人生很多事，不是不懂，只是无奈。其实人一辈子，就图个心里痛快。那些想不通头疼，想通了心疼的事，不如淡然视之。记住，没人心疼的时候，就自己心疼自己；没人爱的时候，就自己爱自己。人生的路是自己选择的，即使再苦再难，也要坚强走完。人累了，就休息；心累了，就沉默；开心了，就笑，不开心了，就过会儿再笑。宁可让人看你活得没心没肺，不要让人看你活得楚楚可怜。因为这个世上看你笑话的人，永远要比在乎你的人多！
问自己一声：你累吗？
生活，适合自己就好
生活不是擂台，不必决一胜负。
生活有时像饮水，冷暖自知，
无需太冷，无需太热，
温度适合自己，就好。
鞋子再漂亮，不合脚也别要，
勉强穿上，只会伤了自己。
生活从来没有完美二字，
只有适合自己，才是最好的。
有钱，把日子过好；
没钱，把心情过好。
每个人有每个人的生活，
别只看到他人的风光，
也要想想他人背后的辛酸。
生活是过给自己看的，
别搞错了位置。
不要攀比，不要羡慕，
眼睛总盯着别人看，
就会忽略自己的美。
一家不知一家愁，
再成功的人也会有烦心事。
有些人表面风光，生活却不开心；
有些人日子虽穷，但却面带笑容。
生活，犹如万千口味，
酸甜苦辣，
自己的口味自己清楚，
口感适合自己就好。
生活，犹如季节交替，
春夏秋冬，
自己的感受自己知道，
气候适合自己就好。
生活，犹如饮茶，
冷暖自知，浓淡自调。
自己的喜好
冷也好，热也罢；
浓也好，淡也罢；
能品出香甜，就是好茶。
不攀不比，好好做自己；
不争不怒，好好活一生。
人这一辈子，贵在知足，
生活，不求完美，
适合自己就好！
人生，不过一杯茶，满也好，少也好 ，争个什么！ 浓也好，淡也好，自有味道。 人生，因为在乎，所以痛苦。因为怀疑，所以伤害。 因为看轻，所以快乐；因为看淡，所以幸福。 我们都是天地的过客，很多人事，我们都做不了主。 “心”字三个点，没有一个点不在往外蹦。 你越想抓牢的，往往是离开你最快的。 一切随缘，缘深多聚聚，缘浅随它去。 人生，看轻看淡多少，痛苦就离开你多少 。 人人都怕自己不清醒，希望自己心明如镜。 其实人生何必太清醒？做粥要放三分米，七分水。 处事要三分己，七分为人。 对朋友要三分认真，七分宽容。 对家庭要三分爱，七分责任。 看文章，三分在看，七分在品。 喝酒要到三分醉，七分醒。 三分…七分…，不过是人生的掂量。 看的是书，读的却是世界；沏的是茶，尝的却是生活；斟的是酒，品的却是艰辛。 人生就像一张有去无回的单程票，没有彩排，没有重来，珍惜拥有，现在拥有就是幸运，懂得珍惜才幸福。
这些话，让你少生气
有人问余光中：
“有人天天找你茬，
你从不回应，这是为什么？”
余光中沉吟片刻答：
“天天骂我，说明他生活不能没有我；
而我不搭理，证明我的生活可以没有他。”
有人问毕加索：“你的画怎么看不懂啊？”
毕加索说：“听过鸟叫吗？”
“听过。”
“好听吗？”
“好听。”
“你听得懂吗？”
心态不好，说穿了，就是心太小了。
心态的“态”字，拆解开来，就是“心大一点”。
心若每天大一点，心态还怎会不好。
你生气，是因为自己不够大度；
你郁闷，是因为自己不够豁达；
你焦虑，是因为自己不够从容；
你悲伤，是因为自己不够坚强；
你惆怅，是因为自己不够阳光；
你嫉妒，是因为自己不够优秀……
凡此种种，每一个烦恼的根源都在自己这里。
所以，每一次烦恼的出现，
都是一个给我们寻找自己缺点的机会。
人生的每个抉择都像是一个赌局，
输赢都是自己的。
不管你压的赌注大与小，
选择了就没有反悔的机会。
女人，千万不要做情人。女人更应好好爱你自己，不要去做配角、要学会做自己的主角和生活的主角。
一、情人是男人在空虚寂寞的时候才会想到的，情人只是生活中的调味品而已，情人不过是吃完就可以丢的东西，做情人受伤害最深的还是自已。
二、情人的定位好像历来就是小三，女人会把情人看的比老公还重要，男人不管跟情人如何相媚，工资还是会交给老婆的，男人最喜欢的是玩情人，最信任的是老婆，在男人的词典里，情人是别人，老婆是自已人。
三、在出轨男人心里，最爱的还是自已的老婆，也就是说在老婆与情人之间，老婆比情人重要，如果情人和老婆同时得了重病，男人最关心的是谁？答案一定会让很多婚外情中的女人心碎，当然是自已的老婆。为什么男人最关心的是自已的老婆而不是情人，情人毕竟只是一个外人，而老婆不管多么差劲，也是自已人，情人死不死与自已关系不大，而老婆死不死关系到一个家庭是否完整，所以同样是得重病，男人一定会舍钱救自已的老婆，而不是花大笔的钱去救情人。
四、男人最喜欢的就是占便宜，对于男人情人可以经常换，老婆不能经常换，因这老婆只有一个，情人却可以很多。真正爱的人应该在家里，不然干嘛还要娶她回家啊。男人总是会先想着自已的老婆，不会想到情人的，也不会顾虑情人的感受的，男人为了老婆是不惜伤害情人的，做情人这是一条无头路，不会有好结果的。
五、女人对情人是牵肠挂肚，男人对情人却是轻如鸿毛，情人的爱情最伟大，却没有地位，男人对于情人，只能是喜欢，时间久了也会腻，顾家的男人爱老婆多点，虽然在外面有情人，只是生理需要而已，情人之间不过是一场欢颜，曾经的恩爱不过是梦一场，而一个他没有给名分的女人，在他的心里其实是没有名分和地位的，对情人，那只是尝尝鲜，换个口味，最终还是回到老婆身边，情人那只是玩玩而已，只是暂时的，玩够了还可以换。男人都很自私，婚外情总有走到头地一天，最终无论与情人是如何的缠绵，相爱，情人是流淌的水，老婆是无言的井。
亲爱的姐妹们，如果你有情人请赶快离开吧，好好爱你自已，如果你是为了钱在一起，请不要心疼为他省钱，说只在乎他这个人，重的是感情，全是扯，如果他真的爱你，会娶你回家，一个男人对于一个女人最大的爱就是愿意她一个家，愿意将自已的单身汉的称呼放弃，愿意每天花精力来和她斗嘴争吵。
一个真正爱你、疼你、珍惜你、在乎你、愿意对你一生负责任的男人，是不会让你去做他的情人，而是让你做他老婆的！
做人，我直来直去，
有什么就说什么，
不糊弄人，不欺骗谁，
要得就是内心无愧！
我没有花言巧语的天分，
也没有察言观色的聪明，
学不会讨好，做不到虚伪，
表里如一是我的性格，
实话实说是我的特色。
我不会为了钱，出卖朋友，
也不会为了利，抛弃真情，
我的心虽然看不见，
却是诚恳的，
不管对谁，都会真诚友好！
做人，我直来直去，
待人，我真心实意。
我只做真实的自己，
喜欢，就靠近，
讨厌，就远离，
真话，就实说，
虚情，就放弃。这一生，我只靠自己，
天生的善良，后天的坚强，
不会怕事，不会求人，
凭自己的本事，变得优秀，
靠自己的双手，赚取财富。
我不是木头，而是有血有肉的人，
我不是石头，而是会哭会痛的人。
我可以爱得死心踏地，
也可以走得毫不犹豫，
关键要看别人怎样待我，
喜欢我的，我陪着，
我喜欢的，珍惜着。
做人，我直来直去，
绝不口是心非。
待人，我真心实意，
绝不狠心算计。
这一辈子，
本本分分的，过得安稳，坦坦荡荡的，活得无愧！
仅献给那些在我生命里得寸进尺的人
我选择善良，不是我软弱。因为我明白，善良是本性，做人不能恶，恶必遭报应。
我选择忍让，不是我退缩。因为我明白，忍一忍风平浪静，让一让，天高海阔。
我选择宽容，不是我怯懦。因为我明白，宽容是美德，美德没有错。
我选择糊涂，不是我真的糊涂，面对误解委屈和不公平，只是不愿计较，从而大度应对，难得糊涂，笑看世态。
我选择饶恕，不是我没原则。因为我明白，得饶人处且饶人，不能把事做绝了。
我选择真诚，我有话就直说。因为我明白，违心奉承是 应付，忠言逆耳是负责。
我重情义，不是我太执着。因为我总是想着与朋友们相处的美好时光，割舍不可那份难得的缘分和情谊。不应该掩饰内心的情感，我明白欺骗没有好下场，背叛没有好结果。
我选择厚道，不是因为我笨拙。因为我明白，厚德能载物，助人能快乐。 https://t.cn/RyhYFYz
问自己一声：你累吗？
生活，适合自己就好
生活不是擂台，不必决一胜负。
生活有时像饮水，冷暖自知，
无需太冷，无需太热，
温度适合自己，就好。
鞋子再漂亮，不合脚也别要，
勉强穿上，只会伤了自己。
生活从来没有完美二字，
只有适合自己，才是最好的。
有钱，把日子过好；
没钱，把心情过好。
每个人有每个人的生活，
别只看到他人的风光，
也要想想他人背后的辛酸。
生活是过给自己看的，
别搞错了位置。
不要攀比，不要羡慕，
眼睛总盯着别人看，
就会忽略自己的美。
一家不知一家愁，
再成功的人也会有烦心事。
有些人表面风光，生活却不开心；
有些人日子虽穷，但却面带笑容。
生活，犹如万千口味，
酸甜苦辣，
自己的口味自己清楚，
口感适合自己就好。
生活，犹如季节交替，
春夏秋冬，
自己的感受自己知道，
气候适合自己就好。
生活，犹如饮茶，
冷暖自知，浓淡自调。
自己的喜好
冷也好，热也罢；
浓也好，淡也罢；
能品出香甜，就是好茶。
不攀不比，好好做自己；
不争不怒，好好活一生。
人这一辈子，贵在知足，
生活，不求完美，
适合自己就好！
人生，不过一杯茶，满也好，少也好 ，争个什么！ 浓也好，淡也好，自有味道。 人生，因为在乎，所以痛苦。因为怀疑，所以伤害。 因为看轻，所以快乐；因为看淡，所以幸福。 我们都是天地的过客，很多人事，我们都做不了主。 “心”字三个点，没有一个点不在往外蹦。 你越想抓牢的，往往是离开你最快的。 一切随缘，缘深多聚聚，缘浅随它去。 人生，看轻看淡多少，痛苦就离开你多少 。 人人都怕自己不清醒，希望自己心明如镜。 其实人生何必太清醒？做粥要放三分米，七分水。 处事要三分己，七分为人。 对朋友要三分认真，七分宽容。 对家庭要三分爱，七分责任。 看文章，三分在看，七分在品。 喝酒要到三分醉，七分醒。 三分…七分…，不过是人生的掂量。 看的是书，读的却是世界；沏的是茶，尝的却是生活；斟的是酒，品的却是艰辛。 人生就像一张有去无回的单程票，没有彩排，没有重来，珍惜拥有，现在拥有就是幸运，懂得珍惜才幸福。
这些话，让你少生气
有人问余光中：
“有人天天找你茬，
你从不回应，这是为什么？”
余光中沉吟片刻答：
“天天骂我，说明他生活不能没有我；
而我不搭理，证明我的生活可以没有他。”
有人问毕加索：“你的画怎么看不懂啊？”
毕加索说：“听过鸟叫吗？”
“听过。”
“好听吗？”
“好听。”
“你听得懂吗？”
心态不好，说穿了，就是心太小了。
心态的“态”字，拆解开来，就是“心大一点”。
心若每天大一点，心态还怎会不好。
你生气，是因为自己不够大度；
你郁闷，是因为自己不够豁达；
你焦虑，是因为自己不够从容；
你悲伤，是因为自己不够坚强；
你惆怅，是因为自己不够阳光；
你嫉妒，是因为自己不够优秀……
凡此种种，每一个烦恼的根源都在自己这里。
所以，每一次烦恼的出现，
都是一个给我们寻找自己缺点的机会。
人生的每个抉择都像是一个赌局，
输赢都是自己的。
不管你压的赌注大与小，
选择了就没有反悔的机会。
女人，千万不要做情人。女人更应好好爱你自己，不要去做配角、要学会做自己的主角和生活的主角。
一、情人是男人在空虚寂寞的时候才会想到的，情人只是生活中的调味品而已，情人不过是吃完就可以丢的东西，做情人受伤害最深的还是自已。
二、情人的定位好像历来就是小三，女人会把情人看的比老公还重要，男人不管跟情人如何相媚，工资还是会交给老婆的，男人最喜欢的是玩情人，最信任的是老婆，在男人的词典里，情人是别人，老婆是自已人。
三、在出轨男人心里，最爱的还是自已的老婆，也就是说在老婆与情人之间，老婆比情人重要，如果情人和老婆同时得了重病，男人最关心的是谁？答案一定会让很多婚外情中的女人心碎，当然是自已的老婆。为什么男人最关心的是自已的老婆而不是情人，情人毕竟只是一个外人，而老婆不管多么差劲，也是自已人，情人死不死与自已关系不大，而老婆死不死关系到一个家庭是否完整，所以同样是得重病，男人一定会舍钱救自已的老婆，而不是花大笔的钱去救情人。
四、男人最喜欢的就是占便宜，对于男人情人可以经常换，老婆不能经常换，因这老婆只有一个，情人却可以很多。真正爱的人应该在家里，不然干嘛还要娶她回家啊。男人总是会先想着自已的老婆，不会想到情人的，也不会顾虑情人的感受的，男人为了老婆是不惜伤害情人的，做情人这是一条无头路，不会有好结果的。
五、女人对情人是牵肠挂肚，男人对情人却是轻如鸿毛，情人的爱情最伟大，却没有地位，男人对于情人，只能是喜欢，时间久了也会腻，顾家的男人爱老婆多点，虽然在外面有情人，只是生理需要而已，情人之间不过是一场欢颜，曾经的恩爱不过是梦一场，而一个他没有给名分的女人，在他的心里其实是没有名分和地位的，对情人，那只是尝尝鲜，换个口味，最终还是回到老婆身边，情人那只是玩玩而已，只是暂时的，玩够了还可以换。男人都很自私，婚外情总有走到头地一天，最终无论与情人是如何的缠绵，相爱，情人是流淌的水，老婆是无言的井。
亲爱的姐妹们，如果你有情人请赶快离开吧，好好爱你自已，如果你是为了钱在一起，请不要心疼为他省钱，说只在乎他这个人，重的是感情，全是扯，如果他真的爱你，会娶你回家，一个男人对于一个女人最大的爱就是愿意她一个家，愿意将自已的单身汉的称呼放弃，愿意每天花精力来和她斗嘴争吵。
一个真正爱你、疼你、珍惜你、在乎你、愿意对你一生负责任的男人，是不会让你去做他的情人，而是让你做他老婆的！
做人，我直来直去，
有什么就说什么，
不糊弄人，不欺骗谁，
要得就是内心无愧！
我没有花言巧语的天分，
也没有察言观色的聪明，
学不会讨好，做不到虚伪，
表里如一是我的性格，
实话实说是我的特色。
我不会为了钱，出卖朋友，
也不会为了利，抛弃真情，
我的心虽然看不见，
却是诚恳的，
不管对谁，都会真诚友好！
做人，我直来直去，
待人，我真心实意。
我只做真实的自己，
喜欢，就靠近，
讨厌，就远离，
真话，就实说，
虚情，就放弃。这一生，我只靠自己，
天生的善良，后天的坚强，
不会怕事，不会求人，
凭自己的本事，变得优秀，
靠自己的双手，赚取财富。
我不是木头，而是有血有肉的人，
我不是石头，而是会哭会痛的人。
我可以爱得死心踏地，
也可以走得毫不犹豫，
关键要看别人怎样待我，
喜欢我的，我陪着，
我喜欢的，珍惜着。
做人，我直来直去，
绝不口是心非。
待人，我真心实意，
绝不狠心算计。
这一辈子，
本本分分的，过得安稳，坦坦荡荡的，活得无愧！
仅献给那些在我生命里得寸进尺的人
我选择善良，不是我软弱。因为我明白，善良是本性，做人不能恶，恶必遭报应。
我选择忍让，不是我退缩。因为我明白，忍一忍风平浪静，让一让，天高海阔。
我选择宽容，不是我怯懦。因为我明白，宽容是美德，美德没有错。
我选择糊涂，不是我真的糊涂，面对误解委屈和不公平，只是不愿计较，从而大度应对，难得糊涂，笑看世态。
我选择饶恕，不是我没原则。因为我明白，得饶人处且饶人，不能把事做绝了。
我选择真诚，我有话就直说。因为我明白，违心奉承是 应付，忠言逆耳是负责。
我重情义，不是我太执着。因为我总是想着与朋友们相处的美好时光，割舍不可那份难得的缘分和情谊。不应该掩饰内心的情感，我明白欺骗没有好下场，背叛没有好结果。
我选择厚道，不是因为我笨拙。因为我明白，厚德能载物，助人能快乐。 https://t.cn/RyhYFYz
在德国住这么多年，虽然我一直都不太喝酒，但我对德国的酒文化，特别是啤酒文化，一直都非常感兴趣…
有幸去了一趟德国南部，在那里真真切切地感受了一把当地淳朴的啤酒的历史～
乘车从慕尼黑向北行驶，眼前所见和自己所熟悉的德国相似却又有所不同。如画的美景中替代葡萄园的是一片片的啤酒花种植园。啤酒花是一种攀缘生长的草本植物，它的生长速度超过竹子，最快可达到每天10厘米。种植园里啤酒花顺着事先搭好的藤架生长着，造就了酿造啤酒不可替代的精髓……
德国巴伐利亚周的啤酒花产量不仅可以满足整个德国啤酒生产所需，而且还能满足全世界对这种啤酒调味剂需求的35%。
早在中世纪，人们曾尝试在巴伐利亚南部这片土地上种植葡萄，希望酿造出像弗朗肯或莱茵河畔地区一样的高品质葡萄酒。但是葡萄的产量和质量总是不尽人意，自然酿出的葡萄酒也谈不上优质。让人们没想到的是，啤酒花这种对阳光，气候和土壤都要求很高的植物在此地生长得极好。它很快取代了葡萄的种植，就此打造了巴伐利亚州乃至德国的啤酒文化。
啤酒法 Das Reinheitsgebot 是德国啤酒品质的保证。这项早在十五世纪初期颁发的法律保持至今未变。啤酒法强行规定啤酒的酿造只可使用四种原料，小麦，水，啤酒花和酵母。
没错，如果凑齐这四种原料，你也可以在家里酿造自己的啤酒啦……
第一步，用水浸泡小麦使其发芽。麦芽经过烘干后再磨成粉。
第二步，水加麦芽粉进行加热使其味道和营养充分融入水中。整个加热过程一般持续四至八个小时，之后过滤出麦芽原浆。
第三步，将啤酒花加进过滤好的麦芽原浆继续加热，熟悉的啤酒的味道就出来啦！过滤后就是啤酒原浆喽……
第四步，加入酵母，使啤酒原浆进行发酵。气泡就是在这个过程中产生的，发酵会使啤酒原料的味道完美的融合在一起。
第五步，其实没有第五步，这一步应该就是享受啤酒啦！
原理和过程简单易懂，操作起来却很讲究，而且卫生要求非常严格。
水质，啤酒花的品种，原料配比，加热温度和时间，发酵长度等等因素都会改变啤酒的口味。德国有几百上千种啤酒，无外乎是有效利用这些因素。
举几个例子：
啤酒花品种不同，会让啤酒有不同的苦涩度和香度，有些啤酒花还会带有清淡的水果香味。
水质当然是各地啤酒区别的标志。碱性水适合酿造白啤酒，这就是为什么有些地方白啤酒出名的原因。
麦芽烘干程度决定酿造清啤或者黑啤，烘干上色越多，啤酒色泽越重。
发酵时间的长短。也会影响啤酒口味上的变化。
总之万变不离其四种原料。
无论喜欢什么口味的啤酒，都可以被满足。这么看来就明白德国啤酒为什么魅力十足了……
说回啤酒法，十五世纪初期欧洲水源污染严重，饮用水不卫生，人们为了健康就制作了经过加温的饮料，这就是最初的啤酒。而且最早的啤酒会被加入很多原料，尤其是粮食，所以啤酒一直以来也被视为液体面包。后来添加的粮食香料太多，也同样危害到饮用者的健康。在这样的情况下，当时的国王在Ingolstadt,也就是现在奥迪总部所在地颁布了啤酒法。目的是保证国民健康，同时避免过多的粮食被浪费在啤酒酿造上，毕竟那个时代粮食是不够吃的。当然还有一个目的就是中饱私囊，因为当时小麦的交易全部掌握在皇室手中。啤酒只能用小麦一种粮食酿造，可想而知其背后的利益有多么可观......
在德国喝啤酒最适宜的地方当然是Biergarten了，这就是所谓的露天啤酒花园。大树下长条桌边一坐，干杯！其实老牌正宗的啤酒花园也是很有讲究的，这样的花园底下一般是有冰窖滴。因为以前没有制冰技术，所以需要冬天把河里的冰储藏在冰窖里，夏天就可以享用冰镇啤酒了。为了让冰窖保持低温会在冰窖上面种上毛栗子树，这种树很大能提供大面积阴凉。而且这种树的树根入土并不深，而是横向生长，所以不会破坏冰窖结构。
在巴伐利亚州和啤酒必然少不了的是Weißwurst 和Brezel, 即：白肠和碱水面包。白肠蘸着甜芥末，美味极了……
白香肠的肠衣讲究要剥下来再吃，而利用刀叉剥肠衣的方法不计其数。如果有机会和本地人一起吃白香肠喝啤酒，建议使用豪放式吃法。白香肠一切两半，直接用手拿起蘸上甜芥末，用牙轻咬肠体，直接把肠肉挤进嘴里。这是本地人最喜欢的简单粗暴吃法，你这么一来就算是融入本地了，德国人百分百会对你竖起大拇指哦…… 当然，除了白香肠和碱水面包以外，当地火腿，干香肠，奶酪外加洋葱，酸黄瓜和小萝卜的拼盘也是啤酒花园里很受欢迎的佐酒美食。
附加两个关于啤酒制作的小故事：
1.话说最早的啤酒是不加酵母的，而且中世纪很多地方如餐馆，杂货店和面包房都会酿造啤酒。后来人们发现面包房的啤酒总是味道好于其它地方的。原来是面包房空气中有少量酵母哦……
2.麦芽需要烘烤，点火烘烤时自然少不了火势不受控制而导致火灾的。后来啤酒房都会有专门的人员负责控制火势和灭火。当然如果邻居家着火了他们也会帮忙灭火。这就是今天消防队的雏形吧！
慕尼黑北部Abensberg有家特色啤酒作坊。经营者是个钟爱艺术的老人。他请来著名艺术家Hundertwasser，百水先生为啤酒厂进行艺术延伸。没想到这里成了百水先生的一大名作。在这里，啤酒酿造和艺术得到了最大的融合......
最后想分享的是一句在Kuchlbauer酒厂看到的一句话：
酒本是很好的，喝得适量可以使身体强壮，精神愉悦，但是要记住，无论再好的东西，多了就无异于毒药......
图1 啤酒花种植园
图2 在著名的Kuchlbauer酒厂～白啤酒的天空
图3 啤酒法原文
图4 慕尼黑最传统的啤酒之一 - HB啤酒
图5 吃吃又喝喝呀
图6 白香肠和碱水面包圈，在上海被翻译成扭结饼哈哈～
图7 五颜六色的啤啤们
图8+9 百水先生设计的特色啤酒坊
#随手拍##领你看世界##美食##中国人一年吃掉2万亿零食##中国人一年吃掉2万亿零食##啤酒##大宋少年志[超话]##德国啤酒##慕尼黑##肖战素颜##德国旅行##德国香肠##德国·慕尼黑[地点]##小确幸# https://t.cn/R2WxFrs
有幸去了一趟德国南部，在那里真真切切地感受了一把当地淳朴的啤酒的历史～
乘车从慕尼黑向北行驶，眼前所见和自己所熟悉的德国相似却又有所不同。如画的美景中替代葡萄园的是一片片的啤酒花种植园。啤酒花是一种攀缘生长的草本植物，它的生长速度超过竹子，最快可达到每天10厘米。种植园里啤酒花顺着事先搭好的藤架生长着，造就了酿造啤酒不可替代的精髓……
德国巴伐利亚周的啤酒花产量不仅可以满足整个德国啤酒生产所需，而且还能满足全世界对这种啤酒调味剂需求的35%。
早在中世纪，人们曾尝试在巴伐利亚南部这片土地上种植葡萄，希望酿造出像弗朗肯或莱茵河畔地区一样的高品质葡萄酒。但是葡萄的产量和质量总是不尽人意，自然酿出的葡萄酒也谈不上优质。让人们没想到的是，啤酒花这种对阳光，气候和土壤都要求很高的植物在此地生长得极好。它很快取代了葡萄的种植，就此打造了巴伐利亚州乃至德国的啤酒文化。
啤酒法 Das Reinheitsgebot 是德国啤酒品质的保证。这项早在十五世纪初期颁发的法律保持至今未变。啤酒法强行规定啤酒的酿造只可使用四种原料，小麦，水，啤酒花和酵母。
没错，如果凑齐这四种原料，你也可以在家里酿造自己的啤酒啦……
第一步，用水浸泡小麦使其发芽。麦芽经过烘干后再磨成粉。
第二步，水加麦芽粉进行加热使其味道和营养充分融入水中。整个加热过程一般持续四至八个小时，之后过滤出麦芽原浆。
第三步，将啤酒花加进过滤好的麦芽原浆继续加热，熟悉的啤酒的味道就出来啦！过滤后就是啤酒原浆喽……
第四步，加入酵母，使啤酒原浆进行发酵。气泡就是在这个过程中产生的，发酵会使啤酒原料的味道完美的融合在一起。
第五步，其实没有第五步，这一步应该就是享受啤酒啦！
原理和过程简单易懂，操作起来却很讲究，而且卫生要求非常严格。
水质，啤酒花的品种，原料配比，加热温度和时间，发酵长度等等因素都会改变啤酒的口味。德国有几百上千种啤酒，无外乎是有效利用这些因素。
举几个例子：
啤酒花品种不同，会让啤酒有不同的苦涩度和香度，有些啤酒花还会带有清淡的水果香味。
水质当然是各地啤酒区别的标志。碱性水适合酿造白啤酒，这就是为什么有些地方白啤酒出名的原因。
麦芽烘干程度决定酿造清啤或者黑啤，烘干上色越多，啤酒色泽越重。
发酵时间的长短。也会影响啤酒口味上的变化。
总之万变不离其四种原料。
无论喜欢什么口味的啤酒，都可以被满足。这么看来就明白德国啤酒为什么魅力十足了……
说回啤酒法，十五世纪初期欧洲水源污染严重，饮用水不卫生，人们为了健康就制作了经过加温的饮料，这就是最初的啤酒。而且最早的啤酒会被加入很多原料，尤其是粮食，所以啤酒一直以来也被视为液体面包。后来添加的粮食香料太多，也同样危害到饮用者的健康。在这样的情况下，当时的国王在Ingolstadt,也就是现在奥迪总部所在地颁布了啤酒法。目的是保证国民健康，同时避免过多的粮食被浪费在啤酒酿造上，毕竟那个时代粮食是不够吃的。当然还有一个目的就是中饱私囊，因为当时小麦的交易全部掌握在皇室手中。啤酒只能用小麦一种粮食酿造，可想而知其背后的利益有多么可观......
在德国喝啤酒最适宜的地方当然是Biergarten了，这就是所谓的露天啤酒花园。大树下长条桌边一坐，干杯！其实老牌正宗的啤酒花园也是很有讲究的，这样的花园底下一般是有冰窖滴。因为以前没有制冰技术，所以需要冬天把河里的冰储藏在冰窖里，夏天就可以享用冰镇啤酒了。为了让冰窖保持低温会在冰窖上面种上毛栗子树，这种树很大能提供大面积阴凉。而且这种树的树根入土并不深，而是横向生长，所以不会破坏冰窖结构。
在巴伐利亚州和啤酒必然少不了的是Weißwurst 和Brezel, 即：白肠和碱水面包。白肠蘸着甜芥末，美味极了……
白香肠的肠衣讲究要剥下来再吃，而利用刀叉剥肠衣的方法不计其数。如果有机会和本地人一起吃白香肠喝啤酒，建议使用豪放式吃法。白香肠一切两半，直接用手拿起蘸上甜芥末，用牙轻咬肠体，直接把肠肉挤进嘴里。这是本地人最喜欢的简单粗暴吃法，你这么一来就算是融入本地了，德国人百分百会对你竖起大拇指哦…… 当然，除了白香肠和碱水面包以外，当地火腿，干香肠，奶酪外加洋葱，酸黄瓜和小萝卜的拼盘也是啤酒花园里很受欢迎的佐酒美食。
附加两个关于啤酒制作的小故事：
1.话说最早的啤酒是不加酵母的，而且中世纪很多地方如餐馆，杂货店和面包房都会酿造啤酒。后来人们发现面包房的啤酒总是味道好于其它地方的。原来是面包房空气中有少量酵母哦……
2.麦芽需要烘烤，点火烘烤时自然少不了火势不受控制而导致火灾的。后来啤酒房都会有专门的人员负责控制火势和灭火。当然如果邻居家着火了他们也会帮忙灭火。这就是今天消防队的雏形吧！
慕尼黑北部Abensberg有家特色啤酒作坊。经营者是个钟爱艺术的老人。他请来著名艺术家Hundertwasser，百水先生为啤酒厂进行艺术延伸。没想到这里成了百水先生的一大名作。在这里，啤酒酿造和艺术得到了最大的融合......
最后想分享的是一句在Kuchlbauer酒厂看到的一句话：
酒本是很好的，喝得适量可以使身体强壮，精神愉悦，但是要记住，无论再好的东西，多了就无异于毒药......
图1 啤酒花种植园
图2 在著名的Kuchlbauer酒厂～白啤酒的天空
图3 啤酒法原文
图4 慕尼黑最传统的啤酒之一 - HB啤酒
图5 吃吃又喝喝呀
图6 白香肠和碱水面包圈，在上海被翻译成扭结饼哈哈～
图7 五颜六色的啤啤们
图8+9 百水先生设计的特色啤酒坊
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【投稿】国国 我想请教各位人间水蜜桃一个问题 因为我的眉毛比较少 且上扬 后半段几乎没有 所以平时都是画出来的（因为个人比较喜欢挑眉 所以基本就是前面的眉毛不动 只画后半段） 真人眉毛看着就是图一这样 还比较正常 但是只要是他拍 就几乎看不见画的眉毛了 眉毛整个就是上扬的 很显凶 如后图 但是本人又喜欢化挑眉 有什么方法或产品能让眉毛形状不变的情况下 让后半段眉毛显出来吗
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