#健康养生#|【不同种类的茶适合不同体质!】
茶文化在中国已有五千年的历史,每个人体质不同,每种茶的性味也不同,如果能依据体质特点来选择合适的茶饮,可达到保健养生的效果。
不同茶类由于加工工艺、品种、地域、季节等因素的差异,其性味特点有所不同:*绿茶(抹茶、龙井、碧螺春)属不发酵茶,富含叶绿素、维他命C,性凉而微寒;
*白茶(寿眉、白牡丹、白毫银针)是微发酵茶,温凉平缓;
*黄茶(君山银针、霍山黄大茶)属部分发酵茶,性寒凉;
*青茶(乌龙茶、铁观音、武夷茶、大红袍)属半发酵茶,性平,不寒亦不热,属中性茶;
*红茶(伯爵茶、大吉岭、锡兰红茶、阿萨姆、滇红、祁红)为全发酵茶,性温;
*黑茶(普洱、六安茶、青砖茶)属于后发酵茶,茶性温和,刺激性不强。
一、平和体质
特征:平和体质是正常功能较协调的体质,通常面色红润、精力充沛。
适合茶类:这类人该顺应自然,各类茶都可以喝一些,例如春饮花茶理郁气;夏饮绿茶驱暑祛湿;秋品乌龙解燥热;冬喝红茶暖脾胃。
二、阳虚体质
特征:阳虚体质主要指“虚寒”,俗称“寒底”,表现为阳气不足,畏寒怕冷,不敢吃凉的东西。
适合茶类:喝茶可选择红茶、黑茶、重发酵乌龙茶(岩茶),阳虚重者,可以在茶里稍加几片干姜同饮。
三、阴虚体质
特征:阴虚体质的特点是内热,手脚心发热,易口燥咽干,眼睛干涩,大便干结。
适合茶类:可多饮绿茶、黄茶、白茶、苦丁茶、轻发酵乌龙茶,另外可搭配些枸杞、山药、石斛、麦冬同泡饮。
四、气虚体质
特征:气虚的人容易倦怠无力、少气懒言,或头晕目眩,面色有点黄。
适合茶类:这类人适合喝普洱熟茶、乌龙茶,搭配黄豆、粟米(玉米)等制作的点心同食。
五、湿热体质
特征:这类人时常湿热内蕴,面部和鼻尖总是油光发亮,脸上易生粉刺,皮肤易痕痒,常感到口臭。
适合茶类:宜多饮绿茶、黄茶、白茶、苦丁茶。
*气郁体质
特征:体形偏瘦,多愁善感,感情脆弱,常感到乳房和两肋部位胀痛。
适合茶类:适合喝山楂茶、玫瑰花茶、菊花茶、佛手茶、陈皮茶。
#healthtalk小知识#
茶文化在中国已有五千年的历史,每个人体质不同,每种茶的性味也不同,如果能依据体质特点来选择合适的茶饮,可达到保健养生的效果。
不同茶类由于加工工艺、品种、地域、季节等因素的差异,其性味特点有所不同:*绿茶(抹茶、龙井、碧螺春)属不发酵茶,富含叶绿素、维他命C,性凉而微寒;
*白茶(寿眉、白牡丹、白毫银针)是微发酵茶,温凉平缓;
*黄茶(君山银针、霍山黄大茶)属部分发酵茶,性寒凉;
*青茶(乌龙茶、铁观音、武夷茶、大红袍)属半发酵茶,性平,不寒亦不热,属中性茶;
*红茶(伯爵茶、大吉岭、锡兰红茶、阿萨姆、滇红、祁红)为全发酵茶,性温;
*黑茶(普洱、六安茶、青砖茶)属于后发酵茶,茶性温和,刺激性不强。
一、平和体质
特征:平和体质是正常功能较协调的体质,通常面色红润、精力充沛。
适合茶类:这类人该顺应自然,各类茶都可以喝一些,例如春饮花茶理郁气;夏饮绿茶驱暑祛湿;秋品乌龙解燥热;冬喝红茶暖脾胃。
二、阳虚体质
特征:阳虚体质主要指“虚寒”,俗称“寒底”,表现为阳气不足,畏寒怕冷,不敢吃凉的东西。
适合茶类:喝茶可选择红茶、黑茶、重发酵乌龙茶(岩茶),阳虚重者,可以在茶里稍加几片干姜同饮。
三、阴虚体质
特征:阴虚体质的特点是内热,手脚心发热,易口燥咽干,眼睛干涩,大便干结。
适合茶类:可多饮绿茶、黄茶、白茶、苦丁茶、轻发酵乌龙茶,另外可搭配些枸杞、山药、石斛、麦冬同泡饮。
四、气虚体质
特征:气虚的人容易倦怠无力、少气懒言,或头晕目眩,面色有点黄。
适合茶类:这类人适合喝普洱熟茶、乌龙茶,搭配黄豆、粟米(玉米)等制作的点心同食。
五、湿热体质
特征:这类人时常湿热内蕴,面部和鼻尖总是油光发亮,脸上易生粉刺,皮肤易痕痒,常感到口臭。
适合茶类:宜多饮绿茶、黄茶、白茶、苦丁茶。
*气郁体质
特征:体形偏瘦,多愁善感,感情脆弱,常感到乳房和两肋部位胀痛。
适合茶类:适合喝山楂茶、玫瑰花茶、菊花茶、佛手茶、陈皮茶。
#healthtalk小知识#
谈岩茶,总离不开焙火。
以前武夷茶大部分是卖到外省,或者出口到别的国家。由于路途遥远,于是当地茶农想出了一个在制茶最后增加一道焙火工序的办法。
这样一来,焙火不但使茶内的物质发生反应,生出岩茶特有的香气与滋味,并且保证了茶叶在运输途中的干燥度,等茶叶到了目的地后,火也退得差不多了,茶汤喝起来顺滑醇和。
此后焙火就成了武夷岩茶工艺必不可少的重要工序。
岩茶的香气、滋味除了与品种,地域,气候等相关外,还与焙火程度,焙火的好坏息息相关。
焙火程度很重要。
岩茶按焙火的时间和温度高低来分,基本上有欠火,轻火,中火,足火,高火,病火等。
从字面上看欠火、病火肯定是不好的,是火功不合格的表现。
那么问题来了。足火呢?高火呢? https://t.cn/R2Wx1KD
以前武夷茶大部分是卖到外省,或者出口到别的国家。由于路途遥远,于是当地茶农想出了一个在制茶最后增加一道焙火工序的办法。
这样一来,焙火不但使茶内的物质发生反应,生出岩茶特有的香气与滋味,并且保证了茶叶在运输途中的干燥度,等茶叶到了目的地后,火也退得差不多了,茶汤喝起来顺滑醇和。
此后焙火就成了武夷岩茶工艺必不可少的重要工序。
岩茶的香气、滋味除了与品种,地域,气候等相关外,还与焙火程度,焙火的好坏息息相关。
焙火程度很重要。
岩茶按焙火的时间和温度高低来分,基本上有欠火,轻火,中火,足火,高火,病火等。
从字面上看欠火、病火肯定是不好的,是火功不合格的表现。
那么问题来了。足火呢?高火呢? https://t.cn/R2Wx1KD
武夷茶天资禀异,气质卓绝,岩骨花香,绝代风华。可以这样说,武夷茶卓绝的气质来自大自然的无私馈赠,更是其身后沉默的山峦和溪谷孕育的结果。此茶以九龙窠核心山场的肉桂鲜叶为原料,原料纯又经大师精心做青,特选用优质木炭在高标准焙间,经多道炭火以及加盖微火慢炖而成,是一款高端岩茶,欢迎茶友品鉴!
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