吴江平望：品味“运河味道” 传播美食文化：说到苏州吴江平望传统土特产，少不了非物质文化遗产“辣油辣酱”“冰雪糕”“麦芽塌饼”。这些著名土特产，与大运河饮食文化的浸润密不可分。比如始创于清光绪十一年（1885年）的平望辣油辣酱。平望人本不吃辣，由于大运河的流经，水路通达，南来北往的宾客不绝，他们对清淡、精细、香中带甜的江南菜肴提不起兴趣，喜欢爽口的热辣鲜香。于是，平望辣酱“因运而生”，不仅抚慰了客商的胃，也将“辣”渗进了平望人的饮食。12月20日 https://t.cn/A6x3XzrN

重庆第一历史文化名镇，旧址埋没于江底，重建后依旧美若世外桃源

说起重庆，对于大家来说并不陌生，重庆是著名的网红旅游城市，境内旅游资源丰富，除了我们所熟知的重庆市区内的景点外，还有许多小众且景色秀美的景点，就比如坐落在乌江和阿蓬江交汇处的千年古镇龚滩，其景色美如世外桃源，不输凤凰古城。

龚滩古镇历史悠久，最早可追溯至蜀汉时期，至今已1800多年历史，为中国历史文化名镇、重庆第一历史文化名镇，因镇上居民多为龚姓且处于江滩边，由此而得名。

虽然它的地位在重庆众多古镇中居高，但知名度并不太高，或许是因为地处偏远的缘故，到这里的游客并不太多。

龚滩古镇所处位置宛若仙境一般，乌江与阿蓬江在此交汇，酉阳著名景点“千里乌江，百里画廊”就在龚滩古镇，乘船从此经过，远远的就可以看到依山势而建的吊脚楼，虽然天气不佳，但景色之美丝毫不减，因此也有着“乌江画廊核心景区和璀璨明珠”之称。

历来龚滩古镇的水陆交通就格外便利，为乌江和长江流域的重要货运中转站，南来北往的商贾云集，使得当时的龚滩古镇有着“钱龚滩”之称。

当然，如今的龚滩古镇显然没有了往日的辉煌，而是成了一座默默无闻、少有人知的小镇子，自近些年发展旅游以来，也不乏游客前来游玩，好在至今保持着淳朴的风貌，商业化气息不重。

其实，最初的龚滩古镇早已不复存在，如今我们看到的古镇为后期重建而来，当年修筑水利工程，原来的古镇被淹没在了滚滚江水之下。而现在所看到的古镇基本上是最初时龚滩的模样，拆迁时原有的建筑材料皆保存了下来，后来按照编号进行重建，无论是吊脚楼还是封火墙都保留了下来。

古镇中的西秦会馆、冉家院子、杨家行、董家祠堂、三抚庙、第一关石刻、周家院子等县级文物保护单位皆是按照原样复建而来，如今也成了古镇内的主要旅游景点，除了可以领略到当年的建筑外，还是感受当地特色民俗风情的好去处。

在龚滩有这样一个说法：“不知桥重桥，不是龚滩人”，桥重桥即两座桥重叠而建成的一座拱桥，两座石桥错落有致，造型别具一格，在其它地方是看不到这种造型的石桥的，为龚滩古镇所独有。

夜色下的龚滩古镇景色也是格外秀美，且有一种神秘的色彩蕴含其中，江水在一旁缓缓流经，镇子中的灯火也亮了起来，此情此景，怎能不令人流连忘返呢。

不知道，你有没有去过或听说过重庆的“龚滩古镇”？对这座千年古镇有什么印象？如果有机会，你会到这里游玩参观吗？欢迎留言评论。#垂直领域点亮计划#

冬至，方言中也叫冬闲，还有说冬饷、冬飨的。过去乡下的百姓，也叫这个日子为“觅汉滚”（觅汉，在地主家扛长工的人）。一年农活干完了，在这个节气到来之日，地主做一顿好饭，炒菜、包饺子，殷实厚道的地主家还可能请觅汉们喝几碗酒，酒足饭饱之后，结清钱粮，将觅汉、觅汉们打发走。能干的觅汉来年再招回，瞅着能吃懒做的来年就不找了。觅汉们自嘲说这一天叫“觅汉滚”。翻阅节气与民俗的历史延迁，敏感的人会发现，中国南方的节日要比北方的多，而且细节也讲究，除了少数民族传统，现今北方的不少节日民俗，其实是南来北往的，从一个侧面反映了相对稳定、战乱较少、资源富庶的南方地区的文化传承，要比纷乱流离的北方地区更完整和系统。长到夏至、短到冬至，岁岁年年，生生不息。包饺子，祭先人，人类社会是一个漫长的故事。