【297710份核酸样本的背后——晚报记者走进核酸采样点和实验室】
“从早上8点半到晚上9点，13个小时121个采样点采集了297710份核酸样本。”11月2日，西宁市城西区开展了全员核酸检测，3日下午4点半，检测结果公布：均为阴性。13个小时、297710份核酸样本的背后，“人民至上，生命至上”这一抗击疫情的根本遵循再一次被生动诠释。
疫情发生后，全省多地迅速响应，采取严格管控措施，对重点人群、重点场所进行重点防控，城西区各行各业倾尽全力加入到抗疫当中，海东市派400名医护人员支援西区核酸检测……11月的西宁，午夜的气温跌至零度以下，但一场切断疫情传播的“竞速赛”正在进行，“我们有信心和信念，西宁加油！”晚报记者截取几个镜头向您讲述这些核酸样本背后的故事。
镜头一：行动迅速
根据西宁市疫情防控工作需要，城西区辖区范围内设立121个核酸采样点开展全员核酸检测。
城西区人口32万多，人员流动性大，短期完成全员核酸检测极具挑战，统筹检测力量、组织群众参检，每个环节都是考验。
全省各地各部门都行动起来了！省市医疗机构，海东市、西宁大通、湟源、湟中等地的支援队伍第一时间加入了这场竞速赛。
一名来自海东市的医护人员说：“我们一共来了400名医护人员，已经分赴到城西各个核酸采样点。作为一名青海人，能够为省会西宁防疫贡献微薄的力量，很自豪。”
当天，记者在城西区黄河路100号临时核酸检测采样点看到，14顶蓝色帐篷下，医护人员、公安干警、联点街道的机关干部、志愿者、街道和社区工作人员全员上阵，14个入口前市民有序排着长队，志愿者周淼告诉记者，他们早上7点就来到这里维持秩序，现场有100多位工作人员持续向市民提供核酸采集服务。“我们分别被编入信息录入、人员分流和核酸采样等小组，每个小组有15人左右。”
现场，一位采样医护人员说，采集过程非常快，市民拿下口罩两三秒内就做完了。城西区环卫海湖新区二队一位负责人告诉记者，他们从海湖新区抽调了14名工作人员负责现场消杀工作。“一桶消毒液30公斤重，一天下来跑上十几个来回，大家从来不抱怨苦和累。”
根据指挥部相关工作要求，城西区教育局抽调800余名教师和工作人员参与疫情防控工作。相关工作人员表示，前期对抽调人员进行了疫情防护知识及手机信息采集培训，经过多天的“实战”，他们已经十分熟悉手机采集工作了。
西宁的企业家也行动起来了。疫情发生后，西宁多家企业第一时间为封控小区提供物资，并主动请缨去防控一线当志愿者，西宁雄瑞保安服务有限公司派出50多名保安人员分赴各个采集点维持现场秩序。公司负责人鞠洪海说，作为本土企业，西宁有需要，应当挺身而出。
镜头二：市民给力
开展全员核酸检测，除了要配备足够的检测力量，更需要居民的默契配合。记者了解到，这一核酸采样点涉及周边9个小区，人口达5200余人。除常住居民外，还有多家企业、工地和商圈，流动人口也非常多，这对于社区工作人员来说，协调难度很大。
关键时刻，党员和志愿者发挥了作用。“越是危急时刻，越要挺身而出。”35岁党员王永明从疫情发生以来，就赶到社区要求报名当志愿者。从23日开始至今，他一直在各个核酸采样点维持秩序。“每天工作都在10个小时以上，很累，但很充实，党员就要冲锋在前。”
现场有很多老年人不会扫码登记，王永明说：“没事，我帮您登记，志愿者的工作就是这样，尽己所能，帮助他人。”
心往一处想，劲往一处使。记者采访中感受到，对于全员核酸检测，前来采样的居民十分支持和配合。“为了自己，也为了咱们西宁，抓紧把核酸检测做完。你们记者也很辛苦，把防护做好啊，希望疫情很快就过去！”每个人的话语中都涌动着加油鼓励和暖心提醒。
“我们每个人都要为西宁这个大家庭出份力。”临近中午，青海金辰有限公司负责人金宁买了一些午饭送到了采样点，疫情发生以来，她从公司派出了50多名志愿者在防控一线。“中午了，我来看看娃娃们，他们真的非常辛苦。”
午饭时间，附近的联通公司员工从食堂做了盒饭搭配着水果送了过来。脱下防护服，看着湿哒哒的医护人员和志愿者们，等着采集的市民陈连存从周边的超市买了一箱矿泉水，“这些孩子太辛苦了，你们喝点水，我们不着急。”
镜头三：实验室内
青海省人民医院核酸检测实验室内，检测员们神情专注。隔离衣、防护服、口罩、两层医用手套、防护面屏……这是医院检验科核酸检测实验室工作人员的标配。实验室内，检测机器不停机，工作人员身着厚厚的防护服24小时轮番上阵。
“这几天，核酸检测的工作量倍增，每天工作持续8小时甚至更久。”医学检验科负责人说，样本检测量日最高检测量达5.5万人份。
记者了解到，样本在进实验室之前，要先从核酸采样点转运到各个实验室。这几天，采样点都是在各个社区、操场上或者小区某个空旷的地方，不可能采一个送一个，要成批量地采集，成批量地转运。转运的时候，样本是在严密包装下护送到实验室的。
西钢医院检验科医师霍生康说，穿着厚厚的防护服，别说几个小时，几分钟衣服就湿透了。“这是大家的工作常态，我们进实验室前都不敢喝水。”
“小霍，你们已经在里边待了6个小时，还能撑住吗？”检测人员每接到一批样本，从样本核对、核酸提取、分析检测，到出检测结果，至少需要6个小时。在这里，人员、机器都开足了马力连轴转，一批样本分离完成，另一批样本立马送进实验室。和霍生康一起工作的14名工作人员，每天从早上9点进实验室，一直奋战到下午3点甚至更久，这已是常态。
297710份样本就这样被送往各个实验室进行检测。“为打赢这场疫情歼灭战，我们开足马力，尽快做出结果来。”采访到最后，大家说：“我们希望每一份检测结果都是阴性的。”
3日下午4点半，好消息传来：297710份核酸样本检测结果均为阴性。“这确实是令人激动的好消息，但我们仍然要清醒地认识到，核酸检测结果阴性不等于万事大吉，更不等于防控可以放松。”
专家表示：病毒传播是一个动态的过程，核酸检测呈阴性仅仅代表检测者在检测时间点以前没有感染，并不代表未来，更不代表可以放松防范。全员阴性只是一颗“短效定心丸”，万万不能因此盲目乐观、疏于防控。
采访手记：
初冬的西宁，天气一天天变冷，但西宁人的奉献精神却让人心里暖暖的。西宁是西宁人的城市，人人温暖，西宁定不会寒冷。297710份样本背后，是成千上万名医护人员、公安干警、志愿者、社区工作人员等“白+黑”式的坚守，是百万西宁儿女感恩奋进、拼搏赶超，坚决筑牢疫情防线的强劲向心力。面对疫情变化，西宁上下并没有表现出恐慌情绪，反而通过多种方式向大家传递出积极乐观的抗击疫情正能量。疫情终将过去，西宁定会更好，加油西宁！
（记者 张永黎）
“从早上8点半到晚上9点，13个小时121个采样点采集了297710份核酸样本。”11月2日，西宁市城西区开展了全员核酸检测，3日下午4点半，检测结果公布：均为阴性。13个小时、297710份核酸样本的背后，“人民至上，生命至上”这一抗击疫情的根本遵循再一次被生动诠释。
疫情发生后，全省多地迅速响应，采取严格管控措施，对重点人群、重点场所进行重点防控，城西区各行各业倾尽全力加入到抗疫当中，海东市派400名医护人员支援西区核酸检测……11月的西宁，午夜的气温跌至零度以下，但一场切断疫情传播的“竞速赛”正在进行，“我们有信心和信念，西宁加油！”晚报记者截取几个镜头向您讲述这些核酸样本背后的故事。
镜头一：行动迅速
根据西宁市疫情防控工作需要，城西区辖区范围内设立121个核酸采样点开展全员核酸检测。
城西区人口32万多，人员流动性大，短期完成全员核酸检测极具挑战，统筹检测力量、组织群众参检，每个环节都是考验。
全省各地各部门都行动起来了！省市医疗机构，海东市、西宁大通、湟源、湟中等地的支援队伍第一时间加入了这场竞速赛。
一名来自海东市的医护人员说：“我们一共来了400名医护人员，已经分赴到城西各个核酸采样点。作为一名青海人，能够为省会西宁防疫贡献微薄的力量，很自豪。”
当天，记者在城西区黄河路100号临时核酸检测采样点看到，14顶蓝色帐篷下，医护人员、公安干警、联点街道的机关干部、志愿者、街道和社区工作人员全员上阵，14个入口前市民有序排着长队，志愿者周淼告诉记者，他们早上7点就来到这里维持秩序，现场有100多位工作人员持续向市民提供核酸采集服务。“我们分别被编入信息录入、人员分流和核酸采样等小组，每个小组有15人左右。”
现场，一位采样医护人员说，采集过程非常快，市民拿下口罩两三秒内就做完了。城西区环卫海湖新区二队一位负责人告诉记者，他们从海湖新区抽调了14名工作人员负责现场消杀工作。“一桶消毒液30公斤重，一天下来跑上十几个来回，大家从来不抱怨苦和累。”
根据指挥部相关工作要求，城西区教育局抽调800余名教师和工作人员参与疫情防控工作。相关工作人员表示，前期对抽调人员进行了疫情防护知识及手机信息采集培训，经过多天的“实战”，他们已经十分熟悉手机采集工作了。
西宁的企业家也行动起来了。疫情发生后，西宁多家企业第一时间为封控小区提供物资，并主动请缨去防控一线当志愿者，西宁雄瑞保安服务有限公司派出50多名保安人员分赴各个采集点维持现场秩序。公司负责人鞠洪海说，作为本土企业，西宁有需要，应当挺身而出。
镜头二：市民给力
开展全员核酸检测，除了要配备足够的检测力量，更需要居民的默契配合。记者了解到，这一核酸采样点涉及周边9个小区，人口达5200余人。除常住居民外，还有多家企业、工地和商圈，流动人口也非常多，这对于社区工作人员来说，协调难度很大。
关键时刻，党员和志愿者发挥了作用。“越是危急时刻，越要挺身而出。”35岁党员王永明从疫情发生以来，就赶到社区要求报名当志愿者。从23日开始至今，他一直在各个核酸采样点维持秩序。“每天工作都在10个小时以上，很累，但很充实，党员就要冲锋在前。”
现场有很多老年人不会扫码登记，王永明说：“没事，我帮您登记，志愿者的工作就是这样，尽己所能，帮助他人。”
心往一处想，劲往一处使。记者采访中感受到，对于全员核酸检测，前来采样的居民十分支持和配合。“为了自己，也为了咱们西宁，抓紧把核酸检测做完。你们记者也很辛苦，把防护做好啊，希望疫情很快就过去！”每个人的话语中都涌动着加油鼓励和暖心提醒。
“我们每个人都要为西宁这个大家庭出份力。”临近中午，青海金辰有限公司负责人金宁买了一些午饭送到了采样点，疫情发生以来，她从公司派出了50多名志愿者在防控一线。“中午了，我来看看娃娃们，他们真的非常辛苦。”
午饭时间，附近的联通公司员工从食堂做了盒饭搭配着水果送了过来。脱下防护服，看着湿哒哒的医护人员和志愿者们，等着采集的市民陈连存从周边的超市买了一箱矿泉水，“这些孩子太辛苦了，你们喝点水，我们不着急。”
镜头三：实验室内
青海省人民医院核酸检测实验室内，检测员们神情专注。隔离衣、防护服、口罩、两层医用手套、防护面屏……这是医院检验科核酸检测实验室工作人员的标配。实验室内，检测机器不停机，工作人员身着厚厚的防护服24小时轮番上阵。
“这几天，核酸检测的工作量倍增，每天工作持续8小时甚至更久。”医学检验科负责人说，样本检测量日最高检测量达5.5万人份。
记者了解到，样本在进实验室之前，要先从核酸采样点转运到各个实验室。这几天，采样点都是在各个社区、操场上或者小区某个空旷的地方，不可能采一个送一个，要成批量地采集，成批量地转运。转运的时候，样本是在严密包装下护送到实验室的。
西钢医院检验科医师霍生康说，穿着厚厚的防护服，别说几个小时，几分钟衣服就湿透了。“这是大家的工作常态，我们进实验室前都不敢喝水。”
“小霍，你们已经在里边待了6个小时，还能撑住吗？”检测人员每接到一批样本，从样本核对、核酸提取、分析检测，到出检测结果，至少需要6个小时。在这里，人员、机器都开足了马力连轴转，一批样本分离完成，另一批样本立马送进实验室。和霍生康一起工作的14名工作人员，每天从早上9点进实验室，一直奋战到下午3点甚至更久，这已是常态。
297710份样本就这样被送往各个实验室进行检测。“为打赢这场疫情歼灭战，我们开足马力，尽快做出结果来。”采访到最后，大家说：“我们希望每一份检测结果都是阴性的。”
3日下午4点半，好消息传来：297710份核酸样本检测结果均为阴性。“这确实是令人激动的好消息，但我们仍然要清醒地认识到，核酸检测结果阴性不等于万事大吉，更不等于防控可以放松。”
专家表示：病毒传播是一个动态的过程，核酸检测呈阴性仅仅代表检测者在检测时间点以前没有感染，并不代表未来，更不代表可以放松防范。全员阴性只是一颗“短效定心丸”，万万不能因此盲目乐观、疏于防控。
采访手记：
初冬的西宁，天气一天天变冷，但西宁人的奉献精神却让人心里暖暖的。西宁是西宁人的城市，人人温暖，西宁定不会寒冷。297710份样本背后，是成千上万名医护人员、公安干警、志愿者、社区工作人员等“白+黑”式的坚守，是百万西宁儿女感恩奋进、拼搏赶超，坚决筑牢疫情防线的强劲向心力。面对疫情变化，西宁上下并没有表现出恐慌情绪，反而通过多种方式向大家传递出积极乐观的抗击疫情正能量。疫情终将过去，西宁定会更好，加油西宁！
（记者 张永黎）
#自制美食#
有一个可以玩到一起的嫂子真是太开心啦
今天一起做了部队火锅
（主要是我妹做的，我负责躺平）
辛拉面加芝士盖一颗蛋太好吃啦
一点点的奶盖绝绝子
老智家猪蹄绝绝子
果酒配元气森林气泡水绝绝子！！！
此时此刻正在看披荆斩棘的哥哥成团夜
high到哥哥睡起来一脸懵逼的看着我们③说
“你们好欢乐啊”
我们怀疑他根本没有睡着[笑cry] https://t.cn/R7D2QQ7
有一个可以玩到一起的嫂子真是太开心啦
今天一起做了部队火锅
（主要是我妹做的，我负责躺平）
辛拉面加芝士盖一颗蛋太好吃啦
一点点的奶盖绝绝子
老智家猪蹄绝绝子
果酒配元气森林气泡水绝绝子！！！
此时此刻正在看披荆斩棘的哥哥成团夜
high到哥哥睡起来一脸懵逼的看着我们③说
“你们好欢乐啊”
我们怀疑他根本没有睡着[笑cry] https://t.cn/R7D2QQ7
【COP15进行时】古茶树丨中国茶的顶级资源
《生物多样性公约》缔约方大会第十五次会议（简称COP15）正在昆明举行，“生态文明：共建地球生命共同体”成为此次大会主题。13日晚，举行了首场新闻发布会，介绍高级别会议成果。生态环境部副部长赵英民介绍，COP15第一阶段会议期间举办的高级别会议形成了三个重要的成果。一是为全球生物多样性治理提供高级别的政治推动力。第二是发布了“昆明宣言”。这是这次大会的重要成果之一。三是宣布了中国生物多样性保护的新举措。
关注我们生活的地球生态环境，关爱与我们共生的多种多样的生物，为增进人类及地球家园的福祉，提供“天人合一、道法自然”的东方智慧。
如果要在生物多样性领域中找到一个与日常生活紧密相关的例子，“茶”或许可以成为令人印象深刻的一个。云南的古树茶可谓是“中国茶的顶级资源”，而造就古树茶优秀品质的正是其千百年来所繁衍、生长、演化的生态环境，正是云南的长山大水给世界捧出了古树茶的芬芳。
茶是大自然本真的呈现
每个中国人的心中，都藏有一缕茶香。这片神奇的树叶，滋养了我们数千年的文明进程，滋润了我们温润如玉的民族性格。在中国人共同的味蕾记忆里，情感依托中，茶始终温暖而美好。因为一杯茶里，始终有我们心中的世外桃源，是我们亲近大自然的最好方式。“我们与自然环境最亲密的接触，发生在我们把它吃下去的时候。”英国历史学家菲利普·费尔南多 - 阿梅斯托在其 2000 年出版的畅销书《吃：食物如何改变我们人类和全球历史》中这样写道。如果把这句话延伸到普洱茶，特别是古树茶上来，是最为恰当不过的。
工业文明和城市化进程，让我们离大自然越来越远，即便是我们吃的食物，想想有多少是从生产线上被各种添加后下来的。唯有茶，还保持着大自然的本真，在钢筋、水泥、玻璃与汽车尾气间，将大自然的本真完整地呈现出来。从雪峰之巅汩汩流下的澜沧江水，与云南这块人与自然和谐共处的大地交融后，缔造出了茶这一神奇而美妙的树叶。
数百万年前，大自然的神奇之手让茶树在澜沧江中下游两岸茁壮成长。数千年前，生活在澜沧江中下游的濮人发现并驯化了野生茶。从此，茶香开始在澜沧江两岸延绵的山谷间飘荡。如今，在这片苍茫而广袤的土地上，恣意地生长着数百万亩有着成百上千年树龄的古茶树和野生茶树聚群。这些古茶树，挟裹着莽莽群山间的清风明月、阳光雨露、晨雾暮云、花木芬芳，通过一杯浅浅的茶汤将整个大自然呈现给我们。迥异而独特的百般风味，足以让每一个爱茶的人穷尽一生去细细品味。古树茶独特而丰富的风味，是由澜沧江中下游特殊的地理、气候、自然生态和区域环境造就的。横断山脉阻断了来自北方的冷空气，使滇西南的古代气候成为最适合亚热带植物生长的大温室，为茶科植物的诞生和演化提供了最佳的生长环境，成为了世界茶树起源与进化的中心地带。
在延绵不绝的横断山脉庇护下，滇西南地区成为了大地母亲最为眷顾的宠儿。西部不太远的地方是印度洋的孟加拉湾，东部受太平洋季风的影响。西面来风温暖湿润，东面来风湿润温暖。北部的喜马拉雅山脉和横断山脉，不仅隔断了来自北方的冷空气，同时在这一带形成了巨大的负压带。再加上怒江峡谷、澜沧江峡谷的“水汽通道”作用，犹如两台巨大的“加湿器”，把一个“舌状温湿带”向北拉动了足足 4-7 个纬度，生生把亚热带山地气候改变得具有热带气候特征，使这一地带全年四季如春、风调雨顺。
优良的地理气候条件，优异的自然生态环境，让澜沧江中下游成为世界茶树的发源地。生活在这片区域的布朗族、哈尼族、拉祜族、佤族等少数民族，是世界上最早种植茶树的民族。他们永葆一颗对大自然的敬畏之心，以与大自然和谐相处的生态智慧，留下了一片片与自然环境融为一体的古茶林。古树茶是云南的宝藏古茶树是云南大地对人类的恩泽，是祖辈给后世留下的珍贵遗产。
在现代普洱茶复兴过程中，古树茶的兴起功不可没。当 2007 年普洱茶市场陷入调整后，正是古树茶热潮的兴起，让普洱茶产业很快走出低谷。古树茶兴起的过程，是古树茶、山头茶价值被发现的过程。矗立的高山、深邃的谷壑，将澜沧江中下游的莽莽群山切割成一个个相互贯通又相互独立的小区域，给普洱茶带来了丰富的风味。普洱茶产区充沛的阳光照射、丰富的植物群落、优越的自然条件、不同的山川地理、特殊的制作工艺，让普洱茶在充满阳光味道的同时，也饱含着澎湃的自然气息。生长在这样山川迥异的环境中，丰富性成为了古树茶最为突出的个性，无论是树龄、树种，还是滋味、香气。单是同一山头的古树茶，就给我们呈现出千变万化的风味，叠加上不同的山头，不同的树龄，古树茶呈现给我们的是一个丰富多彩的味觉世界，足以满足每个人的味蕾。阳光味道和自然气息的融合，让普洱茶或刚中带柔，或柔中带刚，或刚柔并济，为我们带来了丰富的品饮感受。再加上古树茶生长环境优异，内涵物质丰富，制成的普洱茶口感丰富，渗透力顺畅，滋味细腻绵长，香气深沉而厚重，使得近年来古树茶颇受追捧。#普洱茶#
《生物多样性公约》缔约方大会第十五次会议（简称COP15）正在昆明举行，“生态文明：共建地球生命共同体”成为此次大会主题。13日晚，举行了首场新闻发布会，介绍高级别会议成果。生态环境部副部长赵英民介绍，COP15第一阶段会议期间举办的高级别会议形成了三个重要的成果。一是为全球生物多样性治理提供高级别的政治推动力。第二是发布了“昆明宣言”。这是这次大会的重要成果之一。三是宣布了中国生物多样性保护的新举措。
关注我们生活的地球生态环境，关爱与我们共生的多种多样的生物，为增进人类及地球家园的福祉，提供“天人合一、道法自然”的东方智慧。
如果要在生物多样性领域中找到一个与日常生活紧密相关的例子，“茶”或许可以成为令人印象深刻的一个。云南的古树茶可谓是“中国茶的顶级资源”，而造就古树茶优秀品质的正是其千百年来所繁衍、生长、演化的生态环境，正是云南的长山大水给世界捧出了古树茶的芬芳。
茶是大自然本真的呈现
每个中国人的心中，都藏有一缕茶香。这片神奇的树叶，滋养了我们数千年的文明进程，滋润了我们温润如玉的民族性格。在中国人共同的味蕾记忆里，情感依托中，茶始终温暖而美好。因为一杯茶里，始终有我们心中的世外桃源，是我们亲近大自然的最好方式。“我们与自然环境最亲密的接触，发生在我们把它吃下去的时候。”英国历史学家菲利普·费尔南多 - 阿梅斯托在其 2000 年出版的畅销书《吃：食物如何改变我们人类和全球历史》中这样写道。如果把这句话延伸到普洱茶，特别是古树茶上来，是最为恰当不过的。
工业文明和城市化进程，让我们离大自然越来越远，即便是我们吃的食物，想想有多少是从生产线上被各种添加后下来的。唯有茶，还保持着大自然的本真，在钢筋、水泥、玻璃与汽车尾气间，将大自然的本真完整地呈现出来。从雪峰之巅汩汩流下的澜沧江水，与云南这块人与自然和谐共处的大地交融后，缔造出了茶这一神奇而美妙的树叶。
数百万年前，大自然的神奇之手让茶树在澜沧江中下游两岸茁壮成长。数千年前，生活在澜沧江中下游的濮人发现并驯化了野生茶。从此，茶香开始在澜沧江两岸延绵的山谷间飘荡。如今，在这片苍茫而广袤的土地上，恣意地生长着数百万亩有着成百上千年树龄的古茶树和野生茶树聚群。这些古茶树，挟裹着莽莽群山间的清风明月、阳光雨露、晨雾暮云、花木芬芳，通过一杯浅浅的茶汤将整个大自然呈现给我们。迥异而独特的百般风味，足以让每一个爱茶的人穷尽一生去细细品味。古树茶独特而丰富的风味，是由澜沧江中下游特殊的地理、气候、自然生态和区域环境造就的。横断山脉阻断了来自北方的冷空气，使滇西南的古代气候成为最适合亚热带植物生长的大温室，为茶科植物的诞生和演化提供了最佳的生长环境，成为了世界茶树起源与进化的中心地带。
在延绵不绝的横断山脉庇护下，滇西南地区成为了大地母亲最为眷顾的宠儿。西部不太远的地方是印度洋的孟加拉湾，东部受太平洋季风的影响。西面来风温暖湿润，东面来风湿润温暖。北部的喜马拉雅山脉和横断山脉，不仅隔断了来自北方的冷空气，同时在这一带形成了巨大的负压带。再加上怒江峡谷、澜沧江峡谷的“水汽通道”作用，犹如两台巨大的“加湿器”，把一个“舌状温湿带”向北拉动了足足 4-7 个纬度，生生把亚热带山地气候改变得具有热带气候特征，使这一地带全年四季如春、风调雨顺。
优良的地理气候条件，优异的自然生态环境，让澜沧江中下游成为世界茶树的发源地。生活在这片区域的布朗族、哈尼族、拉祜族、佤族等少数民族，是世界上最早种植茶树的民族。他们永葆一颗对大自然的敬畏之心，以与大自然和谐相处的生态智慧，留下了一片片与自然环境融为一体的古茶林。古树茶是云南的宝藏古茶树是云南大地对人类的恩泽，是祖辈给后世留下的珍贵遗产。
在现代普洱茶复兴过程中，古树茶的兴起功不可没。当 2007 年普洱茶市场陷入调整后，正是古树茶热潮的兴起，让普洱茶产业很快走出低谷。古树茶兴起的过程，是古树茶、山头茶价值被发现的过程。矗立的高山、深邃的谷壑，将澜沧江中下游的莽莽群山切割成一个个相互贯通又相互独立的小区域，给普洱茶带来了丰富的风味。普洱茶产区充沛的阳光照射、丰富的植物群落、优越的自然条件、不同的山川地理、特殊的制作工艺，让普洱茶在充满阳光味道的同时，也饱含着澎湃的自然气息。生长在这样山川迥异的环境中，丰富性成为了古树茶最为突出的个性，无论是树龄、树种，还是滋味、香气。单是同一山头的古树茶，就给我们呈现出千变万化的风味，叠加上不同的山头，不同的树龄，古树茶呈现给我们的是一个丰富多彩的味觉世界，足以满足每个人的味蕾。阳光味道和自然气息的融合，让普洱茶或刚中带柔，或柔中带刚，或刚柔并济，为我们带来了丰富的品饮感受。再加上古树茶生长环境优异，内涵物质丰富，制成的普洱茶口感丰富，渗透力顺畅，滋味细腻绵长，香气深沉而厚重，使得近年来古树茶颇受追捧。#普洱茶#
✋热门推荐