卤鹌鹑蛋

分享卤蛋的方法~卤好的鹌鹑蛋又香又嫩,浸泡了一个晚上非常入味,超级好吃,喜欢吃卤蛋的小伙伴们赶紧试试吧!

食材:鹌鹑蛋400克 八角3个 桂皮1块 干辣椒3个 红烧酱油1勺 盐适量

1.先把鹌鹑蛋放入冷水中浸泡十分钟,清洗干净

2.把大料准备好,三个辣椒只有微微辣,味道刚刚好(介意的可忽略,喜欢吃辣一点的小伙伴们可以多加几个哈)

3.把鹌鹑蛋和大料放入锅中,倒入少量清水

4.倒入一勺红烧酱油。喜欢颜色深一点的可以多加两勺

5.撒入盐,开中火卤煮10分钟,熄火,用小勺子敲碎蛋壳,再开小火卤煮10分钟即可

6.把卤好的鹌鹑蛋倒入碗中,浸泡一晚上入味,吃的时候加热一下就好了

#不可辜负的美食# ​​​

辣椒炒肉 |

只有两件事情会让你欲罢不能,一件事情,是让你无脑消耗体能的事,可以1遍、100遍地消耗1万次;另一件事情,就是你自己爱好的事,可以100遍、1000遍的继续下去,即使体能不支身体疲累,你都会一直坚持到最后一刻。这盘辣椒炒肉给了满分,因为它鼓舞了一个女孩开朗明媚的一整天,太好吃,也是欲罢不能……

鉴定一下网络热门儿长沙美食:
1. 费大厨:小炒肉的确咸,三个菜只有我爱吃的牛蛙(还打包当夜宵了)的辣椒有股清新的辣味,整体不好吃,是连锁;
2. 馨驼米粉:绵羊料理(文案queen)推荐,墨鱼肉丝粉比河粉窄口感更筋道,是不熟悉也不大喜欢的口感,汤很好喝,十点多收摊;
3. 德天顺:外卖香肠盖饭,确实好吃,辣度也友好;
4. 黑色景点臭豆腐:不知道是不是所有fu南臭豆腐都这样,皮特别脆,汤汁很香,不支持外卖;
5. 果呀呀: 芒果雪乐比草莓公举好喝多了;
6. 刘百味鸡丝干面:鸡丝确实干(第四声)面,鸡丝快比面多了,建议不要加鸡蛋,前三口好吃极了,后面纯粹是果腹;
7-8: 盟重烧烤:外卖,就不说了吧,好吃但是臭豆腐咸极了,还是黑色经典好吃。


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