“都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜。都说冰糖葫芦儿甜，可甜里面它透着那酸。糖葫芦好看它竹签儿穿，象征幸福和团圆。把幸福和团圆连成串，没有愁来没有烦。”

北方的冬天，冰糖葫芦是一定要吃一吃的。大颗的山楂洗净去籽，圆圆的滚上一层糖浆，一口下去红彤彤酸甜甜，好一个过足嘴瘾。

早年间，冰糖葫芦还只是北京的叫法，在天津，称为“糖礅”，京津之外有些地方则多叫做“糖球”。并且，冰糖葫芦也不止一种花样。早在《一岁货声》中，“糖葫芦车子”一条名目下就有十余种：扁熟山里红，生山里红，又夹澄沙胡桃仁，白海棠生熟二种，红海棠，葡萄，山药，山药豆，荸荠，桔子，黑枣等，尚多有之，若梨糕奶油骰块，乃是光绪年间物事，早已不见了……

山楂的、夹糯米的、夹红豆的、草莓的、山药的、橘子的......冰糖葫芦万千味，你最爱哪一种？

「 #节气周历# 」

#春明旧俗# 【旧都街头风景线】

孝天作图 竹邨说明

京报-南京 > 1940-10-16

卖山里红的

在“北京菜馆”吃完饭，化两毛钱买了十三个“山里红”（山渣），倒有七个被虫子蚀过的，不禁想到北京的山里红，五大枚铜元可以买一斤，又大又好吃。在南方，吃生山里红的人似乎不多，在北京，则人人喜欢吃，固然是口味不同，可是好的山里红到不论南方也是一个原因。

秋冬两季，北京城里的小贩都要卖花生，柿子和山里红。另有一般小贩，专卖山里红，是赶庙会的。他们把山里红用线穿起来，挂在身上和胳膊上，在庙会礼挤在人丛中叫卖，“好大串的，大山里红！”价钱自然比较街上的小贩卖得贵一些，可是果子也确实是上等货。

大姑娘小媳妇，多喜逢庙赶庙，逢集赶集，上一趟庙，总要带一串山里红回来，以表示刚刚上过庙了。

这种专赶庙会卖山里红的小贩，都是士棍流氓的化身；因之调戏少妇长女的下流举动常常施展出来，而引起种种的纠纷——这一类的纠纷也是北京庙会里一种特色。

“老北京”说：这种卖山里红的小贩，多年暗售“春画”。

#吾爱读书[超话]##马克思主义哲理性质超话##马克思主义哲学性质[超话]#三十三

晨曦霞阳，枕书山里红
焚香心中盏灯；光明万家灯火
一生风越州城，不畏前路漫漫
生命犹如江山肩膀；翅膀天地
搏击长空澹澹，泊雅若香节
良辰春华秋实；心海帆万水
纯青溶溶天海如画………

原创正能量作品！作者！美丽的莲花