时间过得真快，转眼就是小年了，北方人腊月二十三过小年，南方人腊月二十四过小年，一天之隔，但小年的味儿都是一样的。这一天，人们忙着打扫卫生，将家里拾捯的干干净净的，迎接新年的到来。接着就是炸肉圆子，鱼圆子，萝卜圆子，藕圆子，这也意味着团团圆圆过大年。家里的小娃们，忙里忙外的品尝各种圆子的味道，真是好不热闹。江边小城，也有自己过年的必备美食，鸡汤泡炒米，那是年三十必须配备的一道菜，美味的老母鸡汤再搭配上香喷喷的炒米，那味儿，真是妙不可言。芹菜芽炒肉丝，用春饼皮儿一卷，那吃的真叫一个香，黎蒿芽炒腊肉丝，也是一道地方特色菜，黎蒿芽有一股子来自自然的味道，清香可口，与腊肉一搭味儿也是美的不要不要的，还有本地种的雪里蕻炒肉丝，无论是当菜吃，还是和鸡蛋一起炒米饭或是放在面条里，都是味绝好得美食。还有淡水鱼，糖醋鳜鱼，黑鱼片，鲢鱼头炖豆腐，小河虾，味儿都是顶级的好。本地的土鸡土鸭豚老鹅无论是炖着吃，还是烧着吃或是卤着吃，都是鲜美的不得了。江边小城的人还是很有口福的，青菜、萝卜、荸荠、藕、香菜、芹菜、韭菜、豆腐干子、千张皮、油豆腐果，味儿都是顶级的好。白萝卜香菜做的羊肉汤，油豆腐果红烧牛肉，都是好吃的不得了，还有山粉圆子烧肉也是本地的一道名菜。再就是腊肉腊肠腊鸭腊鱼，也是有了满满的年的味道。说起过年，就想到了吃，就想到了厨房里飘来的菜香味，烟火味是啥，它就是家的味道，它就是一家人团团圆圆过大年开心的味道，老的小了，小的笑了，年轻的爸爸妈妈也是喜开颜笑，这就是中国人的年，简单又有属于自己的仪式感。回家，过年，团圆，真好。

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灶 王 后 郭 丁 香

关于过小年有管三民四海五说，也有朱元璋下令腊月二十三过小年，令传至南方晚一天之说。北方腊月二十三过小年，南方二十四过小年，拜的都是灶王爷张单或张万良、灶王奶奶郭丁香，我第一个叫灶王后而非灶王奶奶，因为郭丁香的形象从来是青衣而不是老旦。

书载传说把灶王爷张单说的如此不堪，而灶戏、楚剧、豫剧说的是张万良有良心和深深的忏悔，重在说郭丁香对丈夫的深爱，三年未有后嗣受辱被休，但看到丈夫深悔撞死灶口，随殉夫而亡。所谓说书唱戏一嘴两皮，舌绽莲花，从灶王后角度演绎了一幕凄美的爱情故事。

倒是说了郭丁香貌若天仙一绝，云鬟长发一绝，龙凤面一绝。龙凤面细如发丝，面长不绝，晶莹剔透，立挺劲道，如龙爪，似凤尾搭于碗壁。不知现在还有人能做出否。

过小年无非是借个辞灶日做过大年的准备。捅炉胆炉篦，清炉灰烟道，抹灶台，掸灰尘。预做大年菜谱，卤制鱼肉，炸丸子，泡干菜，打肉冻，整理下水五件，备菜蔬碗碟，为的就是除夕的红红火火、热热闹闹，期冀来年行大运。

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#早安# 【不辜负每一个清晨，是对未来最好的交待】天气转凉，是不是更留恋被窝？俗话说，一天之计在于晨。早起，让你有充足的时间，去规划一天的生活；快人一步，告别低效的启动时间。告别拖延，告别散漫，早早地进入活力时刻吧。早起，也要早睡，保持规律作息。用一点点的努力，迎来高效率的一天。早安。