韭菜肉末炒平菇
材料：平菇250克、韭菜1把、猪肉100克、油盐适量、姜1片、大蒜2瓣、酱油1汤匙、料酒1汤匙、
做法：
1.把韭菜择洗干净，平菇切去根部，再用手撕成条
2.韭菜切成寸段，猪肉切成末，姜切丝，大蒜茄片
3.锅加水烧开，下入平菇焯水，将平菇焯水至变软，捞出控净水分待用
4.锅内加入油烧热，下入姜丝，蒜片爆香，下入肉末翻炒，将肉末翻炒至颜色变白
#厨艺教程##家常菜##不可辜负的美食##吃货在这里#
材料：平菇250克、韭菜1把、猪肉100克、油盐适量、姜1片、大蒜2瓣、酱油1汤匙、料酒1汤匙、
做法：
1.把韭菜择洗干净，平菇切去根部，再用手撕成条
2.韭菜切成寸段，猪肉切成末，姜切丝，大蒜茄片
3.锅加水烧开，下入平菇焯水，将平菇焯水至变软，捞出控净水分待用
4.锅内加入油烧热，下入姜丝，蒜片爆香，下入肉末翻炒，将肉末翻炒至颜色变白
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★菠菜炒牛肉
所需食材：菠菜，牛肉，蒜头，食用油，嫩肉粉，食盐，鸡粉
①牛肉洗净切薄片，加入少许嫩肉粉和食用油腌制；
②菠菜择洗干净切成小寸段备用，大蒜切末；
③锅里先烧适量水，水烧沸后加入适量油和盐；
④把菠菜放进水里烫煮断生后捞起，沥水备用；
⑤重新起锅后放适量油，把油烧热下入牛肉片炒散；
⑥然后下蒜头和菠菜，下少许盐和鸡粉，翻炒至食材入味即可。
所需食材：菠菜，牛肉，蒜头，食用油，嫩肉粉，食盐，鸡粉
①牛肉洗净切薄片，加入少许嫩肉粉和食用油腌制；
②菠菜择洗干净切成小寸段备用，大蒜切末；
③锅里先烧适量水，水烧沸后加入适量油和盐；
④把菠菜放进水里烫煮断生后捞起，沥水备用；
⑤重新起锅后放适量油，把油烧热下入牛肉片炒散；
⑥然后下蒜头和菠菜，下少许盐和鸡粉，翻炒至食材入味即可。
#新星v计划##年底flag冲刺季##厨艺教程# 凉拌海带丝
1.准备食材。
2.干海带用水洗净表层盐末，用水泡发，中途多换几次水。
3.将海带切成寸段。
4.用热水焯两三分钟后捞出沥水备用。
5.味极鲜，芝麻油、盐、凉拌醋调成碗汁。
6.胡萝卜切成丝。
7.将海带丝，胡萝卜丝，红椒丝放在一起。
8.锅中加入花椒，葱姜丝炸出香味。
9.铲出弃之不用。
10.将炸好的油，趁热倒入菜中。
11.将调好的碗汁倒入菜中。
1.准备食材。
2.干海带用水洗净表层盐末，用水泡发，中途多换几次水。
3.将海带切成寸段。
4.用热水焯两三分钟后捞出沥水备用。
5.味极鲜，芝麻油、盐、凉拌醋调成碗汁。
6.胡萝卜切成丝。
7.将海带丝，胡萝卜丝，红椒丝放在一起。
8.锅中加入花椒，葱姜丝炸出香味。
9.铲出弃之不用。
10.将炸好的油，趁热倒入菜中。
11.将调好的碗汁倒入菜中。
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