今日事 今日毕

1⃣️ 各平台 大名直白夸肖战
2⃣️ 超话签到➕发贴互动（主超：最好的你）
3⃣️ 艾，明 签到（见评论区）
4⃣️ 寻，签到（下载app ❌不是小程序）
5⃣️ 百du 送花 （每日三朵）
6⃣️ 炖鹅 炖鹅 三哥在等你约会
7⃣️ 贴，每日签到➕盖楼
8⃣️ 豆苗浇水不能忘➕签到➕盖楼
9⃣️ Doki 做任务 攒爱心[心]

动一动 更健康 干干活 见老公

南瓜肉松蛋糕
材料：南瓜150g/鸡蛋一个/全麦粉25g/无糖豆浆粉or奶粉25g/泡打粉3g/无糖肉松
（怕蛋腥加柠檬汁 南瓜甜度低加代糖）

1️⃣南瓜蒸熟压泥➕一个鸡蛋搅匀 这一步我加了代糖和柠檬汁
2️⃣加入全麦粉豆浆粉泡打粉和10g肉松混合均匀
3️⃣根据情况加水，大概调整到类似于花生酱的那种浓稠程度 提起铲子面糊不会滴落
4️⃣倒入烤盘顶部铺肉松
5️⃣烤箱预热后170℃25min 最后8min顶部加盖锡纸 不然就会像我一样肉松有点糊…

❤️❤️❤️奶香麻花#麻花##面食##厨艺教程#

写一下奶香麻花的方子，自己用也方便，就是家常的做法，我们家经常吃，复烤以后的麻花也好吃，外皮酥脆内里软绵

牛奶50克➕全蛋液55克➕中筋粉200克➕盐1克➕糖40克➕油10克➕干酵母2克（耐高糖干酵母）

厨师机3档2分钟➕5档4分钟（没有厨师机，手揉成光滑的面团）

面团放入干净容器中，盖保鲜膜，放到温暖处发酵至2倍大（我是用烤箱发酵功能，37度，90分钟）

把发酵好的面团取出来，按压排气，平均分成6个小剂子
盖保鲜膜，醒面15分钟

醒面完成后，取出其中一个小剂子（其他小剂子依旧盖着保鲜膜，防止水分蒸发）再次按压排气，搓成长条状（大概70厘米左右）对折成图片的样子

用手按住一边，另外一只手向上轻搓面线的另外一边，拧上劲儿，逐渐形成8字形

再次对折（这个时候的面剂子已经拧上劲儿，轻轻提起就会拧成麻花的样子）就是图片的样子

把最后的面头塞进洞中，接头朝下

依次做好其他几个小剂子，放到油纸上，防止粘连

放到温暖处，发酵40分钟左右（第二次发酵时间不能太长，否则炸的过程中麻花容易变得太胖走形）

锅中倒入适量油，烧热，油温6成热时，转小火，放麻花。切记，这个时候油温很重要，不要用急火
一定要6成热时，先转小火，再放麻花

用筷子不停翻动，这样上色更均匀

麻花慢慢浮起来，两面颜色均匀变黄，就可以捞出控油

✅水的用量，一定要根据自己家面粉的吸水量，合理调整，适量加或减
✅发酵时间，冬季和夏季时间会略有不同
✅油温一定要控制好，不可高温急火
✅变色均匀后，迅速捞起