#嘿!针不戳#说到中性笔,大概是很多人学生时代的记忆,像什么晨光,真彩,三菱,百乐这些中性笔品牌很多人都能如数家珍。上个月有位博友问我写字用的什么笔,我才认真发现我用的居然是小米牌的签字笔。以小米素来的作风,米家签字笔走的是低价高配的路线,采用定制PREMEC瑞士进口笔芯+日本进口油墨,书写流畅;笔尖的滚珠为0.5mm高精密碳化钨球珠。120°旋转出笔,旋转轴的部分采用了全金属的结构,拥有5万次的寿命。看到这样的数据,你是不是觉得针不戳,嘿!
知己知彼 网购了两粒斯佩尔特酸种面包,价格非常优惠。
味道让我回想起以前烘焙的酸种面包,酸酸的,平平淡淡的。
因为现在的酸种面包食谱都改用了30%酸种酵母大大缩短发酵的时间同时减低了面包变酸的程度,也从普通高筋面粉转用日本进口的高级高筋面粉,所以味道和口感都不一样了,还是喜欢自己烘烤的面包。好一个卖花赞花香的人![挤眼][挤眼][笑cry][笑cry][鼓掌] https://t.cn/A6xjPxnh
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哈喽,太久没更新了,今天更新个好货[得意][得意]店铺里的热销产品[嘻嘻][嘻嘻]我自主研发的新品,喜欢这样的味道和感觉——焙茶墨西哥
采用的精细研磨的日本进口焙茶,纯度很高,味道非常的纯正,茶香中带着些墨西哥酱的微甜,柔软酥皮包裹着弹牙的面团,满口绵密的感觉。喜欢尝新的小伙伴们要试试这款哦[调皮]
配方交付:
面团:5人份
高粉250g
砂糖15g
黄油25g
盐5g
焙茶粉5g
水180g
鲜酵母9g
老面50g
墨西哥酱:
黄油50g
糖粉50g
低粉50g
常温鸡蛋1颗
先把黄油糖粉低粉统一放在一起,然后把打散的鸡蛋一点一点的倒进去(我是用的电动搅拌机搞的,手不会残)打均匀后装入裱花袋备用。
步骤:
1 面团中的材料除了黄油和酵母都放进缸中搅打,出厚膜放黄油酵母打至出细膜,冬天打面太舒服,永远不用担心温度过高的问题
2 分割成5等份,滚圆放在烤盘上发酵至1.5倍大,记得盖上湿布。
3 发酵完成后按从中间画圈状挤上墨西哥酱,然后180度 16分钟入炉。
4 轻薄糖粉来一层点缀[调皮]
这是一款制作超简单的面包,对新手小白很友好,并且还很好吃,浓郁的焙茶香,酥酥的外皮,下午茶那是杠杠的,配一杯美式那就哇塞啦!哈哈,我要去收拾我的哈喇子,姐妹们点赞收藏➕关注,未完待续… https://t.cn/RXm7HkP
采用的精细研磨的日本进口焙茶,纯度很高,味道非常的纯正,茶香中带着些墨西哥酱的微甜,柔软酥皮包裹着弹牙的面团,满口绵密的感觉。喜欢尝新的小伙伴们要试试这款哦[调皮]
配方交付:
面团:5人份
高粉250g
砂糖15g
黄油25g
盐5g
焙茶粉5g
水180g
鲜酵母9g
老面50g
墨西哥酱:
黄油50g
糖粉50g
低粉50g
常温鸡蛋1颗
先把黄油糖粉低粉统一放在一起,然后把打散的鸡蛋一点一点的倒进去(我是用的电动搅拌机搞的,手不会残)打均匀后装入裱花袋备用。
步骤:
1 面团中的材料除了黄油和酵母都放进缸中搅打,出厚膜放黄油酵母打至出细膜,冬天打面太舒服,永远不用担心温度过高的问题
2 分割成5等份,滚圆放在烤盘上发酵至1.5倍大,记得盖上湿布。
3 发酵完成后按从中间画圈状挤上墨西哥酱,然后180度 16分钟入炉。
4 轻薄糖粉来一层点缀[调皮]
这是一款制作超简单的面包,对新手小白很友好,并且还很好吃,浓郁的焙茶香,酥酥的外皮,下午茶那是杠杠的,配一杯美式那就哇塞啦!哈哈,我要去收拾我的哈喇子,姐妹们点赞收藏➕关注,未完待续… https://t.cn/RXm7HkP
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