记录一把子
今天早上吃的热狗包+腌菜包+豆浆(天天吃包子我感觉我都要变成包子了)
快速画了个这个 好好笑
中午太困了 没吃饭就睡了
下午点了茶百道的新品+一小份奶冻 奶油奶盖和奶冻好吃死了
还点了华莱士的翅尖 好吃好吃好吃
买的胸针和发夹还有火漆章小干花也到了
一只野猫 好瘦 但是我没啥吃的给它吃 含泪分了一只鸡腿给它 完事它就赖在我椅子下不走了
玩了火漆章 我好笨 应该在外面玩的 现在房间一股子臭味 想吐
还有就是应该先盖章在画画的 我先画画了然后盖上去遮了一部分
不管了 直接就这样送了哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
现在准备把下午多点的翅尖热热当晚饭吃了
over
今天早上吃的热狗包+腌菜包+豆浆(天天吃包子我感觉我都要变成包子了)
快速画了个这个 好好笑
中午太困了 没吃饭就睡了
下午点了茶百道的新品+一小份奶冻 奶油奶盖和奶冻好吃死了
还点了华莱士的翅尖 好吃好吃好吃
买的胸针和发夹还有火漆章小干花也到了
一只野猫 好瘦 但是我没啥吃的给它吃 含泪分了一只鸡腿给它 完事它就赖在我椅子下不走了
玩了火漆章 我好笨 应该在外面玩的 现在房间一股子臭味 想吐
还有就是应该先盖章在画画的 我先画画了然后盖上去遮了一部分
不管了 直接就这样送了哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
现在准备把下午多点的翅尖热热当晚饭吃了
over
【厨房里的心理咨询师:艾许奶油布里欧】
好久没做的超级无敌好吃布里欧
用最好吃的艾许奶油做最好吃的布里欧面包,浓浓幸福滋味❤️
-
《材料》12个圆形布里欧面团(每个100g)
高筋面粉548g (北海道梦之力)
盐 7.5g
上白糖 55g
新鲜酵母 19.5g
蛋黄 55g
全蛋 164.5g
牛奶 192g
奶油 225g(法国艾许)
细砂糖(台糖) 适量
奶油(刷面团用的) 适量
-
《步骤》
1.制作前粉类材料放冷冻降温。
2.除了奶油以外所有材料丢搅拌机慢速打到成团、中速打到面团测试有点薄膜出现。(过程中面团温度若超过26度,需进冰箱降温。)
3.加入奶油,继续打至面团测试有薄膜状态,孔洞无锯齿。(打完面团温度若超过26度,需进冰箱降温。)
4.面团收至表面平整,放入盆中、盖上湿布,进行基础发酵(30度,60分钟)。
5.基础发酵完,面团分三份,一份约400g,一起进冷冻(不然太软不好操作)。15分钟后拿出其中一块先分割整形。
6.面团分四份,一份约100g。每块面团折叠收至表面平整、滚圆,盖保鲜膜静置松弛15分钟。
7.小面团杆圆,介于拳头与手掌之间的大小,放在铺了烘焙纸的烤盘上,面团间需保持距离(Dr. Goods烤盘正好可放四片)。
8.面团表面刷上奶油,洒上细砂糖。进行室温最后发酵50分钟。
9.拿出冷冻库另一份面团,准备另一个烤盘或先将烘焙纸放在桌上(我是放在大砧板上),一样进行6~8的步骤,进行最后发酵。
10.第一批面团发酵时间到进烤箱,上火200度、下火180度,烤10分钟,最后3分钟我会调转烤盘方向。
11.表面上色后出炉,快速薄刷上一层奶油,放凉。
12. 第二批和第三批面团发酵时间到进烤箱,重复11步骤。
13.吃吃吃!刚出炉还微热的时候超美味哦哦哦~~~
好久没做的超级无敌好吃布里欧
用最好吃的艾许奶油做最好吃的布里欧面包,浓浓幸福滋味❤️
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《材料》12个圆形布里欧面团(每个100g)
高筋面粉548g (北海道梦之力)
盐 7.5g
上白糖 55g
新鲜酵母 19.5g
蛋黄 55g
全蛋 164.5g
牛奶 192g
奶油 225g(法国艾许)
细砂糖(台糖) 适量
奶油(刷面团用的) 适量
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《步骤》
1.制作前粉类材料放冷冻降温。
2.除了奶油以外所有材料丢搅拌机慢速打到成团、中速打到面团测试有点薄膜出现。(过程中面团温度若超过26度,需进冰箱降温。)
3.加入奶油,继续打至面团测试有薄膜状态,孔洞无锯齿。(打完面团温度若超过26度,需进冰箱降温。)
4.面团收至表面平整,放入盆中、盖上湿布,进行基础发酵(30度,60分钟)。
5.基础发酵完,面团分三份,一份约400g,一起进冷冻(不然太软不好操作)。15分钟后拿出其中一块先分割整形。
6.面团分四份,一份约100g。每块面团折叠收至表面平整、滚圆,盖保鲜膜静置松弛15分钟。
7.小面团杆圆,介于拳头与手掌之间的大小,放在铺了烘焙纸的烤盘上,面团间需保持距离(Dr. Goods烤盘正好可放四片)。
8.面团表面刷上奶油,洒上细砂糖。进行室温最后发酵50分钟。
9.拿出冷冻库另一份面团,准备另一个烤盘或先将烘焙纸放在桌上(我是放在大砧板上),一样进行6~8的步骤,进行最后发酵。
10.第一批面团发酵时间到进烤箱,上火200度、下火180度,烤10分钟,最后3分钟我会调转烤盘方向。
11.表面上色后出炉,快速薄刷上一层奶油,放凉。
12. 第二批和第三批面团发酵时间到进烤箱,重复11步骤。
13.吃吃吃!刚出炉还微热的时候超美味哦哦哦~~~
新一代卡姿兰小奶猫粉底液也太太适合秋冬了[憧憬]
水润奶油质地 粉质非常细腻 超好推开 上脸轻薄服帖 一开始我还担心太过滋润遮瑕度不够 但是我觉得是我多虑了!!黑眼圈 泛红部位都能遮个七七八八 二次叠加也不用担心卡粉[good]
刚上脸的时候就能感受到它的滋润 带妆一整天也不会觉得紧绷拔干 出油后和底妆融合的更好了 妈生好皮的感觉说的就是这吧!!!这个季节我真的离不开~再说一遍 小奶猫好绝[羞嗒嗒]
水润奶油质地 粉质非常细腻 超好推开 上脸轻薄服帖 一开始我还担心太过滋润遮瑕度不够 但是我觉得是我多虑了!!黑眼圈 泛红部位都能遮个七七八八 二次叠加也不用担心卡粉[good]
刚上脸的时候就能感受到它的滋润 带妆一整天也不会觉得紧绷拔干 出油后和底妆融合的更好了 妈生好皮的感觉说的就是这吧!!!这个季节我真的离不开~再说一遍 小奶猫好绝[羞嗒嗒]
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