最近老妈血压不稳,因为懒[允悲]总也没去,今天下午她说想吃大石榴让我给网购一点儿,正好家里有又拿点儿别的,送完上课的菓儿去趟老妈家,六点进门这不聊到现在,九点时血压已经正常了[笑cry][笑cry][笑cry]
十点一刻时我说妈,我回家了啊,一会儿您血压低了[嘻嘻][嘻嘻][嘻嘻]
心理疏导成功[太开心][嘻嘻]
老爸的蝴蝶兰在休养期~
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总想吃点儿高质量美食,如何过滤海量信息直接满足味蕾?正确姿势居然是拥有#天猫V榜#![吃瓜]不得不说,天猫V榜此次全新升级,还邀请了3位明星揭榜官助阵!实力不可小觑啊~不得不说#王子文周雨彤白鹿好会买#巧克力V榜里都是我最爱吃的,咖啡、巧克力也着实戳人,早C晚A打工人必备!
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#厨艺教程##厨艺真香现场##我的美食日记# 天气渐冷,总想吃点儿暖乎乎有滋味还别太素的,不如,就来这锅牛肉面吧!汤浓肉烂满足口腹之欲,配菜我用的娃娃菜,黄绿白相间,看着嫩;山药片短时间焯烫后,形状保持完好,口感清脆滑溜,与牛肉的醇厚和面条的柔软相得益彰;青蒜末撒在牛肉面上更增色添香~
【主料】牛肉1000克,面条适量
【调料】大葱1段,姜1块,八角4颗,花椒1撮,桂皮1块,砂仁2颗,草果2颗,栀子1颗,白蔻4颗,良姜1块,冰糖20克,老抽20克,酱油半碗,盐,热水1壶
【配菜】娃娃菜,山药,青蒜
【制作过程】
1.牛肉用清水浸泡30分钟,切成3指厚的肉块;
2.铁锅中倒少许油,将冰糖入锅中,大火加热冰糖融化并变成浅褐色;
3.将牛肉入锅中,快速翻炒,使牛肉充分受热并挂上糖色,微微的甜味还能提升牛肉汤的鲜美度;
4.牛肉块紧缩后将【调料】全部入锅中,老抽是为了上色用,量不宜多;
5.倒入一壶热水,水再次沸腾后,撇掉表面的浮沫,盖上盖子,小火慢炖1-1.5小时;
6.煮好的牛肉汤醇厚悠长,牛肉成型不碎,入口耐嚼易烂;
7.面条煮熟后,娃娃菜和山药片焯水,浇上牛肉汤料,味正汤浓的牛肉面开吃吧! https://t.cn/RI7nYAL
【主料】牛肉1000克,面条适量
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【配菜】娃娃菜,山药,青蒜
【制作过程】
1.牛肉用清水浸泡30分钟,切成3指厚的肉块;
2.铁锅中倒少许油,将冰糖入锅中,大火加热冰糖融化并变成浅褐色;
3.将牛肉入锅中,快速翻炒,使牛肉充分受热并挂上糖色,微微的甜味还能提升牛肉汤的鲜美度;
4.牛肉块紧缩后将【调料】全部入锅中,老抽是为了上色用,量不宜多;
5.倒入一壶热水,水再次沸腾后,撇掉表面的浮沫,盖上盖子,小火慢炖1-1.5小时;
6.煮好的牛肉汤醇厚悠长,牛肉成型不碎,入口耐嚼易烂;
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