#新疆市场监管·知识产权# 【新疆地理标志让优质农产品脱颖而出—— 一根杠杆撬动特色产业】
□石榴云/新疆日报记者 赵敏 如果说乡愁是味蕾上的思念,那么,地理标志专用标志产品就是最好的诠释。“吐鲁番的葡萄、哈密的瓜、叶城的石榴人人夸”这句脍炙人口的顺口溜道出了地理标志产品已成为新疆“一方水土”的代言。
地理标志作为地域特色产品重要标志,是质量信誉的“集合体”、地域文化的“代言人”、国际贸易的“硬通货”。近年来,新疆加大地理标志培育保护力度,让优质土特产脱颖而出,成为地理标志保护产品,形成了“注册一件地标、培育一个产业、富裕一方百姓”格局。
农民增收的法宝
“现在,我们企业已具备万亩果园基地、加工厂和营销团队一体化的规模,稳定带动当地200户农户增收,每年向周边各乡镇提供约1万人次季节性临时就业岗位。”新疆大漠丝路红林果业有限公司负责人蔡林说,策勒红枣地理标志产品带来的经济效益和社会效益正在显现。
蔡林告诉记者:“2016年,公司获批使用策勒红枣地理标志,有了地理标志后,策勒红枣价格普遍比同类红枣高出30%—40%,销售额逐年增长。”
地理标志产品是一个地区独特自然地理条件孕育的、具有唯一性的优势特色产品,是一个地区重要资源,如策勒红枣、阿勒泰羊、奇台面粉、精河枸杞,这些地理标志产品既是当地重要经济作物,也是农牧民主要经济来源。
策勒红枣种植历史悠久。近年来,策勒县通过狠抓品牌创建、统一种植标准、加大监管帮扶等举措,使得策勒红枣地理标志价值不断提升,成为农民增收致富法宝。
“种植红枣让我们家生活越来越好,2021年我们家赚了近10万元。”说起策勒红枣,努尔古丽·吾布力卡斯木脸上露出藏不住的笑。
努尔古丽是策勒县固拉合玛镇托格拉吾斯塘村村民,这些年看着身边邻居一个个都种上枣树,钱袋子越来越鼓,她也跃跃欲试。2020年,她和丈夫一起承包了100亩枣林,第一次从技术人员口中明白了地理标志和品牌是咋回事儿。
“地理标志和品牌代表着质量和标准,经过技术指导后,我们统一种植标准、统一加工清洗,红枣供不应求。”努尔古丽说。
乡村振兴的助推器
依托若羌红枣地理标志,近年来,若羌县不断加大红枣产业扶持力度,目前红枣种植面积已达23.38万亩,其中绿色红枣面积11万亩,有机红枣面积10万亩。
若羌县吾塔木乡尤勒滚艾日克村是名副其实的红枣村,当地半数农民种植红枣,红枣产业已成为当地主导产业,“村里种植红枣2600多亩,销售额超过1300万元。”尤勒滚艾日克村党支部书记范鑫说,2022年,村里将继续在红枣种植科学化、标准化上下功夫,让红枣产业成为乡村振兴的助推器。
新疆各地结合实际,围绕用好地理标志、提升品牌价值,积极打造“一村一品”全国示范村镇、国家地理标志产品保护示范区、发展国家优势特色产业集群,使地理标志成为撬动区域经济的杠杆。
2020年3月,国家启动实施为期三年的优势特色产业集群建设项目,其中,库尔勒香梨产业集群“入群”。根据计划,到2022年,库尔勒香梨产业集群力争实现库尔勒香梨标准化示范基地达到90万亩,香梨产业综合总产值突破120亿元。
2021年,库尔勒市又入选国家地理标志运用促进重点联系指导名录,由国家重点联系指导,发展壮大地理标志特色产业。
“2021年,巴音郭楞蒙古自治州种植库尔勒香梨55.74万亩,产量60万吨左右,其中库尔勒市种植香梨36.34万亩。接下来,我们将在提升香梨品质和打造香梨品牌方面下功夫,让库尔勒香梨产业以品质、品牌赢得人心,助力香梨产业发展。”巴州库尔勒香梨协会副秘书长林思懿说。
红枣村、核桃村、枸杞村、香梨村……如今,新疆“一村一品”全国示范村镇创建总数已超过100个,擦亮地理标志这张“名片”,打好乡土“特色牌”,新疆乡村产业微型经济圈正在形成。
“疆品”出疆驰名四方
为促进地理标志产品质量品质提升,增强地理标志产品附加值和产业综合竞争力,2021年,新疆积极推进“用标促运用”,鼓励企业积极申报地理标志专用标志。
前不久,新疆哈密瓜农业科技有限公司、哈密市新农歌农产品农民专业合作社获批使用“哈密瓜”地理标志专用标志。
“合作社目前种植哈密瓜500多亩,销售哈密瓜500多吨,销售额达750万元,销售市场主要在甘肃、陕西、河南、江苏等地。”新农歌农产品农民专业合作社负责人贾建森说,使用“哈密瓜”地理标志后,他们将依托订单农业,采取“内联农户+基地种植+直采全疆+外拓市场”经营模式,让哈密瓜香飘全国。
“2021年,我们订单量达到了8000万元,销售额3000万元,主要原因就是供不应求。”精河县杞瑞生物科技有限责任公司总经理张勤说,自《中欧地理标志协定》实施以来,订单明显增加。
2021年3月,《中欧地理标志协定》正式生效,精河枸杞、库尔勒香梨、吐鲁番葡萄干被纳入第一批互认互保范围,深受国际市场认可。
这让张勤更加明确了枸杞产业发展的主攻方向,“目前,我们的枸杞主要销往荷兰、瑞士、法国、西班牙等8个国家,枸杞原浆、饮品、保健品等深加工产品最受欢迎,明年我们将继续深挖枸杞产业潜力,建强枸杞品牌,做大国际市场。”
《中欧地理标志协定》生效后,精河枸杞出口份额不断攀升。“目前,全县枸杞种植面积10万余亩,枸杞干果及深加工产品出口1.47万吨,销售额6.6亿元,同比增长30%。”精河县枸杞产业发展中心主任赵玉玲说。
截至目前,新疆共有地理标志保护产品39件,地理标志商标90件,168家企业获批使用地理标志专用标志。
自治区市场监督管理局(知识产权局)知识产权促进处处长杨红梅表示,将坚持地理标志“申报一批、培养一批、挖掘一批”,加强区域品牌建设和特色产业培育,更好地推动地理标志与产业经济发展、生态文明建设、历史文化传承有机融合。
记者手记:注册一件地标 富裕一方百姓
精河枸杞、库尔勒香梨、吐鲁番葡萄干纳入首批《中欧地理标志协定》,获得欧盟知识产权保护……这是新疆高度重视地理标志产品取得的成果。
地理标志是一个地区的“金名片”,经济价值和文化价值十分突出,对推动农业高质量发展有着现实意义。
地理标志打造品牌,品牌带动形成产业,产业集聚形成规模效应,规模效应带动农牧民增收致富和经济发展。
新疆地大物博,资源丰富,可挖掘的地理标志产品非常多,这为新疆发展地理标志产品提供了丰富的资源和物质基础。对于地理标志产品,自治区从标准、质量、监管等方面,强化全方位指导和服务。不少产品成为地理标志产品后,品牌价值得到提升,也为保护特色产品以及打假维权提供了依据。
相信,在加大地理标志产品保护力度前提下,地理标志产品能真正成为撬动新疆区域经济发展的杠杆,从而实现“注册一件地标,培育一个产业,富裕一方百姓”目标。
□石榴云/新疆日报记者 赵敏 如果说乡愁是味蕾上的思念,那么,地理标志专用标志产品就是最好的诠释。“吐鲁番的葡萄、哈密的瓜、叶城的石榴人人夸”这句脍炙人口的顺口溜道出了地理标志产品已成为新疆“一方水土”的代言。
地理标志作为地域特色产品重要标志,是质量信誉的“集合体”、地域文化的“代言人”、国际贸易的“硬通货”。近年来,新疆加大地理标志培育保护力度,让优质土特产脱颖而出,成为地理标志保护产品,形成了“注册一件地标、培育一个产业、富裕一方百姓”格局。
农民增收的法宝
“现在,我们企业已具备万亩果园基地、加工厂和营销团队一体化的规模,稳定带动当地200户农户增收,每年向周边各乡镇提供约1万人次季节性临时就业岗位。”新疆大漠丝路红林果业有限公司负责人蔡林说,策勒红枣地理标志产品带来的经济效益和社会效益正在显现。
蔡林告诉记者:“2016年,公司获批使用策勒红枣地理标志,有了地理标志后,策勒红枣价格普遍比同类红枣高出30%—40%,销售额逐年增长。”
地理标志产品是一个地区独特自然地理条件孕育的、具有唯一性的优势特色产品,是一个地区重要资源,如策勒红枣、阿勒泰羊、奇台面粉、精河枸杞,这些地理标志产品既是当地重要经济作物,也是农牧民主要经济来源。
策勒红枣种植历史悠久。近年来,策勒县通过狠抓品牌创建、统一种植标准、加大监管帮扶等举措,使得策勒红枣地理标志价值不断提升,成为农民增收致富法宝。
“种植红枣让我们家生活越来越好,2021年我们家赚了近10万元。”说起策勒红枣,努尔古丽·吾布力卡斯木脸上露出藏不住的笑。
努尔古丽是策勒县固拉合玛镇托格拉吾斯塘村村民,这些年看着身边邻居一个个都种上枣树,钱袋子越来越鼓,她也跃跃欲试。2020年,她和丈夫一起承包了100亩枣林,第一次从技术人员口中明白了地理标志和品牌是咋回事儿。
“地理标志和品牌代表着质量和标准,经过技术指导后,我们统一种植标准、统一加工清洗,红枣供不应求。”努尔古丽说。
乡村振兴的助推器
依托若羌红枣地理标志,近年来,若羌县不断加大红枣产业扶持力度,目前红枣种植面积已达23.38万亩,其中绿色红枣面积11万亩,有机红枣面积10万亩。
若羌县吾塔木乡尤勒滚艾日克村是名副其实的红枣村,当地半数农民种植红枣,红枣产业已成为当地主导产业,“村里种植红枣2600多亩,销售额超过1300万元。”尤勒滚艾日克村党支部书记范鑫说,2022年,村里将继续在红枣种植科学化、标准化上下功夫,让红枣产业成为乡村振兴的助推器。
新疆各地结合实际,围绕用好地理标志、提升品牌价值,积极打造“一村一品”全国示范村镇、国家地理标志产品保护示范区、发展国家优势特色产业集群,使地理标志成为撬动区域经济的杠杆。
2020年3月,国家启动实施为期三年的优势特色产业集群建设项目,其中,库尔勒香梨产业集群“入群”。根据计划,到2022年,库尔勒香梨产业集群力争实现库尔勒香梨标准化示范基地达到90万亩,香梨产业综合总产值突破120亿元。
2021年,库尔勒市又入选国家地理标志运用促进重点联系指导名录,由国家重点联系指导,发展壮大地理标志特色产业。
“2021年,巴音郭楞蒙古自治州种植库尔勒香梨55.74万亩,产量60万吨左右,其中库尔勒市种植香梨36.34万亩。接下来,我们将在提升香梨品质和打造香梨品牌方面下功夫,让库尔勒香梨产业以品质、品牌赢得人心,助力香梨产业发展。”巴州库尔勒香梨协会副秘书长林思懿说。
红枣村、核桃村、枸杞村、香梨村……如今,新疆“一村一品”全国示范村镇创建总数已超过100个,擦亮地理标志这张“名片”,打好乡土“特色牌”,新疆乡村产业微型经济圈正在形成。
“疆品”出疆驰名四方
为促进地理标志产品质量品质提升,增强地理标志产品附加值和产业综合竞争力,2021年,新疆积极推进“用标促运用”,鼓励企业积极申报地理标志专用标志。
前不久,新疆哈密瓜农业科技有限公司、哈密市新农歌农产品农民专业合作社获批使用“哈密瓜”地理标志专用标志。
“合作社目前种植哈密瓜500多亩,销售哈密瓜500多吨,销售额达750万元,销售市场主要在甘肃、陕西、河南、江苏等地。”新农歌农产品农民专业合作社负责人贾建森说,使用“哈密瓜”地理标志后,他们将依托订单农业,采取“内联农户+基地种植+直采全疆+外拓市场”经营模式,让哈密瓜香飘全国。
“2021年,我们订单量达到了8000万元,销售额3000万元,主要原因就是供不应求。”精河县杞瑞生物科技有限责任公司总经理张勤说,自《中欧地理标志协定》实施以来,订单明显增加。
2021年3月,《中欧地理标志协定》正式生效,精河枸杞、库尔勒香梨、吐鲁番葡萄干被纳入第一批互认互保范围,深受国际市场认可。
这让张勤更加明确了枸杞产业发展的主攻方向,“目前,我们的枸杞主要销往荷兰、瑞士、法国、西班牙等8个国家,枸杞原浆、饮品、保健品等深加工产品最受欢迎,明年我们将继续深挖枸杞产业潜力,建强枸杞品牌,做大国际市场。”
《中欧地理标志协定》生效后,精河枸杞出口份额不断攀升。“目前,全县枸杞种植面积10万余亩,枸杞干果及深加工产品出口1.47万吨,销售额6.6亿元,同比增长30%。”精河县枸杞产业发展中心主任赵玉玲说。
截至目前,新疆共有地理标志保护产品39件,地理标志商标90件,168家企业获批使用地理标志专用标志。
自治区市场监督管理局(知识产权局)知识产权促进处处长杨红梅表示,将坚持地理标志“申报一批、培养一批、挖掘一批”,加强区域品牌建设和特色产业培育,更好地推动地理标志与产业经济发展、生态文明建设、历史文化传承有机融合。
记者手记:注册一件地标 富裕一方百姓
精河枸杞、库尔勒香梨、吐鲁番葡萄干纳入首批《中欧地理标志协定》,获得欧盟知识产权保护……这是新疆高度重视地理标志产品取得的成果。
地理标志是一个地区的“金名片”,经济价值和文化价值十分突出,对推动农业高质量发展有着现实意义。
地理标志打造品牌,品牌带动形成产业,产业集聚形成规模效应,规模效应带动农牧民增收致富和经济发展。
新疆地大物博,资源丰富,可挖掘的地理标志产品非常多,这为新疆发展地理标志产品提供了丰富的资源和物质基础。对于地理标志产品,自治区从标准、质量、监管等方面,强化全方位指导和服务。不少产品成为地理标志产品后,品牌价值得到提升,也为保护特色产品以及打假维权提供了依据。
相信,在加大地理标志产品保护力度前提下,地理标志产品能真正成为撬动新疆区域经济发展的杠杆,从而实现“注册一件地标,培育一个产业,富裕一方百姓”目标。
【#辽宁企业高质量发展痛点调查-老字号#辽宁“老字号”新国潮:蓄势“出圈”,困局何在?如何布阵?】兰宠印凝视着手里的“龙山泉”出神。在沈城,“嗦啰鸡架喝龙山泉啤酒”,正在成为饭店食客的标配。可是,“龙山泉”如何走出辽宁,成为全国叫响的品牌?作为“龙山泉”掌门人的兰宠印,一直在苦苦探索。11月以来,由中国企业改革发展研究院、辽宁大学商学院、辽商总会、辽宁省委党校经济管理研究中心、沈阳日报社组成的辽宁经济全面振兴调研组,走进龙山泉等多家辽宁知名“老字号”企业。当下,新国潮下全国各地“老字号”劲掀上市潮,“老字号”焕发勃勃生机。辽宁“老字号”高质量发展困局何在?如何“出圈”?针对”老字号”痛点,调研组开药方、献良策,助推品牌升级和振兴。
[话筒]旗号升级!“老字号”的含金量亟待增强
“老字号”能够流传至今,最大的竞争力是品牌承载的传统文化和传承人坚持的品质路线。
走进位于中街的沈阳老边饺子馆,仿佛可以闻到飘香192年的品牌味道。有专家考证称,中国饺子的发源地在沈阳,所以,来沈阳必到老边,在老边吃的不仅仅是饺子,还有中国的历史文化。虽然目前老边饺子已经在全国拥有了近120家连锁店,但是知名度最高的仅限于沈阳的总店,省外城市分店的认可度仍待提升。
俗话说“饺子配酒,越喝越有。”与“老字号”饺子相配的“老字号”啤酒,在本溪就有一家,那是始建于1981年的“龙山泉”啤酒厂。2002年转制民企后,“龙山泉”在董事长兰宠印的带领下,始终走品质路线,以高品质赢得市场。
“龙山泉是近年来啤酒消费赛道中杀出来的一品黑马。坚守品牌、执着追求,几乎成为辽宁民营企业家的共同底色,成为辽宁经济全面振兴的宝贵财富。” 辽宁经济全面振兴调研组带队人、中国企业改革与发展研究院院长高闯说。
兰宠印是一个有情怀的企业家,他说自己毕生追求的就是“酿中国最好的啤酒”,可惜的是,“最好的啤酒”只能在辽宁品尝,行销全国尚待时日。
就此,高闯认为,龙山泉最大的问题是要树立居安思危的理念,志存高远,向前看上10年甚至更远。因此,品牌的生命力、影响力、规模化、国际化乃至资本化则成了大问题。干企业就是逆水行舟,不进则退,慢进也是退。
[话筒]创新升级!全过程必须融入时代元素
创新是“老字号”不老的秘籍。在国潮流行的趋势下,越来越多的“老字号”顺应潮流变化。
据沈阳老边饺子有限公司董事长、老边饺子第四代传承人崔韬介绍,老边饺子第五代传承人郑春香根据中国的二十四节气特点,研发出二十四节气饺子。一经推出,深受市场欢迎,特别是受到年轻消费者的宠爱。
“品牌的生命力不仅在于坚守,更在于创新。人类历史是一部不断推陈出新的历史,没有时代感的产品就不会有生命力。创新的发力点是在研发、制作和营销全过程融入时代元素,与时代同行,这才是‘老字号’品牌得以延续的一个大问题。任何一种产品如果不能够被顾客接受,就会失去实际意义。因此,创新的目标是实现顾客价值。顾客接受的一定是时代所接受的。”高闯分析认为。
近年来,传统“老字号”企业都在纷纷转型来迎合年轻消费者的需求,掀起复兴中国“老字号”品牌的国潮风。有着400年历史的“老字号”广生堂,自制养生茶替代饮料,祛除体内湿气,减肥降脂,清火降燥,广生堂将中药养生之道推广给更多的年轻人。“老字号”中街冰点融入现代文化,在产品顶端添加了稳定别致的1946浮雕,打造1946高端品牌。中街冰点的汤圆则在外包装上加入了水墨画设计,增添了产品传统与文化底蕴的质感,就这样,”老字号”成功受到追捧国货的年轻消费群体的钟爱。
[话筒]人才升级!家族企业核心团队需借“外脑”
辽宁大学商学院人力资源管理系教授李博颇有感触地说:“辽宁大多数民营企业最大痛点就是人才问题,没有人才就没有活力,人力资源是经济发展的首要动力源泉,‘聚人气’是主要任务。支持‘老字号’企业与高等院校合作,培育‘老字号’发展复合型人才,实施‘老字号’人才培养交流机制,鼓励传统工艺、营销、制造方式与现代化手段相结合的合作项目。”
的确,人才匮乏是“老字号”面临的困境问题之一。“老字号”的团队大部分是家族企业,更需要一些复合型管理人才的加入,逐步推动老字号的现代企业管理,帮助企业做好未来的发展规划。
“接手厂子后,我们企业的代理商、中层管理人员、销售人员就被陆续挖走,需要去重新招人来保证企业的生产经营。不过,在人才方面,我们的核心团队中确实没有招过复合型管理人才,都是自己经营管理。”辽宁某家族“老字号”企业掌门人说。
“把企业交给别人,不放心。”这是他藏在心里没有说出来的话,而外人都看得明白。
“由于‘老字号’大部分是家族企业,缺乏优秀的职业经理人和专业的研发技术团队,导致其不太敢冒险走出辽宁,去开拓市场。缺乏人才正是‘老字号’走不出辽宁的一个主要因素。” 辽宁省委党校教授李海鹏一针见血地指出。
[话筒]品牌升级!“小富即安”限制“老字号”发展
“龙山泉”通过不断研发新产品,对标个性化、高端市场,已经为消费者带来全新体验。兰宠印的想法是,争取每一步的变化都是行业内的先行者,希望能够通过走高端产品路线,靠品质搏出位,壮大本土品牌。
不过,“辽宁‘老字号’民营企业多数规模小、竞争力弱,品牌知名度不够响亮,并不会遍地开花,也不会像大企业那样稍有变化就会引起全国的关注。虽然拥有较好口碑和信誉,但仍然是区域品牌。”兰宠印不无担忧地说。
辽宁大学商学院市场营销系讲师李四化认同兰宠印的观点。他坦言,做消费品的民营“老字号”的确面临品牌年轻化问题。
由于部分“老字号”对品牌定位缺乏时代色彩,难以应对市场的变化节奏,没有融入现代文化,就很难吸引到年轻的消费群体。在互联网的刺激下,“老字号”也应该向多元化发展。沈阳稻香村作为一家“老字号”,自从开通了线上直播后,销量节节攀升,今年年初的一次汤圆直播带货,一场竟卖出30万袋。
值得注意的是,辽宁很多“老字号”仍然吃的是名气饭、情怀饭和手艺饭,仍然是单一的手工作坊。这种“小富即安”的思维限制了“老字号”的发展。辽宁“老字号”急需完整的品牌扩张策略以及产品横向拓圈、技术纵向升级,手工作坊须向工业流水线发展,还需多维度营销。
“这些企业品牌的知名度仍然是不高,想在全国铺开,品牌需要升级。” 李四化表示。
指尖沈阳、沈报全媒体记者 王丽 谷丽红 摄影记者 王勇
[话筒]旗号升级!“老字号”的含金量亟待增强
“老字号”能够流传至今,最大的竞争力是品牌承载的传统文化和传承人坚持的品质路线。
走进位于中街的沈阳老边饺子馆,仿佛可以闻到飘香192年的品牌味道。有专家考证称,中国饺子的发源地在沈阳,所以,来沈阳必到老边,在老边吃的不仅仅是饺子,还有中国的历史文化。虽然目前老边饺子已经在全国拥有了近120家连锁店,但是知名度最高的仅限于沈阳的总店,省外城市分店的认可度仍待提升。
俗话说“饺子配酒,越喝越有。”与“老字号”饺子相配的“老字号”啤酒,在本溪就有一家,那是始建于1981年的“龙山泉”啤酒厂。2002年转制民企后,“龙山泉”在董事长兰宠印的带领下,始终走品质路线,以高品质赢得市场。
“龙山泉是近年来啤酒消费赛道中杀出来的一品黑马。坚守品牌、执着追求,几乎成为辽宁民营企业家的共同底色,成为辽宁经济全面振兴的宝贵财富。” 辽宁经济全面振兴调研组带队人、中国企业改革与发展研究院院长高闯说。
兰宠印是一个有情怀的企业家,他说自己毕生追求的就是“酿中国最好的啤酒”,可惜的是,“最好的啤酒”只能在辽宁品尝,行销全国尚待时日。
就此,高闯认为,龙山泉最大的问题是要树立居安思危的理念,志存高远,向前看上10年甚至更远。因此,品牌的生命力、影响力、规模化、国际化乃至资本化则成了大问题。干企业就是逆水行舟,不进则退,慢进也是退。
[话筒]创新升级!全过程必须融入时代元素
创新是“老字号”不老的秘籍。在国潮流行的趋势下,越来越多的“老字号”顺应潮流变化。
据沈阳老边饺子有限公司董事长、老边饺子第四代传承人崔韬介绍,老边饺子第五代传承人郑春香根据中国的二十四节气特点,研发出二十四节气饺子。一经推出,深受市场欢迎,特别是受到年轻消费者的宠爱。
“品牌的生命力不仅在于坚守,更在于创新。人类历史是一部不断推陈出新的历史,没有时代感的产品就不会有生命力。创新的发力点是在研发、制作和营销全过程融入时代元素,与时代同行,这才是‘老字号’品牌得以延续的一个大问题。任何一种产品如果不能够被顾客接受,就会失去实际意义。因此,创新的目标是实现顾客价值。顾客接受的一定是时代所接受的。”高闯分析认为。
近年来,传统“老字号”企业都在纷纷转型来迎合年轻消费者的需求,掀起复兴中国“老字号”品牌的国潮风。有着400年历史的“老字号”广生堂,自制养生茶替代饮料,祛除体内湿气,减肥降脂,清火降燥,广生堂将中药养生之道推广给更多的年轻人。“老字号”中街冰点融入现代文化,在产品顶端添加了稳定别致的1946浮雕,打造1946高端品牌。中街冰点的汤圆则在外包装上加入了水墨画设计,增添了产品传统与文化底蕴的质感,就这样,”老字号”成功受到追捧国货的年轻消费群体的钟爱。
[话筒]人才升级!家族企业核心团队需借“外脑”
辽宁大学商学院人力资源管理系教授李博颇有感触地说:“辽宁大多数民营企业最大痛点就是人才问题,没有人才就没有活力,人力资源是经济发展的首要动力源泉,‘聚人气’是主要任务。支持‘老字号’企业与高等院校合作,培育‘老字号’发展复合型人才,实施‘老字号’人才培养交流机制,鼓励传统工艺、营销、制造方式与现代化手段相结合的合作项目。”
的确,人才匮乏是“老字号”面临的困境问题之一。“老字号”的团队大部分是家族企业,更需要一些复合型管理人才的加入,逐步推动老字号的现代企业管理,帮助企业做好未来的发展规划。
“接手厂子后,我们企业的代理商、中层管理人员、销售人员就被陆续挖走,需要去重新招人来保证企业的生产经营。不过,在人才方面,我们的核心团队中确实没有招过复合型管理人才,都是自己经营管理。”辽宁某家族“老字号”企业掌门人说。
“把企业交给别人,不放心。”这是他藏在心里没有说出来的话,而外人都看得明白。
“由于‘老字号’大部分是家族企业,缺乏优秀的职业经理人和专业的研发技术团队,导致其不太敢冒险走出辽宁,去开拓市场。缺乏人才正是‘老字号’走不出辽宁的一个主要因素。” 辽宁省委党校教授李海鹏一针见血地指出。
[话筒]品牌升级!“小富即安”限制“老字号”发展
“龙山泉”通过不断研发新产品,对标个性化、高端市场,已经为消费者带来全新体验。兰宠印的想法是,争取每一步的变化都是行业内的先行者,希望能够通过走高端产品路线,靠品质搏出位,壮大本土品牌。
不过,“辽宁‘老字号’民营企业多数规模小、竞争力弱,品牌知名度不够响亮,并不会遍地开花,也不会像大企业那样稍有变化就会引起全国的关注。虽然拥有较好口碑和信誉,但仍然是区域品牌。”兰宠印不无担忧地说。
辽宁大学商学院市场营销系讲师李四化认同兰宠印的观点。他坦言,做消费品的民营“老字号”的确面临品牌年轻化问题。
由于部分“老字号”对品牌定位缺乏时代色彩,难以应对市场的变化节奏,没有融入现代文化,就很难吸引到年轻的消费群体。在互联网的刺激下,“老字号”也应该向多元化发展。沈阳稻香村作为一家“老字号”,自从开通了线上直播后,销量节节攀升,今年年初的一次汤圆直播带货,一场竟卖出30万袋。
值得注意的是,辽宁很多“老字号”仍然吃的是名气饭、情怀饭和手艺饭,仍然是单一的手工作坊。这种“小富即安”的思维限制了“老字号”的发展。辽宁“老字号”急需完整的品牌扩张策略以及产品横向拓圈、技术纵向升级,手工作坊须向工业流水线发展,还需多维度营销。
“这些企业品牌的知名度仍然是不高,想在全国铺开,品牌需要升级。” 李四化表示。
指尖沈阳、沈报全媒体记者 王丽 谷丽红 摄影记者 王勇
【晋裕汾酒公司】始创于1919年,是民国至今有序传承时间最长的汾酒老字号,公司秉承振兴国酒,品优价廉,信誉至上,优质为本,绝不以劣货欺世盗名的祖训,坚持纯梁真年份的经营理念,采用固态纯高粱低温长周期发酵酿造工艺。生产晋裕,晋裕高粱穗,晋裕1919晋裕汾,晋裕堂,晋裕天竹青,义泉永,义泉永汾等多个系列的白酒,黄酒,露酒产品。全部产品执行国家优级标准,所有产品均不使用和添加食用酒精及非酿造发酵固有的香类及酯类物质! https://t.cn/Rxm4XY3
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