#网红探店肯德基炸酱面大变脸#【肯德基做炸酱面的三大专业不解！】刚出的时候马上去尝鲜了炸酱面，一顿吃下来，从食品专业角度与大家分享一下三大不解！#冷知识#

[微风]快不起来：面条必须现煮现吃，煮的时间比油炸长，所以这份面条的出餐时间很慢，至少要十分钟以上，不符合快餐的基本定位。

[微风]口感难稳定：面条很容易粘连，出餐之后必须马上吃，但凡送个外卖，到家就坨在一起，口感相当难把控。

[微风]供应链太复杂：炸酱面需要5-6蔬菜，难以保存，加上肯德基别的产品里完全用不到这些菜，就会造成采购的大问题：多了别的地方用不到，少了消费者点不到，要求好好计算每天的销售量，真是很困难！#我的美食日记#

唐库探店｜八月美食小馆
八月美食小馆的米线，我和朋友可是经常去吃，夏季搭配刨冰，秋冬搭配豆浆，还有麻辣醉蟹钳，让人嗦了又嗦 还想打包带走。
但是最近新品上线啦！上了好多种口味的盖浇饭！
今天我试了一下卤肉饭，肥肉肥而不腻，瘦肉软糯鲜香，汤汁醇厚诱人，再配上米饭、绿叶菜和卤蛋，营养丰富，美味爆棚！
寒风起，卤肉香，吃完这碗好过冬❄️ https://t.cn/A6Usa99i

#吃在大连[超话]# 【慧家家庭料理KeiYa】这家绝对绝对绝对是我的宝藏，一定有很多姐妹们不知道。
藏在天津街附近小巷子里的一家日式家庭料理，不起眼，也很容易错过，不进去就绝不会知道他家的章鱼小丸子有多惊艳。
章鱼小丸子
刚刚出炉上桌的小丸子外皮有一点浅浅的焦脆感，但是一口下去内里是很软嫩的，包裹着大块章鱼，一定一定一定要点。
⭐️慧家蛋包饭⭐️
以店名命名的菜品一定是不会出错的，炒饭完全不油腻，蛋皮厚实软嫩，点睛之笔就是上面的酱汁，超级好吃。
咖喱乌冬面
咖喱酱汁非常浓稠，乌冬面选的也很好，看似简单的菜品可是吃起来就是觉得比别家略胜一筹。
总的来说就是一家非常棒的日式家庭料理小店，是我自己的私藏，推荐给大家。地址：中山区同顺街3号。#同城种草##不可辜负的美食##我的美食日记##心动探店挑战##美食种草大赛##吃货在这里#