秋天的尾巴到了，不吃一次大闸蟹️的秋天是不完整的！美滋滋的把螃蟹做成了超好吃的黄油蟹黄面，自己做的货真价实又浓郁，超级鲜美！做法也很简单！最困难的就是拆螃蟹的时候忍住不吃了[喵喵]

❤️卷平揪一个小姐妹送一整箱大闸蟹呀！下周开～#万圣节# #美食种草大赛##网红菜谱大赏# @鲜城

one1⃣️：今天是我最后一个1⃣️字开头的生日，且阳历和阴历同一天喔！㊗️自己又老了一岁！
two2⃣️：有幸在这个意义非凡的日子里和我一生中最爱❤️的人吹着黄浦的晚风看着迪士尼的烟花～
three3⃣️:对自己说的话——不要老想着过去，把自己做旧了，一岁有一岁的味道，一站有一站的风景，花会沿途盛开，以后的路也是… https://t.cn/RVJk9aF

#糖饼# 碰糖-糖饼教程来啦！鱿鱼游戏
自己做的，哈哈哈哈做的还不错吧～
就是真的太脆了
不停的在吃边角料……

9.25日❤️“碰糖”制作方法来啦
一大早看到姐妹留言说要教程。
好，安排！
其实我做的第一个是做坏的，连带压糖饼的工具都黏糊糊的，就扔了。

工具：不锈钢大勺，平底盘子，食用油（抹在盘子底部防止粘连），白糖，小苏打，小不锈钢勺子（刮大勺子上挂壁的糖），平底的杯子（抹油备用），图案模具（抹油备用）
找个大一点的不锈钢勺子，放白糖。用量自己掌握一下，因为糖很黏会挂壁。量少了最后倒不出来，也别太多，糖多了最后糖饼会很厚。

勺子也别太小，小了一搅拌就会洒出来。
勺子离火10厘米左右，小火慢慢搅拌。别太近，弄糊了就不好了。把糖都融化变色后离火。捏一点小苏打放进去。小苏打进入会突然起泡泡。迅速搅拌。
首先，糖饼不能直接倒在油纸上（烘焙纸）。我开始就是直接倒纸上的，导致黏的哪都是。因为糖饼太烫，太粘了，即便凉凉了也不好弄下来。

第二个糖饼吸取了教训。

平底盘子抹油，融化的糖倒在盘子里，哈哈（和做糖葫芦一个思维）。平底的杯子底也刷干净抹一点油。糖饼倒在盘子里以后数5秒，压下去，数三秒，就能杯子拿起来了。
赶紧按压模具。（图案模具也抹油）

等几秒钟，糖饼冷却了一拿就下来了。

注意的是， 需要抹油的工具都别抹太多油啊。

最后，挂在大勺子上的糖用小勺子刮掉就可以啦，焦焦的焦糖味道，可好吃了。不会太甜。

好啦，姐妹们自己动手试一下吧。

做成功的呼叫我啊。
鱿鱼?游戏