#一周新书风向标# 《沙漠与餐桌》

没有丝绸之路，我们餐桌上的食物或许没有那么丰富。丝绸之路不仅是丝绸等商品流通的网络，也是食材交流的网络。这条道路连接中西，直接丰富了各地的餐桌菜肴。这本书通过考古研究的成果，以每一种食材为线索，比如粟米、稻米、大麦、小麦、豆科植物、葡萄、苹果、坚果、叶菜、根菜、茎菜、香料、油和茶叶，追溯了我们日常生活中能见到的食物的来源与其传播故事。其中摘出来的章节可以直接当作我们餐桌上美食的科普文章。对食物背后的历史感兴趣的读者，这本书是一本较好的入门之作。（撰文：徐悦东）

P.S.关于#一周新书风向标# ：任何阅读的判断都是个人的，我们的意见未必正确，甚至有可能是偏见，但它们一定是真诚的。

喜讯！天天美食新稻米本周末新鲜上市啦！
天天美食宝坻生态蟹田稻米是生态有机种植，实现水稻、稻田蟹、野生鱼类，良性生态循环生物圈，不用农药好吃还在种子上，我们的稻米是低产品种，味道清香、软糯焕发出传统老味道大家尝尝就知道啦！关于保存方法，天天美食特地提醒您，因为是新鲜大米，所以水分比较高，请饭丝们买回趁新鲜尽快食用！如果吃不完请放阴凉干燥处，千万不要放在暖气旁，大家一定要注意呦！每袋5斤，30元，老价格，不涨价，新鲜稻米产量不高，优先供给会员哟！
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#三晋好书# 【石家河遗址】石家河遗址所在的江汉平原自古以来就是鱼米之乡，明代以来就有“湖广熟，天下足”的谚语。中华人民共和国成立后，这里一直是全国商品粮基地、全国油菜基地、全国棉花基地，是最优质的稻米产地之一，天门是其中最耀眼的一颗明珠。正是这样丰饶的土地，孕育出石家河这样享誉世界的遗址。（摘自高江涛、李平编《考古队长现场说•中华何以五千年》）