[台湾东部最美的白色建筑 莳花咖啡 DailyBlossom Cafe & More]
台湾宜兰最近多了好几间爆红网美咖啡厅，这间「莳花咖啡」唯美白色建筑，成了大家去礁溪泡完温泉不能错过名店！餐厅装潢非常好拍，像到了国外一样！青酱麻花卷面的青酱味香不会腻，麻花卷面特别有嚼劲！水果松饼上摆满了水果，配上刚出炉的松饼跟冰淇淋非常合适！
*又到了泡温泉的季节，礁溪温泉非常有名，大家泡完温泉别忘去朝圣一下！#台湾旅行#
*credit: MENU美食志Hann提供

宜兰礁溪
柯氏葱油饼＋吴记花生捲 去一次可双双吃到的小吃

今天镜头来到宜兰介绍两项小吃，因为两家餐厅就在旁边，所以大家都会选择一同享用。柯氏葱油饼的饼皮炸后口感比较蓬鬆有嚼劲，蛋黄的熟度比较高，搭上辣酱口味很重很过瘾。老闆把葱油饼准备好后，会让客人自行刷酱，店家提供辣椒酱、酱油与甜辣酱让客人自行搭配。记得要点加蛋的喔，吃起来更有风味。

吴记花生捲的製作方式是由薄皮包裹两球冰淇淋和手工刨製的花生糖粉，再加上一点香菜点缀增添风味，一拿到手就可以闻到浓浓花生香，芋头凤梨冰也呈现绵密感，整体味道不过甜，吃起来幸福感加倍。温馨提醒，如果不爱吃香菜的记得要跟老闆说不要加香菜唷！

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端午粽飄香，除了南北粽、客家風味粽、甜粽… 但你吃過金棗粽嗎？
宜蘭獨特環境生產的金棗風味有別於台灣其他區域，每年十二月到一月是金棗盛產期，居民們將它醃漬保存，現在更成為地方名物。宜蘭金棗蜜餞更是數一數二的悠久，成為觀光必買的伴手禮。
但是，吃過金棗蜜餞，你吃過金棗粽嗎？
從小生長在台灣宜蘭礁溪的料理職人林家宏，希望透過自身對料理的熱愛，用廚藝來演繹對家鄉的熱愛。金棗與來自花蓮壽豐鄉的有機圓糯米，在嘴裡融合綻放，驚豔的創意美食，讓人忍不住一口接一口。

【金棗8顆份量】
材料：
粽葉16張
棉繩一束
糯米2杯（白米亦可）
醃漬金棗 8粒
泡發乾香菇 8朵
芋頭100克

調味料：
胡椒粉少許
鹽糖1/2T
醬油10克
素蠔油20克
水100cc

作法：
香菇泡水與芋頭煎香備用。
糯米提前泡水，加入調味料及適當的金棗水先蒸熟後拌入香菇、芋頭及栗子。
取一粽葉，包裹入米飯，上方擺上金棗後以綿繩束起。
綁好的粽子放入電鍋蒸熱即可食用。