#十一月连更挑战##秋日美食趣胃计划##早餐[超话]##营养知多少##秋日健康说##营养知多少#
2021年11月25日
初中生的早餐
蔬果盘（孢子甘蓝、胡萝卜、猕猴桃、草莓）、培根手抓饼、南瓜小米浆（南瓜、小米、玉米粒、燕麦片、山药紫薯圈）
孢子甘蓝内部含有丰富的微量元素、维生素还有较多的蛋白质。以及玉米黄质和叶黄素等类胡萝卜素,能维护眼睛视力,对发育中的孩子与视力退化的老人有益处。而其中含有的维生素 K 也有抑制钙流失、预防骨质疏松的功能。同时孢子甘蓝也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

【你对脂肪肝，都有什么错误认知？】
错误认识一：脂肪肝是亚健康，不是病。这也是脂肪肝患者不断增加的原因之一。
错误认识二：只有饮酒、肥胖的人才会患脂肪肝。其实，饮酒、肥胖都只是诱发脂肪肝的原因，其他还有多种情况会导致脂肪肝，比如药物性脂肪肝、营养不良性脂肪肝等。
错误认识三：脂肪肝是良性病，不会发展成肝炎、肝硬化、肝癌。重度脂肪肝，是脂肪型肝炎、肝硬化以及肝癌的高危因素。
错误认识四：脂肪肝只是肝病，与其他疾病如糖尿病、冠心病、高血压无关。脂肪肝也可以算是富贵病，中重度脂肪肝常常引发糖尿病、冠心病、高血压等

#痛风常用药3年暴涨6倍# 哪些人更容易得痛风呢？

01、中老年男性
在我国，发病高峰为30～50岁，约95%为男性，5%为女性，女性常为绝经期后发病。青春期以后，男性血尿酸水平增加较女性快，并于50岁达到高峰。而女性在青春期后，血尿酸水平上升不明显，于更年期后才迅速上升达到与男性相似的血尿酸水平，这可能是由于雌性激素对肾脏排泄尿酸有促进作用。因此，痛风多见与40岁以上的中、老年人，但近年来高尿酸血症和痛风的发病有年轻化的趋势。

02、有家族病史的人
大多数原发性痛风患者有阳性家族史，属多基因遗传缺陷，引起肾小管分泌尿酸功能障碍，使尿酸排泄减少，导致高尿酸血症。原发性痛风有明显的家族聚集性，因此有家族病史的人更容易患痛风。

03、饮酒的人
在乙醇代谢过程中，嘌呤核苷酸降解，大量ATP迅速消耗，同时在乳酸作用下尿酸盐经肾排泄受抑制，从而使血尿酸水平升高。饮酒时常进食高嘌呤食物，酒精会加快嘌呤的代谢，刺激嘌呤增加，导致体内血尿酸水平增多，而诱发痛风性关节炎的急性发作。因此，大量饮酒可增加痛风的发病危险。

04、肥胖的人
有研究显示，痛风患者的平均体重超标准体重17.8%，流行病学调查资料还显示，痛风组BMI（体重指数）、腰臀比、收缩压、舒张压、三酰甘油（甘油三酯）、血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇均明显高于正常组。

05、爱吃海鲜、肉食的人
海鲜、肉中嘌呤含量高，吃多了容易得痛风。这也是沿海地区痛风发病率较高的原因。

06、长期生活在高海拔地区的人群
长期生活在高海拔地区的人群容易伴发红细胞增多症、蛋白尿及高尿酸血症。这是因为高山缺氧使红细胞增多，导致内源性嘌呤产生过多，引起血尿酸水平升高。此外，缺氧使血中乳酸增多，抑制尿酸排泄和促使尿酸在组织中沉积。这表明地理环境确实可以影响痛风的发病率。