小城市，擁有大大的年味！

中壢擁擠的街道，行人與車輛並行，
雖然急促，大家卻也絲毫不見焦慮。
就是那種相當有默契的那種氛圍，
辦年貨、帶伴手禮，年前見見朋友。
過年味，就這樣開始慢慢的展開了！
我喜歡小城市那樣直接的溫度！
長輩總是交代著事情，
然而這樣的日常卻也讓過年更添加一點暖意！

謝謝這一年陪伴我們的家人、夥伴與您們，
雖然疫情肆孽，但我們猶然平安！
這就是最大的幸福了！
也謝謝朋友們的關照，
明年還是請您們多多指教唷！

新年快樂，事事順心！

#大地廚房
#烘焙地球村
#安德尼斯烘焙坊 Boulangerie Anthonys
#Boulangerie K 吳克己麵包工作室

【东京第一芝士蛋糕店】镇店之宝的配方秘密曝光！#lotus酸奶油芝士饼干#
配方分享自：烘焙地球村
[星星]【配方】
奶油奶酪 300g
细砂糖 120g
全蛋 3个
蛋黄 1个
淡奶油 60g
酸奶油 60g
黄油 150g
香橙丁 少许
lotus饼干 8块

[星星]【步骤】
①取300g总统奶油奶酪，先用刮刀搅开。再加入20g细砂糖，混合搅拌均匀至顺滑状态；
②3个全蛋和1个蛋黄搅散，将蛋液少量多次加入奶油奶酪混合物，搅拌均匀；
③取30g总统酸奶油+60g总统淡奶油，一起倒入蛋糊中搅拌均匀；
④将150g总统黄油隔水加热融化，将液化好的黄油加入混合物中搅拌均⑤8寸方形模具包上锡纸，在底部平铺lotus饼干；
⑥模具中先倒入一半混合物，放入少许香橙丁；
⑦ 倒入剩下的混合物，顶部继续平铺lotus饼干；
⑧烤箱预热，烘烤170 ℃，约60分钟，至芝士蛋糕表面金黄色即可。取出后待芝士蛋糕放凉后脱模取出；
⑨将芝士蛋糕均匀切成8块，用油纸包起来，扭一扭油纸两边，完成！

大家如果无聊可以在B站搜索以下up主：
爱做饭的芋头SAMA，曼食慢语，日食记，马壮实Hera，三寻食堂，吃货请闭眼，美食作家王刚R，孤独的美食基，柴犬老丸子，绵阳料理，盗月社食遇记，马蹄厨房，山药视频，滇西小哥，多拉的十九N，大师的菜，美食台，烘焙地球村，上班族的便当，小高姐的魔法调料，陈年起司，肖先生的餐桌，徐大sao，食贫道，杨老傻，站着像圆规，二喵的饭，小西eeei，陕西老乔吃货，懒人厨房，料理老中医，香喷喷的小烤鸡，美食米阿米，菜菜美食日记，我是马小坏，MASA料理ABC，雪鱼探店。

（建议晚上饿了的时候搜索[doge]）