#大同身边事#【大同千亿百项转型发展能源革命项目开工】4月16日，大同市举行2018年千亿百项转型发展暨能源革命项目集中开工活动，能源革命十大突破工程、工业振兴项目暨大同正道清洁能源汽车产业基地、启迪大同新能源产业创新中心、中国能源信息技术产业基地、中国科学院工程热物理所大同分所等一批工程同时开工。这标志着大同全面拉开了当好能源革命和对外开放两个尖兵、率先走出资源型城市创新驱动转型升级新路的大幕。据了解，大同今年开工项目共有176项，总投资1616亿元。

刀削面（外文名：DaoxiaoNoodles），是山西大同市的地方特色传统面食，为“中国十大面条”之一 ，流行于北方。 操作过程：将 面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到 开水锅内，煮熟后捞出，加入各种口味的臊子、 调料食用，以 山西大同刀削面最为著名。山西刀削面因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑 内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。它与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面，同称为中国五大面食，享有盛誉是山西美食最具代表性的 名片之一。 https://t.cn/RI7EQEj

#大同身边事# 给力！“大同古都灯会”荣登“2017大同最具影响力十大文旅项目”榜首
　　2017年，大同市相继组织开展了百余项文化旅游活动，并于2017年9月6日至10月6日举办了“2017山西大同云冈文化旅游活动月”，使大同享誉国内外，带动和促进了全市旅游的大发展、大繁荣。为进一步掀起文化旅游活动新热潮，今年2月11日至3月10日，我市组织开展了“2017年大同最具影响力十大文化旅游项目”评选活动。12日，评选结果出炉，古都灯会等各项活动入列其中。