仲夏，雨。南昌丁公路藜蒿腊肉酒店高朋满座。赣菜大师汪建军先生花甲寿辰、从业40年暨拜师仪式在这里举行。
现场，气氛热烈，隆重庄严，满城桃李，传承有序。
菜肴，流派众多，色香味形，盛宴可口，馔玉不腻。

余受邀在仪式上道吉祥、话厨艺，并将“江西省赣菜文化促进协会”成立相关信息予以公布。
期待赣菜与文化完美结合，期待本科厨子能横空出世，期待各流派风雨同舟精准扶贫，期待汪大师跃马扬鞭率领赣菜迈向四面八方。

《老高说陶一一母亲河一一黄河》
黄河之水天上来
奔流到海不复回
黄河是中华民族的母亲河，也是中华文明的源头，中国文化的发祥地。早在110万年前，蓝田人便在黄河流域繁衍生息。
岁月如梭，这之后，大荔人、丁村人、河套人，也都先后奔波生活在黄河流域。正是这些旧石器时代的东方古老人类，创造了中华民族早期文化，他们是中华民族的始祖。
进入新石器时代的裴李岗人、大地湾人、仰韶人、马家窑人、大汶口人、龙山人、陶寺人、齐家人，经过坚苦卓绝，不断地奋斗进取，创造了灿烂辉煌的中国史前文化，为中华文明的诞生铺垫了坚实的基础。
这些从产生到发展，再到传承有序地古老文化，不仅看得见摸得着，而且，系统的呈现了中国远古文化的整个发展过程。 https://t.cn/RXnNPIU

#张云雷济南演出# 济南市，别称“泉城”，因境内泉水众多，拥有“七十二名泉”，被称为“泉城”，素有“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”的美誉，济南八景闻名于世，是拥有“山、泉、湖、河、城”独特风貌的旅游城市，是国家历史文化名城、首批中国优秀旅游城市，史前文化——龙山文化的发祥地之一。
济南是八大菜系的鲁菜发祥地，历来传承有序。 https://t.cn/E7VhNak