南》中建议的是减少猪肉的消费比例，而不是完全不吃，无需因噎废食。
红肉会致癌？
中国人在日常饮食中接触最多的红肉是猪肉、牛肉和羊肉。红肉之所以发红，是因为其中含有肌红蛋白的缘故。
长期大量吃红肉是会增加某些癌症的患病风险，但是《中国居民膳食指南》中建议的是减少猪肉的消费比例，而不是完全不吃，无需因噎废食。
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