#被上海中风险奶茶店评论整破防了#【奶茶店附近杂货店衢州老板说:其他人生活没大影响】1月13日晚,根据国务院联防联控机制有关要求,经上海市新冠肺炎疫情防控工作领导小组办公室研究决定,将确诊病例的工作地静安区静安寺街道愚园路228号列为中风险地区,上海市其他区域风险等级不变。
新增的中风险地区静安寺街道愚园路228号,是一家叫霓裳茶舞的奶茶店,面积仅20余平方米。该奶茶店是自疫情爆发以来,出现过的占地面积最小的“中风险地区”。很多人把它看作为上海精准防疫的缩影。
钱江晚报·小时新闻记者连线了霓裳茶舞奶茶店附近的几家小店。其中一家“利民惠”小店,离奶茶店60米左右,因奶茶店店员曾来买过东西被管控。老板老张是浙江衢州人,他说,昨晚和妻子已经做了第一次核酸检测,结果为阴性。
张利民不太能回忆得起,霓裳茶舞的店员是什么时候来过店里买东西。按疫情防控要求,他的小店被纳入管控。
张利民和爱人的“利民惠食品店”,离霓裳茶舞60米左右。在大众点评上,有人拍下夜晚的“利民惠”。平时,利民惠早上六七点开门,晚上营业到接近11点。小店位于愚园路上,距离和万航渡路交界口的位置不远。和常见的小超市一样,不大的店面里,摆放着矿泉水、小零食和冰柜,从天花板垂下几挂香蕉,店里也曾出售自制的水果杯,还有一些香烟。顾客形容,“麻雀虽小五脏俱全”。
有人开玩笑说,“附近有公共厕所,可以在这里买纸。”有顾客误以为,张利民的爱人是“上海老阿姨”。事实上,夫妇俩来自浙江衢州,原本在家务农,大约20年前,来上海讨生活。老张说,都是因为“两个书包”——他要供一双儿女上学。
起初,“沪漂”的夫妇俩就在弄堂口摆个小摊卖水果,后来不让摆了,夫妇俩就寻思着,开个店面。换了两三个店面后,他们来到愚园路240号。
这条路是上海的核心地段,老张的店面离静安寺站1号口只有250米,在百乐门附近。前两年,老张还看到有人在百乐门那里拍电影。这些年,百乐门沉寂,街上多了不少穿搭时髦,不停拍照的年轻人。他们也带火了一些网红店,霓裳茶舞就是其中一家。老张记得,霓裳茶舞的生意火爆,“就是太好了。”
“霓裳茶舞”成为“全国最小中风险地区”后,老张的店面、连同旁边一家“巴比馒头”也被封了。疾控人员告诉老张,要隔离在自己的店面内,观察48小时。昨晚(1月13日)10点,老张和妻子做了第一次核酸检测,没等到结果出来,老张就睡觉了,早上看到了阴性的结果。
今天,老张的店面外,人员照常流动。暂时被困在休息间的老张说,不担心也是不可能的。他安慰妻子,店里都是扫码支付的,和顾客隔着一条玻璃柜,应该没问题,“听从政府的安排”。
眼下,还让老张揪心的一件事是,原本他打算腊月廿三前,就开着车子,捎上已在上海工作的女儿,一起回衢州老家过小年。如今看来,这可能是泡汤了。
这些年,老张一家的生活比从前好了。老张说,这个店面一年租金15万元,利润也就“混口饭吃”。不过,儿子在衢州开了两家酒店。听说我们是浙江的,老张开玩笑说,能不能给他儿子的酒店打个广告,吸引多一些顾客。
小徐所在的巴比馒头店,和老张的小食品店同属一个房东。这间位于路口转角的包子店,毗邻写字楼和商圈,饭点会排起长龙。巴比馒头一共4个人,3个员工,1个老板,4人在附近租了一室一厅,一起居住。昨天,他们被突然通知,有密接者来过他们店里买东西,因而4人开始居家观察,接受核酸检测。
现在,在居住的房子里,小徐能看到,外面还是车来车往,这让小徐多了一份安心。早上,4个人用家里的食材烧了一顿早饭。小徐说,如果到时点外卖,也有人会送来,目前,吃的用的都有。
奶茶店正对面网红咖啡馆,正常营业,暂时无客
来上海打拼的咖啡师:希望疫情结束,闲适的生活重新回来
隔着一个马路,咖啡师小唐可以在天台上看到“霓裳茶舞”。因为这个天台,小唐所在的咖啡馆就叫“看得见风景的天台”,还有套餐名叫“天台套餐”。
高和大厦是一座高大的写字楼,一面朝着百乐门和“霓裳茶舞”,一面朝着静安寺。“除了楼下,基本只有我们这层有餐饮了。”小唐说。咖啡馆位于7楼,只算大厦的中段,面积大得出奇,除了天台,室内还有卡座和包房,夹杂着胡桃夹子的装饰品。
平常,这家店供应西式餐品、下午茶和咖啡,到了夜间,则变为酒吧,契合现在的“早C晚A”风潮。客人并不总是写字楼里的白领,有人从其他区赶来,在此安静地待上一段时间。
咖啡馆的一支广告片上写着:“苦苦支撑的骨灰级网红店需要你的支持。”
小唐也曾经打卡过“霓裳茶舞”,觉得和茶颜悦色的味道确实差不多。但如今,两家网红店的日子都不太好过。咖啡馆并不在“霓裳茶舞”相关的行动轨迹中,店员们无需接受核酸检测或隔离,店面照常开着,但截至中午,一位客人也没有。小唐在天台上往下望:“平常街上总有人溜达,今天真是街上也没什么人。”
咖啡馆于2016年开业,小唐是最早来到的员工之一。他是四川人,跟着做保洁的舅舅来到了上海,爱上了咖啡。比奶茶更早一步,咖啡文化在上海流行多年,小唐从学徒做起,轮换了多家店,最终在此停留。店里有La Marzocco“辣妈”咖啡机,价值不菲,主要做的是奶咖,小唐挺喜欢:“顾客未必都是深度爱好者,他们来这放松一下也好的。”
疫情之后,咖啡馆的生意一度低靡。小唐听老板说起,一年亏损了上百万,“确实是在苦苦支撑。”今天,他们减少了备餐,做好了冷淡经营的准备。
有时,小唐会想起过去上海给他的感觉,人们进出于咖啡店,后来也有奶茶店,总能在工作之中找到悠闲的片刻:“希望疫情结束,生意好起来,也希望大家闲适的生活重新回来。”
(为保护受访者隐私,老张、小徐为化名)
新增的中风险地区静安寺街道愚园路228号,是一家叫霓裳茶舞的奶茶店,面积仅20余平方米。该奶茶店是自疫情爆发以来,出现过的占地面积最小的“中风险地区”。很多人把它看作为上海精准防疫的缩影。
钱江晚报·小时新闻记者连线了霓裳茶舞奶茶店附近的几家小店。其中一家“利民惠”小店,离奶茶店60米左右,因奶茶店店员曾来买过东西被管控。老板老张是浙江衢州人,他说,昨晚和妻子已经做了第一次核酸检测,结果为阴性。
张利民不太能回忆得起,霓裳茶舞的店员是什么时候来过店里买东西。按疫情防控要求,他的小店被纳入管控。
张利民和爱人的“利民惠食品店”,离霓裳茶舞60米左右。在大众点评上,有人拍下夜晚的“利民惠”。平时,利民惠早上六七点开门,晚上营业到接近11点。小店位于愚园路上,距离和万航渡路交界口的位置不远。和常见的小超市一样,不大的店面里,摆放着矿泉水、小零食和冰柜,从天花板垂下几挂香蕉,店里也曾出售自制的水果杯,还有一些香烟。顾客形容,“麻雀虽小五脏俱全”。
有人开玩笑说,“附近有公共厕所,可以在这里买纸。”有顾客误以为,张利民的爱人是“上海老阿姨”。事实上,夫妇俩来自浙江衢州,原本在家务农,大约20年前,来上海讨生活。老张说,都是因为“两个书包”——他要供一双儿女上学。
起初,“沪漂”的夫妇俩就在弄堂口摆个小摊卖水果,后来不让摆了,夫妇俩就寻思着,开个店面。换了两三个店面后,他们来到愚园路240号。
这条路是上海的核心地段,老张的店面离静安寺站1号口只有250米,在百乐门附近。前两年,老张还看到有人在百乐门那里拍电影。这些年,百乐门沉寂,街上多了不少穿搭时髦,不停拍照的年轻人。他们也带火了一些网红店,霓裳茶舞就是其中一家。老张记得,霓裳茶舞的生意火爆,“就是太好了。”
“霓裳茶舞”成为“全国最小中风险地区”后,老张的店面、连同旁边一家“巴比馒头”也被封了。疾控人员告诉老张,要隔离在自己的店面内,观察48小时。昨晚(1月13日)10点,老张和妻子做了第一次核酸检测,没等到结果出来,老张就睡觉了,早上看到了阴性的结果。
今天,老张的店面外,人员照常流动。暂时被困在休息间的老张说,不担心也是不可能的。他安慰妻子,店里都是扫码支付的,和顾客隔着一条玻璃柜,应该没问题,“听从政府的安排”。
眼下,还让老张揪心的一件事是,原本他打算腊月廿三前,就开着车子,捎上已在上海工作的女儿,一起回衢州老家过小年。如今看来,这可能是泡汤了。
这些年,老张一家的生活比从前好了。老张说,这个店面一年租金15万元,利润也就“混口饭吃”。不过,儿子在衢州开了两家酒店。听说我们是浙江的,老张开玩笑说,能不能给他儿子的酒店打个广告,吸引多一些顾客。
小徐所在的巴比馒头店,和老张的小食品店同属一个房东。这间位于路口转角的包子店,毗邻写字楼和商圈,饭点会排起长龙。巴比馒头一共4个人,3个员工,1个老板,4人在附近租了一室一厅,一起居住。昨天,他们被突然通知,有密接者来过他们店里买东西,因而4人开始居家观察,接受核酸检测。
现在,在居住的房子里,小徐能看到,外面还是车来车往,这让小徐多了一份安心。早上,4个人用家里的食材烧了一顿早饭。小徐说,如果到时点外卖,也有人会送来,目前,吃的用的都有。
奶茶店正对面网红咖啡馆,正常营业,暂时无客
来上海打拼的咖啡师:希望疫情结束,闲适的生活重新回来
隔着一个马路,咖啡师小唐可以在天台上看到“霓裳茶舞”。因为这个天台,小唐所在的咖啡馆就叫“看得见风景的天台”,还有套餐名叫“天台套餐”。
高和大厦是一座高大的写字楼,一面朝着百乐门和“霓裳茶舞”,一面朝着静安寺。“除了楼下,基本只有我们这层有餐饮了。”小唐说。咖啡馆位于7楼,只算大厦的中段,面积大得出奇,除了天台,室内还有卡座和包房,夹杂着胡桃夹子的装饰品。
平常,这家店供应西式餐品、下午茶和咖啡,到了夜间,则变为酒吧,契合现在的“早C晚A”风潮。客人并不总是写字楼里的白领,有人从其他区赶来,在此安静地待上一段时间。
咖啡馆的一支广告片上写着:“苦苦支撑的骨灰级网红店需要你的支持。”
小唐也曾经打卡过“霓裳茶舞”,觉得和茶颜悦色的味道确实差不多。但如今,两家网红店的日子都不太好过。咖啡馆并不在“霓裳茶舞”相关的行动轨迹中,店员们无需接受核酸检测或隔离,店面照常开着,但截至中午,一位客人也没有。小唐在天台上往下望:“平常街上总有人溜达,今天真是街上也没什么人。”
咖啡馆于2016年开业,小唐是最早来到的员工之一。他是四川人,跟着做保洁的舅舅来到了上海,爱上了咖啡。比奶茶更早一步,咖啡文化在上海流行多年,小唐从学徒做起,轮换了多家店,最终在此停留。店里有La Marzocco“辣妈”咖啡机,价值不菲,主要做的是奶咖,小唐挺喜欢:“顾客未必都是深度爱好者,他们来这放松一下也好的。”
疫情之后,咖啡馆的生意一度低靡。小唐听老板说起,一年亏损了上百万,“确实是在苦苦支撑。”今天,他们减少了备餐,做好了冷淡经营的准备。
有时,小唐会想起过去上海给他的感觉,人们进出于咖啡店,后来也有奶茶店,总能在工作之中找到悠闲的片刻:“希望疫情结束,生意好起来,也希望大家闲适的生活重新回来。”
(为保护受访者隐私,老张、小徐为化名)
#心语禅思# 如果一个人有十足的信心,某一件自利利人的事只有自己能够做得最好,别人都做不了或是做不好,那么就应该心无旁骛,放弃那些可做可不做,别人也都能做好的事,也必定会取得非常突出的成就。成就的大小取决于自己的能力所能覆盖的范围,比如可能是经营一个生意兴隆的社区小店,也可能是经营一个全国性的、国际性的大型公司。
#齐豫[超话]#【幸福转运站】吃出幸福好味道
文/张光斗 转自联合报
所谓的幸福,如何来下定义?拿尺量?换磅秤?显然都不是!
苏格拉底说,追求幸福的方法是求知、修德、行善。亚里斯多德则认为,真正的幸福是理性的“精神幸福”。希腊哲学家伊比鸠鲁则主张,享受感觉快乐的生活才是幸福。达摩祖师在〈血脉论〉中引用的一句话“如人饮水,冷暖自知”,或许是替“幸福”下的最为客观的注脚。
话虽如此,观察身边的众生相时,我们还是可由他人展现于外观的脸谱上,读出某人当下所洋溢出的幸福指数,那是具有丰沛渲染力,也能让你跟着心花盛开。例如:淡水老街路边,喂着怀里脑麻孩子食物的母亲;没牙的老者,把脸皱成一团,正干掉手中那杯泥炭味冲鼻的陈年威士忌……
一位歌声空灵的歌手,想象中,与她相伴的不是云就是雾,仿若不食人间烟火,不愁人间事,就是幸福的全部。偏偏,我在她脸上看到的幸福感,不是在舞台上,而是实际的生活当中,那还是与茶米油盐有关。她是齐豫。
有一天,忽然听齐豫说,要以实际行动来推广素食。一开始,我只当她说说罢了,等到关键时刻,肯定就竖起白旗,甚至忘却了曾经兴起过的此一念头。等到有一天,我们这群在旁摇旗呐喊的朋友们早早都消音了,才一回头,却发现她已在内湖某条路边,签下了一所店面的租借合同。老实说,我不以为然,一楼的主体是狭窄的玄关与厨房,爬上一段嫌陡的楼梯,上得二楼,才是用餐的空间,就算客满了,顶多也超不出三十人。这,一天要做多少生意,才能保住本钱?还有,一个致命的高风险飓风,已然强势要瘫痪世人的生活与生命--COVID-19新型冠状病毒。
嘿嘿!有梦的人儿最是幸福--她理想中的素食餐厅,居然就如期开幕了。
没有摆出任何明星的架式,她楼上楼下地跑,就怕客人吃得不开心,就怕食物做得不美味。正当生意在疫情中见到了抬头的态势,忽然传说主厨出了问题,放下手中的锅铲,不干了。她又四处托人介绍,在短期内,补上了掌厨的灵魂人物。
吃着吃着,我们这些啦啦队又开始替她献策,纷纷提出建议,要她拓展外卖品项,要调整售价,要推出更主动的行销策略;她点头如捣蒜,我们当她听了进去,但突然,拐了一个弯,她干脆取消了与奶蛋有关的菜色,成了彻底地道的“净素”。
客人似乎有了更好的评价,慢慢地,需要事先订位才有可口的素餐可以落胃。有一回,齐豫忘记登记我的订位,店长临时恩准我们在四十五分钟之内,把点好的各式餐点一扫而空;还没来得及把嘴上的油渍擦掉,预订我们座位的客人,已然在楼下候着了。
齐豫忙得更是乐和着了,哪个区块欠缺人手,她立刻补上。客人要求合照,她的脸没上一点妆,也在连声抱歉的情况下,满了客人的愿。后来,为了礼貌,她每天必须戴上假睫毛,再依赖口罩的掩护,随时比出一个V字,面对客人亮着闪光灯的手机。
理想不亡,幸福依然有望
2021年的五月初,厨房的纷扰再次袭来,两手一举,齐豫不得不投降。歇业前的最后一夜,一群死忠的好友们,全都聚集在二楼,像是过耶诞夜般,气氛嗨到不行。在厨房忙到满头大汗的齐豫又宣布,饮料全部招待,拿铁、梅茶……随意点。等到全员都吃撑喝足了,齐豫又站在门口,一人分送一颗红通通的大苹果,祝福人人都得以在不安的疫情中,获取平安与健康。出得店门,我回头多看了一眼灯火通明的餐厅,心想,推广素食的理想已经实现,美好的幸福已然抱了个满怀,这一下,齐豫不会有遗憾了。
歇业不到一周,台湾的疫情如猛虎下山,烽烟漫起,吓得人们全都躲在家中噤声禁足;我们都偷偷替齐豫鼓掌,这下恰好逃过一波惨绝人寰的市场风暴席卷,否则不知又要烧上多少新台币。
八月,天热,人也躁,忽然传来消息,那所素食餐厅又再次开市营运;但,疫情不是依然严峻着,为何?然后才得知,员工待业几个月,找不到工作,菩萨心肠的人,因而看不下去,再次挺身而出。
这下可好,旧店新开,表示理想不亡,幸福依然有望。
某个打烊后的夜晚,我临时有事,要将一份资料交给齐豫。到了餐厅门口,门是虚掩着的,灯火皆灭,所有的员工都已回家,只有厨房还透出一线光亮,另有哗啦哗啦的冲水声传了出来。我刻意对内大喊,但或许水声太大,里面的人没听到。我顺手推开厨房的门,门里,只有齐豫一人,专心一意地冲洗着落在洗碗槽里,高高叠着的一堆碗盘。
我有点恍惚,觉得眼前是位再平常不过的打工大婶,尽责又本分地伺候着没有生命的餐具;那种安然自在,心无旁骛地投入在工作里的神情,应该也是另种专业精神的投射,这不也就是完成责任的充实感与成就感?那个瞬间,我有点泄气,如果我是画家,不就可以立刻素描下来,并题名为“幸福”。
幸福,时刻会在我们的身边酝酿、运转,端看我们是否有心去感受得到。很可能,是瞥见西天桃紫争妍的彤云;也或许是炎炎夏日的午后,触碰到上有白泡沫下是深褐黑啤,外围已冰到水珠凝聚的玻璃杯的刹那……在我眼里,那所推广素食的小小店面,就是运转幸福的一个转运站,因为那里,吃得到酣畅纯粹、宾主尽欢的好味道。
文/张光斗 转自联合报
所谓的幸福,如何来下定义?拿尺量?换磅秤?显然都不是!
苏格拉底说,追求幸福的方法是求知、修德、行善。亚里斯多德则认为,真正的幸福是理性的“精神幸福”。希腊哲学家伊比鸠鲁则主张,享受感觉快乐的生活才是幸福。达摩祖师在〈血脉论〉中引用的一句话“如人饮水,冷暖自知”,或许是替“幸福”下的最为客观的注脚。
话虽如此,观察身边的众生相时,我们还是可由他人展现于外观的脸谱上,读出某人当下所洋溢出的幸福指数,那是具有丰沛渲染力,也能让你跟着心花盛开。例如:淡水老街路边,喂着怀里脑麻孩子食物的母亲;没牙的老者,把脸皱成一团,正干掉手中那杯泥炭味冲鼻的陈年威士忌……
一位歌声空灵的歌手,想象中,与她相伴的不是云就是雾,仿若不食人间烟火,不愁人间事,就是幸福的全部。偏偏,我在她脸上看到的幸福感,不是在舞台上,而是实际的生活当中,那还是与茶米油盐有关。她是齐豫。
有一天,忽然听齐豫说,要以实际行动来推广素食。一开始,我只当她说说罢了,等到关键时刻,肯定就竖起白旗,甚至忘却了曾经兴起过的此一念头。等到有一天,我们这群在旁摇旗呐喊的朋友们早早都消音了,才一回头,却发现她已在内湖某条路边,签下了一所店面的租借合同。老实说,我不以为然,一楼的主体是狭窄的玄关与厨房,爬上一段嫌陡的楼梯,上得二楼,才是用餐的空间,就算客满了,顶多也超不出三十人。这,一天要做多少生意,才能保住本钱?还有,一个致命的高风险飓风,已然强势要瘫痪世人的生活与生命--COVID-19新型冠状病毒。
嘿嘿!有梦的人儿最是幸福--她理想中的素食餐厅,居然就如期开幕了。
没有摆出任何明星的架式,她楼上楼下地跑,就怕客人吃得不开心,就怕食物做得不美味。正当生意在疫情中见到了抬头的态势,忽然传说主厨出了问题,放下手中的锅铲,不干了。她又四处托人介绍,在短期内,补上了掌厨的灵魂人物。
吃着吃着,我们这些啦啦队又开始替她献策,纷纷提出建议,要她拓展外卖品项,要调整售价,要推出更主动的行销策略;她点头如捣蒜,我们当她听了进去,但突然,拐了一个弯,她干脆取消了与奶蛋有关的菜色,成了彻底地道的“净素”。
客人似乎有了更好的评价,慢慢地,需要事先订位才有可口的素餐可以落胃。有一回,齐豫忘记登记我的订位,店长临时恩准我们在四十五分钟之内,把点好的各式餐点一扫而空;还没来得及把嘴上的油渍擦掉,预订我们座位的客人,已然在楼下候着了。
齐豫忙得更是乐和着了,哪个区块欠缺人手,她立刻补上。客人要求合照,她的脸没上一点妆,也在连声抱歉的情况下,满了客人的愿。后来,为了礼貌,她每天必须戴上假睫毛,再依赖口罩的掩护,随时比出一个V字,面对客人亮着闪光灯的手机。
理想不亡,幸福依然有望
2021年的五月初,厨房的纷扰再次袭来,两手一举,齐豫不得不投降。歇业前的最后一夜,一群死忠的好友们,全都聚集在二楼,像是过耶诞夜般,气氛嗨到不行。在厨房忙到满头大汗的齐豫又宣布,饮料全部招待,拿铁、梅茶……随意点。等到全员都吃撑喝足了,齐豫又站在门口,一人分送一颗红通通的大苹果,祝福人人都得以在不安的疫情中,获取平安与健康。出得店门,我回头多看了一眼灯火通明的餐厅,心想,推广素食的理想已经实现,美好的幸福已然抱了个满怀,这一下,齐豫不会有遗憾了。
歇业不到一周,台湾的疫情如猛虎下山,烽烟漫起,吓得人们全都躲在家中噤声禁足;我们都偷偷替齐豫鼓掌,这下恰好逃过一波惨绝人寰的市场风暴席卷,否则不知又要烧上多少新台币。
八月,天热,人也躁,忽然传来消息,那所素食餐厅又再次开市营运;但,疫情不是依然严峻着,为何?然后才得知,员工待业几个月,找不到工作,菩萨心肠的人,因而看不下去,再次挺身而出。
这下可好,旧店新开,表示理想不亡,幸福依然有望。
某个打烊后的夜晚,我临时有事,要将一份资料交给齐豫。到了餐厅门口,门是虚掩着的,灯火皆灭,所有的员工都已回家,只有厨房还透出一线光亮,另有哗啦哗啦的冲水声传了出来。我刻意对内大喊,但或许水声太大,里面的人没听到。我顺手推开厨房的门,门里,只有齐豫一人,专心一意地冲洗着落在洗碗槽里,高高叠着的一堆碗盘。
我有点恍惚,觉得眼前是位再平常不过的打工大婶,尽责又本分地伺候着没有生命的餐具;那种安然自在,心无旁骛地投入在工作里的神情,应该也是另种专业精神的投射,这不也就是完成责任的充实感与成就感?那个瞬间,我有点泄气,如果我是画家,不就可以立刻素描下来,并题名为“幸福”。
幸福,时刻会在我们的身边酝酿、运转,端看我们是否有心去感受得到。很可能,是瞥见西天桃紫争妍的彤云;也或许是炎炎夏日的午后,触碰到上有白泡沫下是深褐黑啤,外围已冰到水珠凝聚的玻璃杯的刹那……在我眼里,那所推广素食的小小店面,就是运转幸福的一个转运站,因为那里,吃得到酣畅纯粹、宾主尽欢的好味道。
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