圣诞的气氛越来越浓,一下午的时光,和朋友们一起欢度来自越南的中原传奇咖啡圣诞午茶会
姜饼人和咖啡是这个节日最应景的茶点,下午教大家DIY了咖啡豆姜饼人和圣诞特调咖啡,饼干浓郁的咖啡豆香气和透着酸甜的蔓越莓朗姆酒奶盖咖啡,在这温暖的冬日,有着别样的感受。
食谱如下,大家有空可以做起来哟,今天用到的都是罗布斯塔豆烘焙的咖啡系列
咖啡豆饼干
材料:
低筋面粉 100g
黄油 50g
糖粉 30g
可可粉 5g
G7美式黑咖啡粉 10g
淡奶油 10g
步骤:
1、黄油室温软化,筛入糖粉,搅拌至无颗粒
2、筛入可可粉与咖啡粉混合均匀,加入淡奶油搅拌均匀,筛入低筋面粉揉成面团
3、面团分成4g左右小面团,整成椭圆形,中间用刮刀压出一条缝
4、烤箱预热170度烤13-15分钟
姜饼人
低筋面粉 120g
黄油 60g
红糖 25g
蛋液 30g
肉桂粉 3g
糖霜
蛋清 1个
糖粉 80g
步骤:
1、黄油室温软化,用打蛋器搅打至发白
2、加入红糖搅拌均匀
3、倒入蛋液搅拌均匀
4、筛入肉桂粉与低筋面粉,搅拌均匀揉成面团
5、用擀面杖擀压成想要的厚度,冷藏半小时
6、拿出后用模具按压出模型,烤箱预热170度烤10-12分钟
7、制作糖霜,蛋清打散,加入糖粉打发至细腻光滑即可,加入需要的色素就可以用了
#理想生活季##美食生活日记##鲜城[超话]# https://t.cn/A6qSwsqI
姜饼人和咖啡是这个节日最应景的茶点,下午教大家DIY了咖啡豆姜饼人和圣诞特调咖啡,饼干浓郁的咖啡豆香气和透着酸甜的蔓越莓朗姆酒奶盖咖啡,在这温暖的冬日,有着别样的感受。
食谱如下,大家有空可以做起来哟,今天用到的都是罗布斯塔豆烘焙的咖啡系列
咖啡豆饼干
材料:
低筋面粉 100g
黄油 50g
糖粉 30g
可可粉 5g
G7美式黑咖啡粉 10g
淡奶油 10g
步骤:
1、黄油室温软化,筛入糖粉,搅拌至无颗粒
2、筛入可可粉与咖啡粉混合均匀,加入淡奶油搅拌均匀,筛入低筋面粉揉成面团
3、面团分成4g左右小面团,整成椭圆形,中间用刮刀压出一条缝
4、烤箱预热170度烤13-15分钟
姜饼人
低筋面粉 120g
黄油 60g
红糖 25g
蛋液 30g
肉桂粉 3g
糖霜
蛋清 1个
糖粉 80g
步骤:
1、黄油室温软化,用打蛋器搅打至发白
2、加入红糖搅拌均匀
3、倒入蛋液搅拌均匀
4、筛入肉桂粉与低筋面粉,搅拌均匀揉成面团
5、用擀面杖擀压成想要的厚度,冷藏半小时
6、拿出后用模具按压出模型,烤箱预热170度烤10-12分钟
7、制作糖霜,蛋清打散,加入糖粉打发至细腻光滑即可,加入需要的色素就可以用了
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#鹿仔的学校日常#
在这样一个美丽的天气里,我的妈妈被我召唤来了学校
开大会每个班要邀请一位家长志愿者来看延班,我寻思着也不想一个个问哪个小孩儿的爸爸妈妈有空了[作揖]于是默默拿起手机打了个电话给一位“肯定有空!”的家长[喵喵]
我妈妈一来就被我按在讲台批作业
黄女士无语表示:我四十几岁我有个当老师的女儿真的好累[苦涩]
在这样一个美丽的天气里,我的妈妈被我召唤来了学校
开大会每个班要邀请一位家长志愿者来看延班,我寻思着也不想一个个问哪个小孩儿的爸爸妈妈有空了[作揖]于是默默拿起手机打了个电话给一位“肯定有空!”的家长[喵喵]
我妈妈一来就被我按在讲台批作业
黄女士无语表示:我四十几岁我有个当老师的女儿真的好累[苦涩]
我小时候是个星战迷。
我有一张存了很多年的海报,里面就是星战宇宙所有人的关系图。
潇潇早上在看1980年版的星战,拿着他在学校图书馆借的这本书翻每一个出场人物。
:我每天一有空就去图书馆看这本书,这本书以很多页都坏了,我就把它们粘起来,粘好了终于可以借回来了!
这个世界上,在“喜欢的东西”上,重合度和我最高的,似乎是我儿子?[开学季]
我有一张存了很多年的海报,里面就是星战宇宙所有人的关系图。
潇潇早上在看1980年版的星战,拿着他在学校图书馆借的这本书翻每一个出场人物。
:我每天一有空就去图书馆看这本书,这本书以很多页都坏了,我就把它们粘起来,粘好了终于可以借回来了!
这个世界上,在“喜欢的东西”上,重合度和我最高的,似乎是我儿子?[开学季]
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