长江靖江段螃蟹迎来专家摸底调查

“81只、82只、83只，这只公蟹不错，估计得有六两了……”昨天上午，中国水产科学院淡水渔业研究中心（以下简称淡水渔业研究中心）一行科研人员来到我市，开展长江下游中华绒螯蟹汛期资源调查。

上午9点，长江新桥段江面，科研捕捞船“皖观渔指80001”行至指定水域。彼时，捕捞船发动机发出笃笃笃的响声，浩瀚江面波涛汹涌。9点30分左右，根据潮汛变化，船老大关停机器，捕捞船横行江面，开始撒网。“螃蟹是横着走的，捕螃蟹得‘横着捕’。”12张长约5米的网具沿着船舷探入江底，拦截江蟹。

“今天的收成，肯定不会差。”看着滚滚江水，随行的护渔员谢洪兵满脸自信。2020年1月1日起，长江靖江段实行全面禁捕。4983名长江渔民悉数退渔上岸，拥有40多年渔龄的谢洪兵成了打击非法捕捞的护渔员。两年多来，谢洪兵见证了长江靖江段江豚频现，看到了“江里的鱼多得能跳上船舷”，他为长江的变化感到欣慰，也由此成了“长江十年禁捕”更坚定的拥护者。

按照船工预估的时段，长江潮水，徐徐而来。大约10点30分，四位船工合力起网。浸水的渔网重五六十斤，一船人不约而同地哼起了号子。一口网出水，七八只拳头大小的螃蟹让人颇感振奋。紧接着，船边传来了船工们兴奋的呼喊：“快看，有两只大的，公的大概有6两，母蟹也超过4两了。”随着12口蟹网全部收起，八十余只大小各异的螃蟹爬出水面，为此次出船画上了圆满的句号。

这些螃蟹里不少都是个头超过4两的“大块头”。“这几个大母蟹真不错，往年我们捕捞的时候不仅数量没这个多，大螃蟹更是少得很。”谢洪兵兴奋地说。

中华绒螯蟹是长江下游代表性物种，其资源状况是反映长江下游禁捕效果的重要指标。市农业农村局渔业执法中队副中队长沈林宏介绍，近两年以来，我市不断加强打击长江非法捕捞，并通过打造人工鱼巢、科学增殖放流等方式，助力长江水产资源恢复。“这次科研型捕捞，是近两年来我市在中华绒螯蟹汛期进行的首次‘起底’，对我们来说也是一次‘查作业’的过程，调查结果对我们今后增殖放流水产品品种等都将产生一定指导意义。”沈林宏说。

调查人员介绍，靖江地处长江下游，是中华绒螯蟹生殖洄游的必经通道，在此开展资源监测，对中华绒螯蟹的资源情况摸底具有代表性。此次，调查组将在长江靖江段开展为期两周左右的科研调查，摸清长江靖江段中华绒螯蟹种质资源底数。今后，我市也将开展持续资源监测活动，为长江禁捕提供科学数据支撑。（图为沈林宏展示刚出水的大江蟹。朱其摄）

【“台湾岛阳澄湖”致谢祖国第三大岛蟹宝宝，十年355万只大闸蟹包邮赴台安家】#崇明新闻# 蟹脚痒的时节，当包括台湾同胞在内的国人品蟹尝鲜之际，你可知道第二年等着上桌的大闸蟹在哪里吗？它们，还都是俗称“扣蟹”的中华绒螯蟹蟹苗。说是说扣子大小，其实最大的已经长到男士手表口径了。这个月起，新一批精挑细选的蟹宝宝，就要检验检疫、装箱打包，从祖国第三大岛“包邮”发往第一大岛。https://t.cn/A6xNUFwI

在我国，螃蟹的种类有很多，南北各地都有生长。根据水域不同，可以分为河蟹、海蟹、湖蟹、江蟹、溪蟹、沟蟹。其中，最为常见也最受关注的便是河蟹。在古人眼里，生长水域是螃蟹品质的象征：蟹，有六等，一等为湖蟹，二等为江蟹，三等为河蟹，四等为溪蟹，五等为沟蟹，六等为海蟹。

在“吃货”眼里，占据C位的仍是最著名的“中华绒螯蟹”，也就是人们俗称的“大闸蟹”。在“不同蟹类网络关注度调查”中，大闸蟹名列前茅，紧随其后的是梭子蟹和青蟹 。