#水煮肥肠# 肥肠邂逅鱼之水煮肥肠鱼?
俗话说鱼和熊掌不可兼得，但是鱼和肥肠可兼得呀！
一片鱼一片肥肠一起入口，味蕾能体验到奇妙的撞击～
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◽️小提示/
?不喜欢吃肥肠的，可以把煮肥肠那步去掉，就变成水煮鱼啦！
?我的肥肠是几天前就卤好的所以没拍进去，但我把卤肥肠步骤写给大家：大肠洗净，冷水下锅加姜片料酒焯一下。高压锅里加焯好的大肠、八角、香叶、桂皮、花椒、干辣椒、生抽、老抽、盐、糖和没过大肠的水，大火出气以后转中小火压12/3分钟。关火等排气完就完成啦！想要颜色更深的话可以泡卤水几个小时后再拿出来。
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◽️所需食材/
?自己喜欢的鱼一条、卤好的肥肠、自己喜欢的各种配菜、葱姜蒜、红油豆瓣酱、火锅底料
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◽️做法/
1-鱼肉切片，鱼骨剁成块。
2-腌鱼调料：三分之一勺盐、三分之一勺白胡椒粉、一勺淀粉、两勺料酒、一勺食用油和一个蛋清，加好调料后用手朝一个方向抓匀。
3-腌鱼期间准备配菜：生菜洗净、黄瓜切条、葱白切段、葱叶切末、姜切片、蒜留几颗整蒜、几颗切蒜末、香菜切段。
4-起锅热油，下葱段姜片和蒜，煸香后捞出扔掉。
5-放豆瓣酱和火锅底料炒香，再放鱼骨、干辣椒和少许花椒继续炒。
6-加适量的热水，下蔬菜煮，煮好捞出铺在碗底。再下肥肠煮几分钟后，下鱼片烫至变色即可连汤都倒入碗里。
7-撒蒜末、葱末、白芝麻、辣椒面和香菜。起锅热油，烧至冒烟后淋上去就完成啦！
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又喜欢鱼又喜欢肥肠的宝宝们一定要尝试一下哦！
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今天晚餐长这样

有句经典的台词是：有人选择看这个世界的丑陋和混乱，但我选择看到美，即使周遭有一些冷漠和刁难，同时也总有一群温柔可爱的人温暖着你！你看，这就是五彩斑斓的世界啊！#法式西点##翻糖蛋糕[超话]##韩式裱花##美食[超话]##法式甜品##法式甜品##我的美食日记##不可辜负的美食##轻食简餐培训##私房蛋糕甜品培训# https://t.cn/RxRVHIh

老酒友和我不喜欢的人同在一桌
想约局……我不想参加[抓狂][抓狂][抓狂]
这时的老酒友也就是酒友而非朋友
换做是我 我肯定会说OK的
这年头啊
我以为不会再有这样子的饭局了
可偏偏还是得硬着头皮去装笑
唉‍……
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