茶不倒满,留的是分寸,也是余地
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象一生一世只为一杯好茶
湄江印象 好茶 好印象 百年品质如一
先将荼醾薰酒,却採枸杞烹茶。
——《谢叶文思惠茶酒》[宋] 白玉蟾
有朋至远方来,不亦乐乎?在日常生活中家里来宾客,为体现东道主的热情好客,招待客人喝茶饮酒自然是少不了的。
但是千万别小看这待客之道,做得好可以体现主人满满的修养,让客人感觉宾至如归;做的不好则会让主客难堪,甚至可能导致双方关系疏离。
生活中所有的事物,无一不遵循“物极必反”的规则。古语有云:慧极必伤,情深不寿,强极则辱。
在茶、酒文化发展过程中,也有这么一句礼仪谚语:“酒满敬人,茶满欺人”,意思是给客人敬酒,应斟得满满;给客人敬茶,则不能倒得太满。
为什么同样是敬客,酒要倒满,而茶却不能倒满呢?
酒
倒满酒来敬客,其一显示出主人对客人的欢迎和重视,不吝啬家中美酒,诚心招待;其二喝酒讲究豪爽,大口喝酒更能体现双方的交情之深
温馨提示:
未成年人不能饮酒
饮酒过量伤身
茶
但是敬茶却与之相反,切勿斟得过满,俗话说“七分茶三分情”,茶倒七分满,留下三分是人情,一般给客人倒茶七分满就可以了。
同理也适用为人处世方面,做事七分满,留下三分余地给自己,这样才不至于在与人相处中无路可退。
01、茶满过烫,饮用不便
茶由开水现泡,出汤后温度高,此外喝茶的茶杯一般都比较小,且材质大多为瓷器或玻璃,导致杯体传热快、散热慢。倒得过满的话,端起来不够方便且容易烫手烫嘴,且在喝茶的时候多半是边聊天边喝茶,倒得太满,饮用时容易端洒,弄脏宾客衣裤。
02、茶满驱客,令人不悦
茶需一杯杯慢慢细品。如果给客人一次性倒的特别满,会有厌客逐客之嫌,表达出不欢迎客人的意思,想让客人喝完就走,从而使对方心中感到不舒服,显得有些不礼貌,“茶满欺人”的说法也是由此而来。一般倒茶倒七分满,即杯深的2/3处。
[ 茶满欺人 ] 小故事
相传,宋代有一位比较有声望的官员很平易近人,待客热情,交往的人非常多,凡是来做客的朋友,他都热情地招待,同时沏上茶水,和对方边喝边聊。该官员府邸附近住一秀才,经常会到他的府内喝茶聊天。一天,这位秀才与往常一样找这位官员聊天,当时这位官员有一件紧急公务需要处理,秀才的到来给他的工作带来了不便。但是客人来访他不得不去招待,并让人冲泡一杯靓茶奉上并与其交谈。谈了一阵,这位官员发现秀才并无要紧之事,就礼貌地对秀才说自己有紧急公务要处理,没有时间长陪,希望对方能够理解。但这位秀才谈兴未尽,没有告退离开,继续饮茶攀谈。这位官员急得不知怎么办才好,忽然想到一计,聊天时颠三倒四,斟茶时故意斟满并使茶水溢出,来表示自己心急如焚,无心聊天。起初,秀才并未留意,后来秀才看官员总是这样,这才恍然大悟,明白了对方的心思,于是就告退离去。后来,这件事流传开来,并逐渐演化成“茶满欺人”的茶俗。
此外,在与人品茶时,无论茶杯大小,最好分三口喝完。这其中也包含一定的道理:第一口试水温,以免茶水烫口;第二口品茶韵,喝一口茶让其在口内转几个圈,感受茶水的香味;第三口才是将茶水饮完。
总的来说,知道了“茶满欺人,酒满敬人”的道理,在以后的工作和社交场合中,也可以避免一些尴尬。其实这不单单指茶酒之道,更暗指了做人的道理。
茶不倒满,留的是分寸,也是余地。
而做人也同样如此,同是为别人倒饮品,因为饮品种类的不同,所以处理的方式也大不相同。这说明人不能固守成规,要懂得灵活变通,随机应变,才能在当今社会的相处模式中游刃有余,取得成功。
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微信号:MTSZHZ168 微众号:湄潭手筑黑茶
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此外,在与人品茶时,无论茶杯大小,最好分三口喝完。这其中也包含一定的道理:第一口试水温,以免茶水烫口;第二口品茶韵,喝一口茶让其在口内转几个圈,感受茶水的香味;第三口才是将茶水饮完。
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本来盼着在岁末的最后一天,看到江歌妈妈起诉刘暖曦(刘鑫)生命权案的宣判。没想到延时了。12月30日,江妈妈发文称收到法院通知,审判长突发疾病,31日的宣判暂时取消。江妈妈表示不能理解:定好宣判,判决书一定是写好了,院长生病,可以邮寄判决书……网友们更是议论纷纷,其中不乏嘲讽的言语。法院的事情,咱们不懂,但这个案件引发的思考,却是看出了人性的黑暗。江歌被害已经5年多了,凶手陈世峰在日本服刑,他的前任刘鑫改名刘暖曦,改头换面,在微博上大放厥词,接受打赏,过得很逍遥。江歌妈妈却每天在思念女儿中煎熬。曾经,江妈妈在媒体帮助下对话刘鑫,想知道女儿被害的详情,刘鑫起初还痛哭流涕,说自己没关门,还报了警……那一次见面后,江妈妈和刘鑫通过信息交流,没想到的是,刘鑫和她的家人口出恶言,让一位失去唯一女儿的母亲近乎崩溃。江妈妈和刘鑫互撕,成了“仇人”……舆论开始多元化,大部分人指责刘鑫,江歌为她挡刀,她却反锁房门。把江歌唯一的活路堵死。而且只是叫了警察,连急救电话都没打。刘鑫成了毒闺蜜的代言人。当然,也有人为刘鑫喊冤,说她也是受害人,不能因为陈世峰犯罪迁怒于她。还有人专撕江妈妈,各种恶毒的语言攻击。还有一部分人,劝江妈妈放下仇恨,开始新的生活……但不管别人怎样说,江妈妈都固守自己的坚持,一定要和刘鑫论短长。在这几年里,江妈妈在社交媒体上不断发文,诉说自己的思念。她的记忆里,存留着女儿的点点滴滴,不堪回首也要回首,因为江歌是她的挚爱。这种思念,这种疼,没有人能感同身受,只有暗夜里的影子,在恍如隔世的流年里徘徊。江妈妈努力地活着,积极向上地活着,她坦言,和刘鑫索赔207万,全部捐给失学女童。这是一位母亲的愿望。不知道该怎么安慰江妈妈,只能祝福她以后的岁月平平安安。健健康康,能为女儿讨回一个公道……声明:刊载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。 邮箱地址:jiahe202110@126.com
有种疼,你不懂,我可以用微笑掩盖,用冷漠包装。这种疼,你不懂,因为我们殊途末路,你放纵在你的世界,我固守在我的心里。有些人可以陪你走很远,但那只是表面的交集,心灵从未有过碰撞。错过的人与事,不必频频回首;结痂的疤痕,无须反复触摸。很多东西,就是一种游戏,没有必要当真。[酷]#创作力计划#
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