古都陷落，吃货抓狂1453年5月29日，横跨欧亚两洲、传承千年的拜占庭帝国走到了尽头，帝国的首都——君士坦丁堡(今土耳其的伊斯坦布尔)被奥斯曼土耳其人攻克。土耳其的苏丹，穆罕默德二世纵兵屠掠三日，来犒劳他的战士。拜占庭人本来希望身后的各基督教国家能够派出援兵，特别寄予希望的是当时实力强盛的威尼斯。威尼斯的统治者也曾经信誓旦旦地承诺，要派出战舰救援君士坦丁堡。然而，当陷入重重围困的拜占庭人派出一艘双桅帆小船勇敢地冲出包围圈，驶入爱琴海时，水手们才发现，海面上竟然连一艘基督徒的战舰也没有！土耳其人的舰队的确封锁了爱琴海的各个港口，但更残酷的真相是，威尼斯人根本就没有派出战舰，根本就没打算救援君士坦丁堡。威尼斯竟然弃一同信奉上帝的兄弟国家于不顾，这不单单是因为它畏惧奥斯曼土耳其的强大军事实力。威尼斯其实有自己的小算盘，那就是一坐收渔翁之利，彻底垄断香料贸易。谈起我们熟悉的香料，应该算是胡椒了，中国人在做菜的时候，经常会放胡椒或者胡椒粉。明朝时政府缺银子给官员发饷，甚至用郑和下西洋时从东南亚带回来的胡椒作为俸禄发给大家。既然世人皆吃货，那么古代欧洲人对胡椒也是钟爱有加的。有一种说法是，古代欧洲人大量进口亚洲的胡椒，目的是为了处理肉，使肉不易腐烂。但是许多学者质疑这种说法，因为胡椒在古代欧洲属于奢侈品，能够消费得起这种奢侈品的人，自然消费得起新鲜的肉。所以，古代欧洲人大量进口胡椒，很可能也是作为调味品，满足口舌之欲。除了胡椒之外，可以归属于香料的东西还有很多，比如肉桂、豆蔻、丁香、桂皮等。香料大多产于南亚、东南亚一带，比如胡椒原产于印度，后来移植到了东南亚地区；肉桂产自斯里兰卡；豆蔻和丁香产自印度尼西亚；桂皮产自中国南方和缅甸一带。所以，从这些香料的产地到古代欧洲人的厨房之间，可谓隔着万水千山，运到欧洲的香料价格高昂也就不奇怪了。中世纪有一段时期，一头牛只能换两磅肉豆蔻；胡椒的价格更昂贵，以至于人们买胡椒都得按颗粒个数来计算，胡椒甚至还可以充当货币！为了获得让食物更美味的香料，欧洲人只能想方设法进口。早在古罗马时期，欧洲人就通过埃及在红海的各个港口做贸易，获得从印度等地运到埃及港口的香料。在君士坦丁堡还没有陷落之前，威尼斯人通过外交途径，买通了当时埃及的统治者，垄断了埃及商品在欧洲的销售，自然也就垄断了埃及出口的香料。如果说埃及人算是香料贸易的二道贩子，那威尼斯人就是三道贩子。但当时香料的进口路线并不只是埃及这一条路，印度等地的香料还可以先运抵波斯湾地区，然后通过陆路运送到地中海东岸，最后再运往欧洲各国。当时地中海东岸被拜占庭帝国所控制，虽然威尼斯人和拜占庭帝国的关系不错，但另一个意大利城邦——热那亚的商人也和拜占庭帝国关系融洽，能够通过地中海东岸进口香料，这就打破了威尼斯人对香料贸易的垄断。威尼斯人可以忽悠埃及的苏丹，却忽悠不了拜占庭的皇帝，都是信基督教的，谁不知道谁啊！买主越多，这东西才卖得上价，拜占庭帝国当然知道这个道理，因此乐意让热那亚人也来采购香料。威尼斯人对此记恨在心。天有不测风云。没想到奥斯曼土耳其崛起，眼瞅着就要攻克君士坦丁堡，这威尼斯人就算没心里乐开了花，至少也是乐观其变。君士坦丁堡陷落后，奥斯曼土耳其没兴趣和基督教国家做贸易，相反，还继续进军东欧，几十年间甚至兵锋直指维也纳城下。两大宗教文明兵戎相见，这生意自然只能先放到一旁。其结果是，拜占庭亡国后，热那亚人彻底丢掉了香料进口途径，全欧洲的香料都得靠威尼斯人提供，威尼斯人狮子大开口，别人也只有接受的份儿了。谁让卖香料的独此一家，别无分号，自己偏偏还好这一口呢？自从威尼斯人彻底垄断了香料贸易，不要说普通欧洲人品尝不到香料的滋味，就是昔日品尝过香料的大小贵族，居然都买不起香料了。没有了香料，这日子简直没法过了！更没法过的是热那亚人，本来可以从香料贸易中分一杯羹的，结果现在让威尼斯人吃独食，自己只能流着哈喇子干看着，想要用点儿香料，竟然还得去求死敌威尼斯人。是可忍，孰不可忍！不在沉默中爆发，就在沉默中灭亡，热那亚人必须行动起来。直接进攻威尼斯？这显然行不通，首先是打不过强大的威尼斯，鼎盛时期的威尼斯可以调动3万多训练有素的士兵，拥有3000多艘船只，热那亚只能望其项背；其次是基督教道义上自己也理亏，教皇就在旁边罗马城里的梵蒂冈，教皇的眼皮子底下不能放肆。热那亚人于是想出了两个迂回计划。第一个计划是，越过奥斯曼土耳其，与更东面的波斯地区的伊尔汗国结成同盟，直接从波斯湾出动一支热那亚舰队，拿下印度洋沿岸港口，控制香料贸易的线路；第二个计划是，从地中海出发，从海路上绕过整个非洲大陆，开辟一条新的香料之路。这两个计划都极富想象力，也都很不现实，尤其是第二个计划，基本上是天方夜谭。在第一个计划胎死腹中后，热那亚人把第二个计划藏在了心底

从去年起“非洲猪瘟”就没有彻底结束，就连一些知名大品牌的火腿肠和饺子都被检测出来。百合家的猪肉美食，一律只用熟食放养10个月以上的黑毛土猪肉，绝不用普通猪肉，每一头猪也都是检验过的，所以亲们可以放心吃。是不是真正用黑毛土猪肉，经常吃的亲也特别能品尝出来，咱家的火腿肠肉香四溢，绝对没有加任何增香剂，用黑毛土猪肉做就是这么香。

基督城⛪️

真的是一座非常冷清的城市[允悲]
去的第一天三点半从机场做shuttle bus开向城区 路上的商店已经关了大半 到晚上六点天黑之后街上就没有人了！！
市中心特别小 载我们去市区的司机大姐说徒步二十分钟就能从一头走到另一头 事实证明她是对的……shopping mall也小小的 没有找到Coles wws这种大型超市 在城区南部的一家小小的生鲜超市买了天价小西红柿吃（$2.49/100g 以为是一斤的我还惊呼好便宜 仔细一看原来是100g…ok fine）

城市里到处在维修 流露出一种衰败景象（urban decay？？[笑cry]）听说之前的地震对这座城市影响很大

特别是那座有名的教堂（p5）直接中间垮掉一个大洞 有一些鸟儿停留在中间的横橼上 也许在里面筑了巢也不一定

去参观了两个花园Mona Vale和Botanic Garden
MV里的浅浅的小河真的是清澈见底 有许多野鸭在水中游动 一种后脑勺带一抹绿色的鸭子那些鸭子觅食时会把脑袋扎在水里屁股和两只脚撅在空中 很可爱 不过倒是没见到鱼……还真是 水至清则无鱼？花园里还有些私人住宅 不得不感叹住在这里也实在有些幸福

里面游人稀少 在我掏出娃娃拍照的时候 路过一个中国阿姨在我耳边说：嚯 还有道具呐！我尴尬而不失礼貌滴笑笑[允悲] 在花园深处遇到三个背包客老外 迎面擦肩而过时一男一女微笑着和我们说你好 我：？怎么知道我是人的[挖鼻]

往BG走的路上不小心闯了个红灯：自行车的绿灯亮着行人的灯是灭的 眼瞅着身侧的骑行大哥骑了出去 我犹豫一下也跟上了 结果又错了 左侧驶来的老爷爷抿嘴笑笑减速停车避让我们 第二排道的女司机起初没看到我们直到眼前才紧急减速 我赶紧挥挥手尴尬地小跑过去 唉 这次可知道原来自行车灯不能看了[打脸][打脸][打脸]
BG很大 许多本地人也在里面散步慢跑 很多遛狗的人

南边是一座医院 不得不感叹一句这医院的选址可真好 傍着这么大一座花园 住院人们在里面散心也是好的

还去参观了一座博物馆 里面展览些原始人的器物和他们猎杀的giant flightless bird——Moa 还有些英国帆船带来emigrants的介绍 那些器皿可真是 太复古太美丽了！看的时候又想到了《荆棘鸟》 男主是从英国偷渡到新西兰的罪犯 辗转去了澳大利亚成家定居 哎 故事和眼前的景象串到了一起
出来没几步就是art gallery 可惜去的太晚（四点半）已经关门了 北庭里有小小的market 两个女人弹着吉他唱着歌 特别欢快的氛围
搭车去了城市南部吃一个游记里推荐的烤羊肩（Pedro‘s House of Lamb） 虽然感觉调味料好像只有盐巴和一种香料 但是真的无敌好吃[泪] 一点都不腥 强烈推荐！！

大概就是这样子 做intercity bus前往Tekapo咯[太开心]
路上的景色真的很美 这个季节能看到山顶覆雪 晚上去看星星 快乐！