卤的这锅干子，
就是下周吃面时候的加菜。

用雪平锅来煨藕汤也是乱来，
但是师傅给我砍的骨头有拳头这么大，
根本塞不进炖锅[摊手]
实属没办法。

这边的藕看起来没什么特别（表妹有寄回家给我）
做法一样，
但是那个藕和汤是真的脆甜（不是我饿了）

据知情人士说：
因为是长江水的关系！
看来下次要接一瓶长江水回南宁煨藕汤。

买了切成块的猪蹄，这边的猪蹄是真的和白菜一样钱[笑而不语]

红烧猪蹄我的做法：

猪蹄放姜片冷水下锅焯出血末，捞出洗净，摆放在高压锅里，放姜片，葱段，花椒，八角，香叶，料酒，生抽，老抽，蚝油，干辣椒，冰糖，热水，盖好盖子，高压锅上气之后中小火十二分钟就很软烂

十二分钟后关火，压力阀降下去开盖，挑出调料，加盐调味，稍微收一下汁就可以了

做好的猪蹄软糯鲜香浓郁入味，筷子轻轻一夹皮就开了，没牙的老奶奶都可以吃

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这个礼拜一直在和广告公司沟通设计张贴户外写真的事。这边领导催这周一定要搞好，那边广告公司又是真的不靠谱。
第一次过来说位置太高了不好贴，他们没办法要去外面找人处理。拖了三天；
在我每天电话消息催促下，广告公司人员总算找好了，结果收费张口要2000（50平方米的位置，之前合作的公司是按10元/平方米额外收取费用，结果到这直接翻了两番！
中间又是无数通电话，找了他们的老板最后可算同意了按10元/平方米算；
这回人员到位、价格谈妥应该能贴了吧，结果昨天到了发现尺寸全都做错了...大无语（不太自信的我一面嘴上非常肯定地说是他们搞错了，一面火速打开邮件确认打包的文件尺寸[泪]看了我发过去的尺寸确实没问题，心才又落回肚子里；
今天收到对接人的微信和我说费用说好的1500，这给我整不会了！煮了碗粉都没心情嗦了，差点急眼，但还好控制住了。直到他说是他们搞错了我才松了口气，一名打工仔脑子里已经在那几分钟过了很多种可能，就怕这差价要我补[泪]
综上，给职场人一条实用忠告，沟通一些重要事情特别是涉及金钱的，最好采用信息或者邮件的方式，做好留痕工作[嘻嘻]