18天甜点班，又到毕业时。
本期同学们很刻苦，考试第一天，有同学做到晚上八点才放心离开[good]。
成果也对得起大家这份认真：日本柚子巧克力蛋糕、芒果百香果泡芙、流心可露丽、梦幻草莓、柠檬夏日、覆盆子茉莉花、蒙布朗、红浆果米布丁慕斯、咖啡碧根果塔……
大家回去后，要保持对自己的高要求哦。相信你们会做出更多产品，高颜值、好吃、有趣。在甜点职业路上向前走吧。
#18天法式甜点职业技能班##甜点# https://t.cn/Ain7BmSb
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#深圳美食# 深圳最近超火的可丽饼，刚来三个月
[微笑]最近我的社交圈，都被它给霸占了，随手一刷就能看到。被朋友圈里的小伙伴安利一波后，我就立马去打卡心心念念的「可丽饼」了。
[太开心]现点现做，近30种口味可选
饼都是现点现做，店里共有近30种口味可以选择，可大致分为“焦糖烤布蕾”、“芝士系列”、“冰淇淋系列”、“水果系列”。有选择困难症的我，只想每种口味都尝试一下，hh。
[紫金草]它是店里的当家花旦，如果周末过来吃，可能还需要排队，一般半个小时打底。这店还有个神奇之处，不少深漂的日本人也是它的忠实粉丝。
[紫金草]「是可丽饼，不是煎饼果子」
上午调好的浆在磨盘上均匀摊开，软饼皮煎十几秒，脆饼皮需煎两至三分钟。饼皮煎好后，依次加草莓、芒果、布蕾，裹好。这做法，我看着有点像煎饼果子。
[紫金草]「 吃之前，还要用火烤它」
布蕾撒上白糖，又到了老板的个人炫技时间。在火的炙烤下，嫩黄色的布蕾表面变成了诱人的焦黄色，特有的奶香味也沁人心脾，勾引一旁的我想立刻大块朵颐。
[紫金草]「招牌焦糖烤布蕾，31元」
饼皮松软，表面的焦糖香脆，下面是奶香味十足的布蕾。我最喜欢“duangduang”的布蕾，浓郁的奶香味迅速充斥口腔，简直是我这种甜食星人的最爱啊！
咬开上面的布蕾，还能看到被塞得满满当当的草莓和芒果，水果都很新鲜。看来，今日份的快乐都是炭水给的，如果怕太甜的话，可以跟老板说少糖哦~
[紫金草]「蓝莓椰脆可丽饼」
酥脆的饼皮，表层是蓝莓酱和椰脆片，装饰了些小块草莓和芒果。拿到手的时候，根本不知道从何下嘴，不过我建议可以先试试外面的饼皮，再吃里面的料。
[紫金草]「芒果抹茶冰淇淋可丽饼」
奥利奥碎、草莓和芒果铺在了抹茶冰淇淋上，仅是看颜值就十分心动了，不得不说老板真的太懂女孩子的心思了。
[紫金草]「香蕉巧克力鲜奶芝士可丽饼」
松软的饼皮，包裹着香蕉片、芝士蛋糕，表面是层巧克力酱。它是我除了招牌焦糖布蕾，最喜欢的一款，里面的料都是我的爱，一口接着一口根本停不下来。
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饼都是现点现做，店里共有近30种口味可以选择，可大致分为“焦糖烤布蕾”、“芝士系列”、“冰淇淋系列”、“水果系列”。有选择困难症的我，只想每种口味都尝试一下，hh。
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上午调好的浆在磨盘上均匀摊开，软饼皮煎十几秒，脆饼皮需煎两至三分钟。饼皮煎好后，依次加草莓、芒果、布蕾，裹好。这做法，我看着有点像煎饼果子。
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咬开上面的布蕾，还能看到被塞得满满当当的草莓和芒果，水果都很新鲜。看来，今日份的快乐都是炭水给的，如果怕太甜的话，可以跟老板说少糖哦~
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奥利奥碎、草莓和芒果铺在了抹茶冰淇淋上，仅是看颜值就十分心动了，不得不说老板真的太懂女孩子的心思了。
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松软的饼皮，包裹着香蕉片、芝士蛋糕，表面是层巧克力酱。它是我除了招牌焦糖布蕾，最喜欢的一款，里面的料都是我的爱，一口接着一口根本停不下来。
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奥利奥碎、草莓和芒果铺在了抹茶冰淇淋上，仅是看颜值就十分心动了，不得不说老板真的太懂女孩子的心思了。
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